ぽっちり子育て＆田舎暮らし漫画

おひなさまクッキーを作りました(*^▽^*)

かわいい～。作りながらにっこり・・・ついつい笑みが(・∀・)手がかかるけど、こういうのを作るとウキウキ。

おひなまつり用のプチギフトも店内にディスプレイはじめました

実はおひなまつりは、私とスタッフEriちゃんのダブルお誕生日。楽しみです。

最近の新作、さくさくメレンゲ。ココナッツ味です。

さくさく、軽い触感なのでいくつでも食べてしまう・・・脂分が入っていないのでヘルシーでおススメ。

スタッフEriちゃん、黙々とクッキー抜き型作業中。「アイデアを出して、形や味を決めて見本つくるまで」が好きな私　に対し、彼女は「黙々と作ったりひたすら包装する」のが一番好きらしい。

違うタイプの人がいてくれて、自分にないところを楽しくやってくれるのがホント助かるところ。

お疲れ様～！！！

先日ばうむさんにつくってもらったクッキーディスプレイ棚です。白くペンキでぬって出来上がりました。

色んなお店（本山さくら市、土佐町の末広ショッピングセンター、道の駅土佐さめうら、高知市のてんこす、東京の世田谷さくらベーカリーさん若林店）でも販売してもらってます。

ありがたや、ありがたやですお近くに行ったら寄ってみてくださいね～＾＾

自然派菓子工房ぽっちり堂

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ぽっちりランチ☆最近のおかずたち。このおかず＋嶺北すじ肉のシチュー、サラダ、小夏の食前ジュース、お飲み物がついています。

ほうれんそうのキッシュ、大根の田楽ゆずみそ、人参のマリネ、かぼちゃマッシュ、白菜の蒸し煮、フリッジ、

ｵｰｶﾞﾆｯｸコーヒーゼリーです。

ぽっちり堂の裏山には畑があります。そこで育っているお野菜を、「うんしょ、うんしょ」と引っこ抜き、「今日は何にしようかな～？」と考えてお料理しています

季節にとれるものを、どんなお料理にしようか考えて・・・スーパーで買うのとは違う発想が湧いてきます。

畑へ行く道。大きな椿の木はどのくらい生きてきたのでしょう。ひいおじいちゃんが小さい頃遊んだというから、たぶん１００年～２００年くらいかな？昔はこの椿からツバキ油も作ったということです。

もうすぐ赤い花が咲きそう。道に椿がぽたぽた落ちた様子も美しいので、楽しみです(^-^)/

　　　　　　　　　　

自然派菓子工房＆お山のカフェぽっちり堂

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