北九州市小倉南区のカフェ*お野菜ランチとお弁当『カクレガcafe*プレーン』

☆ココロとカラダにやさしいナチュラルフード&スイーツのカフェです。



「好き」をカタチに。

あなたのスタイルで活動できるお菓子の先生になりませんか?

ナチュラルスイーツパティシエ認定講座』 資格説明会 inカクレガcafe*plain    毎月第2土曜日開催


詳細は こちら


ナチュラルスイーツ協会


テーマ:




ナチュラルスイーツ作りを教える先生・お仕事に取り入れて活躍したい方のためのプロ資格




2016年7月以降「ナチュラルスイーツパティシエ認定講座」説明会のご案内です。

ベル説明会は毎月第2土曜日開催です。
※日程が合わない方や遠方でお越しいただくことが難しい場合は、スカイプにて個別説明をさせていただきますのでお気軽にご連絡下さい。
jnsa@naturalsweets.jp

宝石赤7月9日
注意8月のみ第1土曜日・6日に開催いたします。
宝石赤9月10日








ナチュラルスイーツ作りを教える先生・お仕事に取り入れて活躍したい方のためのプロ資格
ナチュラルスイーツパティシエを取得すると以下のように活動の幅が広がります。


●カフェや美容サロンなどでナチュラルスイーツ作りの講座や定期教室を開催することができます。

●美容サロンなどで、お客さまに美容に良い日常での甘い物の作りかたをアドバイスできるようになり、施術の効果を後押しできます。


●美容サロンなどで、お客様にオリジナルスイーツでおもてなしや記念日にスイーツをプレゼントするなどであなたのサロンの魅力をアップできます。

●カフェやサロンなどのオーナーさまが取得いただくことで店舗外部での活躍も期待できます。

●ご自宅などでお菓子講座やお菓子教室を開くことができます。



【こんな方におすすめ】

・現在のお仕事に新しい魅力をプラスされたいカフェ・美容サロン・健康スタジオオーナーの方

・これからカフェを開業される方

・女性の美をプロデュースされている方

・産前産後に関するアドバイス業の方

・食育指導等を行う方

・お菓子やパン・料理教室を主宰されている方

・新しいことにチャレンジしたい方

・自宅起業したい方など

ご参加をお待ちしています。



【ナチュラルスイーツパティシエ導入のメリット】

他店舗との差別化が図れる
   他店にはない魅力でブランディングできます。


お菓子作りの経験不要
   全くの未経験の方でも作れるようになります。
   練習会も開催しています。

少ない初期投資
   高額な設備投資を必要としませんので
   早期収益化にできます。
  

短期間で習得
   長期間の特訓などはありません。
   取得後はすぐ店舗やその他の場所で活動していだけます。


【ナチュラルスイーツパティシエになられた先生のお声】

 ☆りんご先生

 ☆ちみ先生




【講座内容及び受講料】

ナチュラルスイーツパティシエ講師になるまでの3STEP

①基礎講座  6時間 30,000円(税込32,400円)

②上級講座  12時間 80,000円(税込86,400円)

③ナチュラルスイーツパティシエ講座 2日間 160,000円(税込172,800円)


③講座内容 2日間

・材料知識

・筆記及び実技試験

・講師力講座

・オリエンテーション

(講師力養成講座受講料32400円・修了証10800円・教材費(材料費)19,500円・

認定料10,000円・教本・試験代等含む)

お支払い合計323,460円



プレゼント0期キャンペーン中!今だけの特典が晴れ受けられます

詳しくは説明会にてプレゼント


【開催日程詳細】

※遠方で説明会へ参加できない方にはスカイプでのご説明させていただきます。
お気軽にお申込みください。日程は個別に調整可能です。

お住まいの地域にて受講できますので、全国各地からのお申込みも可能です。



お住まいの地域にて基礎・上級講座を受講いただき、マスター講座等はスカイプでの受講となります。







福岡説明会では、ナチュラルスイーツのご試食もご用意しております

開催日:7月9日(土)


時間:14:30~
参加費3240円


場所:カクレガcafe*plain


住所:福岡県北九州市小倉南区徳力1-3-14


TEL093-961-2445



mail: sizensozai@kakuregacafe-plain.com


会場までのアクセスはこちら





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【ナチュラルスイーツパティシエ説明会お申し込み方法】

jnsa@naturalsweets.jpまで


注意お申込み受付完了のメールをお送りいたしますので携帯やスマホの方はPCからのメール受信を許可してください。
受付完了メールが届かない場合は、何らかの原因によりメールでのご連絡が届いていない可能性がありますので、ご確認下さい。


