June 23, 2011
SRIRACHA
Theme: Shopping in USAちょっと今日のわたしは熱く語っちゃうわよっ。
いや、どうしても語らせて欲しい。
Theme である「買ってよかったもの in USA」は、
実はこの記事を書くために作ったと言っても過言ではない。
America に来て、最初に衝撃を受けた商品
そしてダントツ気に入ったもの。
それは・・・
America 在住の人なら(たぶん)誰もが知っている
あの魅惑の Sauce.
『SRIRACHA HOT CHILE SAUCE』
残念ながら日本には無い。(かな?)
コレの無い日本に帰りたくないくらい
愛して止まない。
できることなら Sriracha にまみれて暮らしたいくらいだ。
(肌がヒリヒリするっちゅうの!)
タイにSrirachaっていう港があるが、
この Hot Sauce は Made in Thailand ではなく、
なぜか米国 Huy Fong Foods
社の商品。
アメリカの寿司屋・中華料理屋・タイ料理屋・ベトナム料理屋etc..
ほとんどのアジア系レストランには
この Sriracha がもれなく卓上に置かれている。
因みに、Ingredients;
Chili, Sugar, Salt, Garlic. Distilled Vinegar etc...
辛いモノ好きのそこのアナタ!
一度これを口にしたら絶対虜になるはずよ

ただ辛いだけではなく、奥深い味わいがある辛さなのよぉぉ~。
強烈な辛さの後ろから、ほんのりと甘みがついて来る感じ。
Pizza・Hot Dog・Hamburger・Pasta etcはもちろん、
餃子にチャーハン、焼きそば、スープ etc..
ちょっと Spicy な味付けにしたいって時に最高っ!
我が家で作るタイ料理にも欠かせない魔法の調味料。
炒め物やカレーの辛味プラスに、
海南鶏飯(カオマンガイ)や生春巻きの付けダレに
あっ、冷しゃぶなんかにもおススメ。
私はラーメンにもドボドボって入れちゃうわよっ。
一家に一本、冷蔵庫の必需品
我が家は28oz(740ml)の一番デカイボトルを完全常備。
半分を切ってくると落ち着かない・・・
こりゃもぅ中毒だねぇ~

嗚呼、Sriracha を語らせたら止まらないぜぃ。
こちら商品のアップ画像。
記事を書いてるだけでテンションがあがるぅ~。
こちらではスーパーに普通に売ってるので
辛いモノ好きで興味のある方は、
お友達がアメリカ旅行の際に
是非お土産に頼んでみてちょっ。
(できればアジア系スーパーの方が安いわよ。)
(できればアジア系スーパーの方が安いわよ。)
魅惑の Hot Sauce を是非お試しあれ!
おまけSAMBAL も超好きぃ~

LOVE
HOT SAUCE
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