サンディエゴ★タイム -- San Diego Time--

住み慣れたハワイから、再婚をきっかけにサンディエゴへ移住。
サンディエゴの色んなコト、リアルタイムにお伝えします!

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現在、アメリカ生活14年目アメリカ


11年間住んでいた大好きなハワイから、


2010年7月にサンディエゴ(SD)へお引越し飛行機


友人や家族への近況報告を兼ねて、


SDの美味しいものや、楽しい事をお届けします音譜




以前書いていた、ハワイブログ「ハワイアン☆タイム」も、

ご興味があれば是非ご覧下さいヤシの木ハワイ






$サンディエゴ★タイム -- San Diego Time--



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NEW !
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今日は、先月から楽しみにしていたパン教室の日でした



しかも、今日のメニューは私と息子の大好きなクリームパンshokopon



先生の工程を見ていると簡単そうですが、
自分で作ってみると、やっぱり難しい





バニラビーンズ入りクリームの作り方も教えて頂きました*笑顔




火に掛けてからが大事なクリーム。自分ひとりで上手く作れるかな。



焼いている時の匂いがたまらなく好き*happy*
みんなキレイに焼きあがりました




これは私のクリームパン。
不恰好なパンもあるけど、大満足でした



レッスンの後は、皆でお茶を飲みながら、
先生が焼いてくれたパンを頂きました。(自分のはお持ち帰りデス)


これは、先生が天然酵母で作ったパン。


甘味があってとても美味しかったので、
機会があったら、天然酵母パンも習ってみたいと思います





レッスンの後は、息子を学校まで迎えに行き、
ベンチタイム状態で持ち帰った生地を使って復習クリームパン


切り込みがちょっと失敗してしまいましたが、
とっても美味しいクリームパンが出来ましたむふ~



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同じテーマ 「習い事」 の記事

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今日はハワイアンキルト会でしたハワイアンキルト
お楽しみは、キルト、お喋り、そしてランチ

いつもより参加人数が少なかったので、
ニジヤマーケットの隣りにある「おかん」へランチを食べに行って来ました。

script_magicalmaker,http://www.magicalmaker.com/js/ameblo.js.php?upwh=2511244-1398225792-300-400

ちょっと見づらいですが、こちらがランチメニュー。
お会計は現金のみなので、キャッシュを忘れずに$



前回食べた、鶏の唐揚げ、生姜焼き、焼き魚など、、、
色々迷いましたが、家では作らないメニューを食べることにしました。




本日のスペシャルランチ、牛すじの味噌煮込み
濃厚なお味でしたが、野菜と蒟蒻が入っていて美味しかったです




基本セットのご飯は、ひじき入りの玄米




こちらは、お友達の鶏の唐揚げねぎソース。
唐揚げをひとつ頂きましたが、やっぱりサクサク&ジューシーで柔らかく、
とっても美味しかったです



そして、サーモンの塩焼き。



脂が乗っていて、こちらもホッとする味。




こういう食事のあとは、やっぱり和食LOVEだと実感。

デザートのわらび餅にも惹かれましたが、
お腹がいっぱいだったのでパス
今度は、デザートを食べに行くのもいいな



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最近インストールしたスタバのシークレットメニュー・アプリスタバ


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気になるドリンクがいっぱいにひひ


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今日は、ブラッド・オレンジ・スプラッシュオレンジ


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オーダーの仕方が書いてありますが、
お店では、これを作って下さいと提示


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最後のラズベリーシロップは甘そうだったので、
1ポンプにして貰いました。



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そのドリンクがこちらラブラブ


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さっぱりオレンジのドリンクに水、
ラズベリーのシロップをミックスしただけですが、なかなか私好みドキドキ
また飲みたい爽やかドリンクでした




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昨日ダンナさんと、
トレジョこと、トレーダージョーズに行って来ました。

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私の買いたかったものは、冷凍フルーツいちご

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今回は、パイナップルを買ってみました。

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このパイナップルと、オレンジ、マンゴーなどを入れてスムージーを作りましたドキドキ


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それから、冷凍デザートコーナーで見つけたマカロン。

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どちらも美味しそうドキドキ


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でも、人気の商品らしく、以前は売り切れだったカラフルなマカロンを購入。

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ラズベリー、アプリコット、いちじく、レモン、ピスタチオ、ソルトキャラメルのマカロンが2コずつアップ
私は、ピスタチオとソルトキャラメルが好みでしたニコニコ

トレジョの冷凍食品コーナーは、いつも必ずチェックですビックリマーク



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今日からダンナさんが1週間の出張に出掛けたので、
我が家でゆっくりお友達とお喋りしながら、ランチを頂きました

