今週は特に暑いサンディエゴ

息子の学校は、今日と明日が半日授業となりました。理由は、教室にエアコンがない為、午後になると暑くなり過ぎるから

今日は、息子を迎えに行くまで家で仕事をしながら、食パンを焼きました

お迎えの後は、明日の学校の写真撮影デーに備えて息子のヘアカットへ。
いつもお世話になっている、サオリさんに切って頂きました

帰宅後は、朝から釣りに出掛けたダンナさんがお待ちかね

９キロの大きなハマチを2尾、カツオを5尾（うち１尾は巨大）を釣って帰って来ました

今日も大漁で嬉しいでも、これを捌くと思うと。。。

せっかく釣って来た魚たちを無駄にしたくないので、お友達を呼んで、一緒に捌いて貰いました

頭を切って内蔵を取り出して綺麗にする作業はダンナさん。そこから、切り身にするのは私の仕事。

最近、少しずつ魚の捌き方を覚えて来ている私ですが、全てを捌いてお刺身を頂くまで3時間かかりましたお友達が来てくれなかったら、きっと挫折していただろうなぁ。

ニジヤマーケットで買ったウニとイクラと一緒に、ハマチ、カツオ、イワシのお刺身ディナーもちろん息子と私の２人で頂きました

暫く、魚料理が続きそうな我が家です。ごちそうさまでした

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