おはよーさまです。
お越しいただきありがとうございます♪
今日は家族でお出かけ。
ピノ子族も大きくなったので、
あと1年くらいで終わりかなーと思いつつ。
てか、ピノ子族偉いなって思う。
ピノコは中1で親と外出ありえないレベルだったもんねー
で、
貯まってきたんで、整理整頓デス。
良ければお付き合いくださいネ。
長ネギが無いのにね、
無理やりカレーうどんにしました。
その代わりに玉ねぎ３個、たっぷりと！
この日はあっさり系のカレーうどん。
野菜やお肉は炒めずにゆっくり煮ました。
塩麹豚だったので、煮ても柔らかいの♡
ピノ夫の帰りが遅かったので、
お出汁もあっさり系にしました。
煮干しと、昆布の粉。
これが決め手です。
昆布の粉でとろーりなんですよねー
↑
ピノ息は今回も2玉でしたー。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
・厚揚げとさんまボール（秋刀魚だんご）の炊いたん
トドックの「さんまボール」を試しに買ってみたんですよね。
むう。
かなりの魚臭。
生姜とごぼうをたっぷり入れて、
厚揚げと炊きました。
うん、美味し♪
カルシウム、いっぱいな感じ。
茄子のレンチンおひたしと、
カニカマのとろーりサラダ。
茄子にも生姜たっぷりです。
なんか昭和感ハンパない(笑)
ごはんとお味噌汁が並ぶ前に撮っちゃいましたー
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
作り置きおかずを作った日曜日。
ピノ父が焼き鳥を差し入れしてくれましたー
また、チョイスがね、
子供が好きそうな、
ボリューミーなのがいっぱい！
例年こどもの日にＢＢＱなのですが、
今年は都合で見合わせたんです。
その代わりにと持ってきてくれたのです。
ああ、ありがたいです、ホント。
お金使わせちゃって申し訳ない感ハンパない。
本当、孫をかわいがってくれて感謝です。
すごい量だったので、
食べきれない分はピノ息へ。
ピノ息大喜びでしたー
若いって素晴らしいわ(笑)
ピノコが用意したのは、
さんまボールの具だくさんお味噌汁と、
もやしとめかぶの和えもの。
あと、作り置きから早速レンチンカボチャ煮。
ラクさせていただきました～♡
ついでに「さんまボール」も早々に使い切りました。
スイマセン、リピは無いです。
自分でホッケのすり身使った方が圧倒的に旨しー
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先週は「いつメン」くらいしか作り置きらしいものは無かったのですが、
やっぱり無いと不便だと実感！
「いつメン」にすごく助けられました。
野菜の下ごしらえさえ用意しておけば、
夏は楽勝かも？
いやいや、夏向きの副菜のレパートリーを増やさねば！
お読みいただきありがとうございました♪
「いいね」やコメント、嬉しいです。
健やかな一日になりますように。
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