サンディエゴ★タイム -- San Diego Time--

住み慣れたハワイから、再婚をきっかけにサンディエゴへ移住。
サンディエゴの色んな情報を、リアルタイムにお伝えします!

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現在、アメリカ生活15年目アメリカ


11年間住んでいた大好きなハワイから、


2010年7月にサンディエゴ(SD)へお引越し飛行機


友人や家族への近況報告を兼ねて、


SDの美味しいものや、楽しい事をお届けします音譜




以前書いていた、ハワイブログ「ハワイアン☆タイム」も、

ご興味があれば是非ご覧下さいヤシの木ハワイ






$サンディエゴ★タイム -- San Diego Time--



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花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花


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今日は、お仕事研修日でした。
公文に息子を迎えに行った後、夕焼けがとても綺麗だったので、写真を撮ってもらいました

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途中で、夕焼け空の中に虹を見つけましたが、運転中だったので上手く撮れず残念。
でも、久しぶりに見た虹だったので、良いことがありそう

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今日は、肉の日のニジヤマーケットでお買物ついでに、お友達と一緒にランチを食べて来ました

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久しぶりの「おかん」にて

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お友達は、鯖の塩焼きセットうお座

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1日限定7食のハンバーグ甘めのソースはポン酢ソースにも変えられるらしい


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私は、最近家で揚げものを作らないので、本日のメニュー、ミックスフライを頂きました


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サーモン、エビ、カキのフライ

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玄米ご飯と一緒に美味しく頂きました


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デザートは、マンゴープリン


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黒胡麻アイスきな粉がけ

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皆でシェアして頂きました



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先日、お友達とパシフィックビーチにウォーキングへ行って来ました

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お天気が良かったので、海も空も眩しいキラキラ
お喋りしながら歩いていると、釣りをしているダンナさんからテキストが

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今、パシフィックビーチの桟橋近くに居るけど、見えるはてなマークって。


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よーく見てみると、アザラシのような黒い影が目

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砂浜に出て手を振ると、釣り船に乗ったダンナさんが近付いて来ましたあせる


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私たちは、ダンナさんを見送って、引き続きウォーキング


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1時間以上歩いた所で、ランチを食べにWorld Famousへ


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お友達のお気に入り、ロブスターサラダ


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もう一人のメニューは、カラマリのフライ。甘いソースとナッツがアメリカン


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私は、ステーキを食べたい気分だったので、ステーキサラダ


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たっぷりのほうれん草に、ミディアムレアに焼かれたお肉

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いつも、このお店のメニューはハズレなし今回も美味しく頂きました


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もうすぐ仕事が始まるので、忙しくなりそうですが、またウォーキングに行きたいなぁ


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今日は、ハワイアンキルト会の日ハワイアンキルト
とっても久しぶりで、皆に会うのが楽しみだったので、チクチクしながらお喋りしていたら写真を撮り忘れ(´・ω・`)

でも、ランチの写真は撮って来ましたウマッm




お店は、数ヶ月ぶりの心レストランランチ





ランチメニューには定食などもありますが、以前から気になっていた&お友達が美味しかったよハート。と言うちらし寿司を食べてみることにしました。




こちらが噂のちらし寿司セット$18お味噌汁とドリンク付きです。




具沢山と聞いていた通り、ご飯(刻んだかんぴょう入り)の上に乗っていたネタは13種類ほどむふ~




サンディエゴのお寿司では欠かせない、甘いウニもありました





結構ボリュームがあると思ったちらし寿司でしたが、アッという間に完食目がハート顔

一緒に行ったお友達のお友達がオーナーさんということで、最後にアイスクリームをサービスして頂きました
ハート



【Kokoro Restaurant】
3298 Greyling Drive, San Diego, CA 92123
CVSファーマシーやSUBWAYのあるモール内




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今日は、久しぶりに会えたお友達とランチを食べて来ました

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お友達のリクエストで、パシフィックビーチ周辺でのランチ。


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パーキングの事を考えて、カタマラン・リゾートホテルにあるATOLLレストランへ行ってみました


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店内に入ると、お天気が悪かったせいか、テラス席が閉められていたせいか、、ちょっと暗い雰囲気。

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メニューを見ると、ランチメニューの種類は少なめ。お値段はホテル価格といった感じ目

私たちは、サラダとサンドイッチをシェアすることにしました


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チキン、ざくろ、クルミ、リンゴなどが入ったケールサラダ美味しかったけど、量が少なめで物足りない感じ汗

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こちらは、ツナサンドイッチ

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あれ?パンが無いあせる

サンドイッチだよね?と聞くと、サラダの下に薄いパンが1枚ありました

お料理はどちらも美味しく頂きましたが、物足りなくて、別のお店でデザートを食べちゃいました また行く機会があれば、ハンバーガーを食べようと思います


【Catamaran Resort Hotel & Spa】
3999 Mission Blvd, San Diego


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夜はあまり外出しない私ですが、今夜は女子会の、送別会ディナーに出掛けて来ましたハート。
しかも、私以外はいつも赤ちゃん同伴の彼女たち3人。今日は、ご主人に預けての外出が実現したディナーだったので、皆ワクワクでしたハート


そんな私たちが行ったお店は、デルマーにあるCucina Enotecaハート





今週はサンディエゴのレストラン・ウィーク開催中ということで、メニューは2つのお得なコースメニュー好き






私は、$30のコースを選んでみました。

まずは、ケールのサラダ上からタァサイオリーブや赤ピーマン、プロシュート、カチョカヴァッロチーズが入っていて、とても食べやすく美味しいサラダでした




そしてメインは、大好きな組み合わせの洋梨&ゴルゴンゾーラチーズとルッコラのピザheart




デザートは、温かいチョコレートタルトchocolate*




ブラウニーの上に、柔らかいエスプレッソ風味のチョコレートとキャンディーが乗っている感じ。とても濃厚で美味しかったですchoco+,




お友達の1人は、私と同じ$30コース。サラダとデザートは同じで、メインはビーフの頬肉を使ったボロネーゼ。マスカルポーネ・ポレンタが入っていたせいか、とてもクリーミーな感じで想像以上に美味しかった一品ハート





