Sweet Lovely Days♪

アクセサリーブランド"Pink Milk Tea*"のアクセサリー作家であり、ワーク・ライフバランス生活を皆さんにオススメ中の、Chisato*のDiary『小さなハッピィ、たくさん見つけましょう♪』

【どれをとっても「アタリ」なサロン】
大阪京橋にあるまきもっサロンでの
最新イベント&講座一覧は、コチラをご覧下さい~♪
http://goo.gl/VFO70u

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「イタリアンやってるけど、実はキャビアとかスペシャル素材の一皿って
原価率めちゃめちゃ高いんですよ。
経費9割とか、ざらにあります。
べらぼうに高くしたら食べて貰えないから、通常の原価率は無視して、
たくさんの方に味わって楽しんでもらうことを優先した値段にしてるんです。
僕らのプライドをかけた商品なんですよね。
これ、思いきって注文した人だけが得するんです(笑)」

と、話してくれたのは、
大阪北浜が本店のポンテヴェッキオのオーナーシェフ・山根大助さん。

「プレミアムモルツとかもそうです。
普通のモルツより原価率だいぶ高いはずなので
実はいい方を飲むのが絶対得なんだよね」

なるほど…!

確かに、私もささなおさん帰国時イベントで
毎回ラグジュアリーホテルでのイベント企画もしていて、そう思います。

通常のお話会イベントより、高級ホテルでのお話会参加費が3倍近くしていても
部屋代だけでまず赤字は覚悟、人件費はほぼ無償ですからね(笑)
皆さんと一緒に、普段出来ないことを背伸びして楽しめたらいいや!と。
(一泊料金が10万円のお部屋代を皆で割って、
ラグジュアリーな波動を堪能・体感・身に付けて帰るのです!)

そーか、社会もそんなからくりの中で
「選択基準として少しでも安いものをチョイス」するか
「一見高くても、中身ぎっしりでお得なものをチョイス」するかで
実質的に受け取れる価値が違うという仕組みなんですね!?

よーくわかりました!
これからはプレミアムなコースを選んでいきますわ(^o^ゞ

この山根シェフの講演は

三輪そうめん池利のプロモーションイベントで聴きました。

さすが一流な方は話も面白い!
料理しながら笑いもドッカンドッカン取っていて、尊敬しました。

この日は、細くてコシがある三輪そうめんを使い、
山根シェフ直々に3種のアレンジ料理を次々作っていくんです。

写真2枚目の3皿の上から

1、お刺身などを混ぜ込んだ、カボスだれのねっとり和えそうめん

2、生トマトとバジルソースのイタリアンそうめん

3、揚げ野菜や鶏手羽元など具材たっぷりな、温かいスープそうめん

3種とも、山根シェフが作った試食を頂きまして、
めくるめく旨味に感動しました。

よーし!まずは気合い入れていると言う、
ポンテヴェッキオのランチから行ってみよーっと♪(^o^)/
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通ってるエステサロン「プリズム」(武庫之荘)で
ティータイムに出してくれた生菓子♪

グラデーションの虜に(笑)。
こういうのを表現するって、尊敬するなぁドキドキ
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うちから徒歩30分のカフェトキオナ。

ウォーキングのエサとして鼻先にぶら下げ(笑)、
「暑い暑い~」と言いながら到着。

元々は鉄板ナポリタンが名物なお店ですが、
今日は新作のNYスタイルミートボールスパゲティ♪
ビジュアルからそそるよね(^3^)/
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妹のベランダガーデニングから貰ってきて
まきもっサロンに飾っています♪
(ピンクのバラ一輪は、まきもっサロンのベランダガーデニングで咲いたもの)

どちらも爽やかな香りがしてね、
水換えの度に、深呼吸~(^o^ゞ
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そんなタイトルで開催している、
小谷晴美さんの「ぷち起業家の不安解消・マネー講座」

4期目になった5月は、なんと7名の満席に!

いかに皆さんの意識が高いかを感じます。

独立系ファイナンシャルプランナーの小谷さん、
特定の金融商品を勧めることなく、
各自の今のステージ(子どもがこれから教育費かかる、
もう大学まで行かせて次は自分の老後資金、など)に合わせて
判断の仕方と、金融期間で煙に巻かれない「聞くことリストとセリフ」を
教えてくれました。

私は、昔「1ヶ月で、ハワイ旅行分」儲けた外貨が
今底値なことを授業の中で知り
早速その日に外貨を購入!
多分半年くらいで海外旅行行けるくらいリターンがあるはず(笑)

知らない分野は、やっぱり専門家に聞くのが一番時短!
浮いた時間は自分の得意な事業で稼げばいいのです♪

6月からは5期が始まりますよ♪
イベント一覧をチェックしてみて下さいね?
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箕面と言えば滝かサル(笑)

最近は、サルは山にいるよう「教育的指導」したのが効き
あまり人前には出てこなくなったそうなんですが、
「見たいなー」と念じてたら、
デッカイのが一瞬だけ登場してくれました!

箕面に行ったついでに、
初体験の箕面の大滝までハイキングしたんです。

前日の大雨で滝の水量が激増していたらしく、
観覧席にいても水しぶきがかかる、マイナスイオン360度祭り(笑)

実は途中で道を間違い、滝を見ずに半分近く山を下っていた私(笑)。

「なんだか滝の音が遠ざかってる…」という時に
通りすがりの達人に助けられました(笑)

必要以上に時間をかけ、汗だくになったハイキングでしたが、
滝もサルも見れてよかった!(笑)
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紅茶を濃く煮出して作るティーシロップ。
私は赤い色が出るフルーツティーを選んだので
ルビー色のシロップが完成しました♪

ルピシア認定の紅茶マイスターである矢野真奈先生の
テーブルセッティングと美しいティーフードも魅力的☆
今日はティーシロップを使ったドレッシングやデザート、
そしてパンケーキは自分たちでテーブルで焼き、
ハチミツ代わりにティーシロップをかけて頂きました。

夢のようなお稽古時間♪

こういう経験やインプットで、
まきもっサロンのおもてなしもバージョンアップして行くのです♪
また6月7月にも申し込みしちゃいました(^-^)b
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毎年春に二泊3日で大久野島に行っているのですが、
今年で10回目!

まだまだあと30回くらいは行くんじゃないかと(笑)!

私の没後はこの海に散骨して貰いたい、と
エンディングノートに書いているくらいですから(笑)

最終日はお馴染みの尾道散策。
これまた8回目くらいのやまねこカフェにてランチしました♪
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ゴールデンウィークに、広島県の瀬戸内海に浮かぶ、
大久野島に行ってきました。

うさぎまみれ!(笑)

そして、大好きな海を眺めてのんびり♪
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年に数回開催している撮影会イベント、
【変身ヘアメイク付き・自分史上美人度MAXプロフィールフォト撮影会】

今回はご要望が多く、4/22(金)4/23(土)の2デイズにて開催し
計10組の皆様にお越し頂けました♪

写真では撮影中の裏側を披露。

お嬢さんを連れて来ての親子フォトを
追加で撮影された方も多かったです♪
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