※遠方で説明会へ参加できない方にはスカイプでのご説明させていただきます。
お気軽にお申込みください。日程は個別に調整可能です。

○お名前
○電話番号
「説明会参加希望」
と明記してください。

1参加費3240円は事前振込みとなります。
21週間前よりキャンセル料が発生致しますので予めご了承下さい。
1週間前50%
3日前100%



【お振込み口座】

事務局 株式会社plain

西日本シティ銀行 徳力支店(とくりき)

普通 3026195

カ)プレイン


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テーマ:
plainのお野菜ランチが小倉井筒屋本店地下食品売場「味の逸品処」様で販売されることになりましたビックリマーク




有名なお店のお弁当やお惣菜が並ぶお店に、plainのお料理が仲間入りさせていただくことになりました目

井筒屋限定販売バージョンで7月下旬から販売スタート予定です音譜

遠かったり、時間がなかったりとplainまで足を運べない方も井筒屋本店でplainのお料理をお買い求めいただけるようになります虹



井筒屋限定バージョンは後日お知らせさせていただきます晴れ

キラキラお楽しみにキラキラ



いつもplainにご来店いただきありがとうございます。

plainスタッフ一同



●小さなお店のためランチのご予約は11:30までのご入店に限り承っております。

11:30以降のご来店は事前にお電話で空席状況をお問合せください。

※駐車場が少ないため、出来るだけ乗り合わせでのご来店をお願い致します。
 駐車場徳力公団近くの「レッドキャベツ」様コインパーキングにとめて頂いた方は100円お支払い致しますので、パーキングチケットをご提示ください。

カクレガcafe*plain 093-961-2445

11:00~15:00(14:00OS)

日曜定休日

福岡県北九州市小倉南区徳力1-3-14

お店までのアクセスはこちら





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テーマ:
今日は、小学校の家庭教育で、

簡単にできて、ご家庭に合わせてアレンジできる✨

「子供が喜ぶお野菜お料理教室」

でした~✨

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さすが、主婦の方々~
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みなさん、手際もよく~

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作り終わった時には、片付けも終わっていて、御試食をお楽しみいたました~✨

講師一同、みなさんとご一緒できて、とても楽しかったです✨

ありがとうございました~




●小さなお店のためランチのご予約は11:30までのご入店に限り承っております。

11:30以降のご来店は事前にお電話で空席状況をお問合せください。

カクレガcafe*plain 093-961-2445

11:00~15:00(14:00OS)

日曜定休日

福岡県北九州市小倉南区徳力1-3-14

お店までのアクセスはこちら


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今日は、お野菜お料理教室でした!

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お野菜をたっぷり使ったトマト味のベジミンチを使って、ズッキーニのベジミンチ焼きを作りました✨

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こちらは、お店でもお出ししているレシピで、ストックもきく、優れもの!

お野菜もた~っぷり食べれて、もちろん!これに、お肉のミンチを足して頂いてもオッケー!
いつもお話ししていますが、お料理は、引き算は難しいけど、足し算は楽しい~✨

最小限の、材料で作れる方法を知っておくと、あとはアレンジを楽しむだけ~♬



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生姜のドレッシング、ブーケサラダ、
こちらは、飾り付けが楽しくって、~✨
カラフル野菜にテンションが上がります✨

枝豆の豆乳冷製スープも、パパッと作れて、

今日は手際もよく、
あっという間に出来上がりました~~✨

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これなら、子供も食べれそうです!」
「お野菜だけでもじゅうぶん美味しいですね~」

などの嬉しいお声も頂きました✨

ご参加頂きありがとうございました!

このメニューで、7月20日(水曜日)10時~平日クラスのお料理教室開催致します!
(ズッキーニの収穫が終了していましたら、他のお野菜になります!)