他の2人は、$42コース。

サラダは、ルッコラ&とろけるモッツァレラ&クリームチーズ、プロシュートハム、トマトのサラダ。写真では分かりづらいですが、とろけるチーズがやみつきになるサラダでしたハート。



そしてメインのメニュー。
こちらは地鶏のグリル。香ばしくてなんだか懐かしい感じがしました。サイドに添えられていた焼いたグレープが、甘くて美味しかったですハート





もうひとつのメインは、オッソ・ブーコ。
注文したお友達はラム肉だと言って食べていたので、味見をさせて貰った私たちもそう思っていましたが、、、実は仔牛のすね肉を煮込んだお料理でしたウマッmだから、ラム肉が苦手な私も食べられたんだ~と納得うれしいとても柔らかくて、肉好きにはオススメの一品です





デザートは、ゴートチーズで作ったパンナコッタ。クセのある味だけど、後を引く感じでも、1人で全部食べると飽きてしまうかも。





どれも美味しくて、皆でシェアして食べる事が出来たので大満足ニコ





普段は、赤ちゃんに気を取られて話に集中出来ないママたちと、ゆっくりガールズトークが楽しめた夜でした

最後に、日本に帰国してしまうお友達2人へのプレゼント母の日


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サンディエゴ・ラホヤの絵にメッセージカードを添えて渡しました


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お会計の後も、おしゃべりが止まらず。。。外に出てみると、寒くなっていました。


3年程前にESLで出会った私たち

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サンディエゴには短期滞在だと知っていたけど、帰ってしまう日が近づくと寂しいです寂しいうさぎ
でも、日本で会えるお友達が増えるのは嬉しいなぁ3ハート☆



Cucina Enoteca Del Mar】
2730 Via De La Valle, Del Mar, CA 92014
858-704-4500
予約は
OpenTableを利用。無料パーキング、Valetパーキングあり。



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COSTCOで見つけた冷凍チキンフォー。


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4個入りで$9.99。


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電子レンジで簡単に作れるので、時間の無い時や、軽く済ませたい時に便利


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味は意外にも、ベトナムのフォーに近い感じ


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チキンとネギが入っています。


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寒い日にオススメの、おウチで簡単チキンフォーです


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昨日、ダンナさんが85℃ベーカリーのパンを大学に持って行くと言うので、お店に行って来ました




すると、私の車の前でクラクションを鳴らす車が

と思ってよーく見ると、ハワイアンキルト仲間のお友達3人こんな所で会えるとはとは、サンディエゴも狭いなぁ




お友達は初めての来店ということで、ここのパンを殆ど食べ尽くしている私は、パンの説明をしちゃいました





この黒いパン、見た目でパスと言うダンナさんでしたが、食べてみたらチーズパンで意外と美味しかったみたい


お友達はトレイいっぱいにお買い上げ




私たちも、オープン当時はトレイいっぱい買い込んでいたことを思い出しました




最近では、私よりダンナさんの方がドリンク&パンを求めて、85℃ベーカリーに通っている気がします


さて、自宅では、オンライン研修の合間を見ながらパン作りをしている私パン





2週間ぶりに食パンを作ってみましたパン




オーブンに入れる前の発酵具合が、いつも微妙nya-*




この焼き上がりがコチラハート





食パンを焼くと、家の中がパン屋さんみたいにいい匂い幸せ




もう少し発酵させても良かったなぁ。でも、美味しく満足出来る食パンが出来上がりましたパン




そしてこちらは、息子のリクエストでチョコレートのパウンドケーキふわハート





アメリカのケーキのように甘くないので、息子にはパウダーシュガーを掛けてうれしい


次回は、チョコチップを入れて作ってみようと思いますむふ~


【85℃ Bakery Cafe】
5575 Balboa Ave Ste 330 
San DiegoCA 92111
金曜・土曜日は、深夜12時までオープン



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昨日は、朝から自宅でお仕事&オンライン研修
ランチは、ダンナさんと一緒にランチを食べて来ましたランチ




パシフィックビーチの近くにある、カフェ976にて





朝食とランチメニューのどちらからでも選べるメニュー。




定番の朝食メニューから、ブリトー、サンドイッチまで種類豊富




ドリンクは、テラス席で少し寒かったので、ティーラテをアーモンドミルクで頂きました




鳥が水を飲みに来ていました



私は、チキンサンドイッチとスープのランチセット





ダンナさんは、朝食メニューから、野菜とハムの入ったスクランブルエッグのセットを選びました。




どちらも美味しくて満足

しかも、ダンナさんが$10で買った$20のクーポンを利用したのでお得でした合格



ランチの後は、パシフィックビーチまでお散歩



とっても良いお天気で気持ち良かったです晴れ






【Cafe 976】
976 Felspar Street, San Diego, CA 92109



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昨日の朝、大きな波が来るから見に行こうとダンナさんが言うので、パシフィックビーチに行って来ました。





ピークの時間は過ぎていましたが、時々打ち寄せる波は普段より大きい




海全体がもやで霞んでいましたが、桟橋に出てみると釣り人が数名釣り



そして、海にはいつもより沢山のサーファーたち





大きな波が来ると桟橋が揺れて、ダンナさんはビックリしていました




でも、沖の方はとっても穏やかな綺麗な海海



ダンナさんは、ボートで釣りに行きたそうでした


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