お料理は、お友達が用意してくれて感謝ハート



シーフードサラダと、イチゴ&クルミ入りのサラダ。
そして、ハーブ入りのシチュー。どれもホントに美味しいウマッm



そして、イギリス食パンも作ってくれました。



私も同じ要領で作ってみたけど、失敗
焼き上がりの写真を撮り忘れるぐらいショックでした
成形に問題アリだったようなので、また挑戦してみようと思います。



こちらは、デザートのパンナコッタ



どれも美味しくて、幸せランチでした好

そして私は、桜の葉入りあんぱんを作ってみました桜



今回は、中の餡子も作ってみました。



圧力鍋を使わずにグツグツと煮込み




でも、全然柔らかくならず、諦めて圧力鍋を使用してみると、
水分が少なくて硬くなり、、、




頑張ってリメイクしたら、美味しい粒あんが出来上がりました




桜もちが大好きなので、
桜の葉を入れたパンがいい香りで、大満足でしたハート


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今日はイースターでしたが、
我が家は映画を観た後、IKEAでお買物という、いつも通りの日曜日でした。

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コンピューター用のデスクを買いに行ったIKEAでは、イースターブランチで賑わっていましたナイフとフォーク

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でも、私たちは食べずにお買物。

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いろんなデスクがあって迷う。。

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安くてシンプルなデスクを購入しました音譜

店内を歩きながら、キッチンのコーナーを見ながらウットリドキドキ

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どのスタイルも素敵で、憧れますキラキラ

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お買物の後は、お決まりのこれ。

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写真がボケてますが、
1ドルのソフトクリームラブラブ

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今度はゆっくり、一人でお買物に行きたいと思いますにひひ



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今日のお昼に、ちょっと立ち寄ったニジヤマーケット。

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今日と明日、お店の前でお好み焼きや焼きそばを販売中。

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お腹が空いていた私は、お好み焼きのいい匂いに釣られて、お買い上げラブラブ
お値段は5ドルアップ

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久しぶりに食べたお好み焼き。
アツアツじゃなくて残念でしたが、美味しく頂きましたドキドキ


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昨日、ダンナさんが買って来た切手{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/ch/chinax/83006.gif}

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映画「ハリーポッター」の記念切手です音譜

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表紙を開くと、本のような感じ本

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この映画を観たことのない私でも、
記念に取っておきたいラブラブと思った記念切手ニコニコ

でも、ダンナさんが早速使っちゃったむっ



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今日は、普段あまりランチを食べに行かないエリア、コロナドに行って来ました音譜

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お店は、お友達オススメのフレンチカフェTARTINEラブラブ

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テラス席は、犬連れのお客さんが数名いました。ドッグフレンドリーなお店ですしっぽフリフリ

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店内は明るくて、カジュアルな雰囲気キラキラ


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お友達のスパイス・チャイラテ。


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メニューは、サラダとパニーニをシェアすることにしました。

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サラダは、人気メニューのカレーチキンサラダ(パン付き)。私の苦手なレーズン入りでしたが、美味しく頂きました。


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そして、プロシュートパニーニ。

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パルメザンチーズとルッコラも入っていました。これ、気に入りましたが、シェアしてちょうど良い感じアップ

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お腹がいっぱいでしたが、目の前に並ぶけーの誘惑ドキドキ

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どれも美味しそう音譜

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エスプレッソ・チョコレートトリュフのケーキをシェアしてみました。

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とっても濃厚でしたが、甘すぎず美味しいドキドキキャラメルのようなソースがエスプレッソの苦味とマッチしていました。

フレンチカフェのメニューは、日本人の私たちに合うのかな。
満足ランチでしたが、支払いの時にケーキの値段を見てびっくりビックリマーク
8ドルって、、ちょっと高すぎ。。サンドイッチと殆ど変わらない値段でした。


【TARTINE】
1106 First Street, Coronado, San Diego CA 92118


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今日は、久しぶりにホールフーズへ行って来ました音譜

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お店に入ると、沢山のイチゴいちご


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小さいパックは$3.99でした。

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私は、昨日買ったブレンダーのNinjaでスムージーを作るため、マンゴーやオレンジなどを購入。


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リンゴはFUJIアップルリンゴ

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ちょっとデリも見てみましたが、
いつも通り、人がいっぱいでした。


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家に帰ってから、スムージー作り。

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マンゴー、オレンジ、ヨーグルト、豆乳で、ジャンバジュースのドリンクみたいに美味しく出来ましたドキドキ




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