詳細は、近日アップ致します。



⚪️小さなお店のためランチのご予約は11:30までのご入店に限り承っております。

11:30以降のご来店は事前にお電話で空席状況をお問合せください。

カクレガcafe*plain 093-961-2445

11:00~15:00(14:00OS)

日曜定休日

福岡県北九州市小倉南区徳力1-3-14

お店までのアクセスはこちら


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毎年、ズッキーニの時期限定でお出ししていた、ズッキーニの、ベジミンチ焼き!
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今年も登場です!



お野菜たっぷりのトマト味のベジミンチを、ズッキーニの上にのせ、豆乳味噌をのせて焼き上げました✨

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香ばしい、お味噌が、自然栽培のご飯に、よくあいます~✨

本当に、本当にこの時期限定で、毎年ご好評頂いております!

ぜひお味見くださ~い♬










●小さなお店のためランチのご予約は11:30までのご入店に限り承っております。

11:30以降のご来店は事前にお電話で空席状況をお問合せください。

カクレガcafe*plain 093-961-2445

11:00~15:00(14:00OS)

日曜定休日

福岡県北九州市小倉南区徳力1-3-14

お店までのアクセスはこちら



現在募集中の教室やイベント
5/14ナチュラルスイーツパティシエ資格説明会(毎月第2土曜日開催)
5/22キッズお菓子教室体験会・6月よりキッズクラススタート!
5/21アレルギーでも食べられるお菓子作り体験会
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【自宅でできる簡単ヘルシーおやつシリーズ】

こんにちは、ナチュラルスイーツパティシエ ケンジです。



今回は、「塩キャラメルクッキー」ですウインク

僕はもともとそんなにクッキーが好きではなかったのですが、ナチュラルスイーツクッキーを食べてからどういうわけか、すっかりハマってしまいました。

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中でもこのクッキーは、食べ出したら止まらなくなるほど美味しいです爆笑
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塩キャラメルクッキーは、クッキーを焼いてその上にキャラメリゼしたオーガニックナッツ(ナッツだけでも美味しい)をのせて焼き上げます。
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ポイントは“塩”です。

僕は塩が好きなのでミネラルが豊富でまろやかな自然塩を使用しましたひらめき電球

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クッキー生地もナッツにも塩を加えています。
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ザクザクしたクッキーの食感とナッツの香ばしさ、塩味が程よくきいててクセになる味ですキラキラ

僕はハマってしまって2日で全部食べてしまいましたあせる

日持ちもするので、お客様が来られたときや手土産などにも使えますよウインク



あなたもご自宅で楽しいお菓子作り始めてみませんか?

お菓子作りを学びたい方も、お菓子作りを教えたい方もplainで受講できますニコニコ

お気軽にお問合せください音譜





美味しくてヘルシーで!とっても簡単ビックリマークナチュラルスイーツを作りたい方は、「ナチュラルスイーツ基礎講座」音譜ディプロマも発行できますベル


ナチュラルスイーツを「教える先生」になりたい方も募集中ニコニコ 6月ナチュラルスイーツパティシエ資格説明会 宝石赤毎月第2土曜開催 宝石赤遠方の方はスカイプでの個別説明もできます!

あなたの地域で講師として活躍できます音譜



その他の記事は、ナチュラルスイーツ協会公式ブログ でご覧いただけます。





◆小さなお子様からご主人まで、罪悪感なしで食べられる
  ナチュラルスイーツ情報やパティシエ情報を配信中





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先週、小学生を対象としたキッズお菓子教室体験会を開催しました。
今回はクッキー作りです音譜 子供たちのエプロン姿だけでこちらも楽しくうれしくなりましたドキドキ
まずは使う材料をお話して、その後1人1人材料を計量していきます。 計量したら混ぜたり、こねたりして生地を作り、
生地ができたらお好みの型で型抜きをしたり、好きな形を作っていきます。
みんなとっても上手に出来ました!
焼きあがったクッキーをみんなで楽しく試食しましたドキドキ 「楽しかった!」 「おいしい!」 「おじいちゃんに持っていってあげる」と大切に包んでいたり、 自分で作ったクッキーは格別なようで、とても美味しそうに食べていました合格 plainでのこどもお菓子教室開催ビックリマーク致します ご興味のある方はお気軽にお問合せ下さいドキドキ sizensozai@kakuregacafe-plain.com 次回の体験会ももうすぐお知らせ音譜致します
◆ご自宅でナチュラルスイーツを作りたい方に
誰でも簡単にナチュラルスイーツを作れるようになります




全くの初心者の方でも先生になれます

◆「好き」を「教える」
ナチュラルスイーツパティシエ認定講座説明会
公益財団法人 日本生涯学習協議会監修・認定 「講師力」養成講座修了証も同時取得できます



◆甘いものをガマンしたくない方や
美味しく食べてキレイでいたい女性のための







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6月の、プレーンお野菜お料理教室は、

土曜日クラス
⚪️万能ベジミートソースで作るラザニア
ベジミートソースを作り、それを使ってラザニアを作ります!
お野菜たっぷりのベジミートソースは、
ストックがきく万能なソースです!

⚪️お野菜サラダ生姜ドレッシング
生姜のドレッシングでさっぱりいただくサラダです!
かわいい盛り付け方をお伝えし、お好みで盛り付けをお楽しみ頂きます!

⚪️野菜の冷製スープ
 季節のお野菜を使って、簡単にできる冷製スープを作ります!
日時)
6月23日(木) 10時~12時(試食時間込み)

(場所)
カクレガカフェプレーン

(定員)
6名

(料金)
5000円(税込5400円)

チケットの場合
4320円×5枚=21600円
1回4000円(4320円)


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平日クラスは
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(日時)
6月23日(木) 10時~12時(試食時間込み)

(場所)
カクレガカフェプレーン

(内容)
カレー粉から簡単に作れる
プレーンでも人気!!「ヘルシーカレー」
コクがあるカレーで、デットクスができる!!
カレーです。
お店の秘伝をお伝えしちゃいます!
切干し大根サラダ
切り干し大根を使った、ストック惣菜にもなるサラダです。

(定員)
6名

(料金)
5000円(税込5400円)

チケットの場合
4320円×5枚=21600円
1回4000円(4320円)

(お申し込み・お問い合わせ)
093-961-2445
sizensozai@kakuregacafe-plain.com

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オーガニック豆乳と本葛をたっぷり使用さした豆乳本葛プリン!

小倉井筒屋さんで販売させて頂いておりましたが、本日より、店内でのお召し上がり、また、お持ち帰りもできます❣️

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豆乳には、美容に良いと言われているビタミンB群やビタミンE群が多く含まれてあます!

ビタミンB群は、ホルモンバランスの乱れによる吹き出物や肌荒を緩和し、ビタミンE群はホルモンの分泌を活発にしてくれる働きがあるといわれています❣️

葛根湯など、生薬の主原料として使われる、葛は、風邪の引き始めや、胃腸が弱っている時に、食べられてきたと言われる、カラダに優しい食材です✨

昔ながらの製法で作らる貴重な本葛をたっぷり使用し、プリンにしました✨

カラダにも優しいナチュラルなスイーツでステキな一時を過ごしませんか~✨




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●小さなお店のためランチのご予約は11:30までのご入店に限り承っております。


11:30以降のご来店は事前にお電話で空席状況をお問合せください。


カクレガcafe*plain 093-961-2445


11:00~15:00(14:00OS)


日曜定休日


福岡県北九州市小倉南区徳力1-3-14


お店までのアクセスはこちら


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テーマ:
5月のお料理教室平日クラスは、


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豆乳とキノコなど、ヘルシーな素材で濃厚なクリームパスタを作りました~~✨



もう一つ、
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生地から、簡単に作れる、玄米カナッペ!
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写真はすべて、生徒さんが作った作品です!
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それぞれ個性があって、飾り付けが一番盛り上がりました~~✨
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みんなでするお料理は、とても楽しかったです✨
ご参加頂きありがとうございました♬


✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
参加頂いたご感想です!

⚪️生クリームや、牛乳を使わなくても濃 
厚な味付けができる事にビックリしま   
した。パスタ意外にもアレンジして、様々な料理にしてみたいです。
カナッペもすごく簡単で美味しかったので、お家で実践してみます。

⚪️カナッペは、会食に使えそうでよかったです。パスタは基本中の基本という内容で分かりやすかったです。

⚪️料理教室がはじめて?くらいで、とっても、とっても楽しかったです。
先生も、明るく楽しくて、すべてマルでした!

⚪️シンプルな豆乳クリームパスタでしたが、ワカメの香りが美味しくて、お腹いっぱいになりました。
カナッペもこんな風に、野菜をのせて食べると、可愛いくて、ヘルシーだなと思いました。

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