サッカー少年&ミーハーママの ちょっとしたこと+とくべつなこと

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テーマ:
とってもかわいくってオシャレなベーグル屋さん
 
AFFIDAMENTO BAGEL アフィダメントベーグル
 
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※この記事には可愛い・かわいい・kawaiiまたはオシャレ という言葉がしつこいほど出てきます\(//∇//)\
 
 

アフィダメントベーグルさんは東京都多摩市(多摩センター駅)に約3年前オープンしたお店です。

 

このチョークアートのベーグルのイラストがオシャレでかわいい♡

 

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コンセプトは「ココロとカラダに嬉しい」のとおり、

国産小麦「ゆめちから」と天然酵母「白神こだま酵母」を使用しています。

 

国産小麦は混ぜものなしの正真正銘100%使用していて、

強力粉・・・ならぬ、「超強力粉」。

なので、もちもち もっちもちの食感が特徴です。

 

ベースの生地には卵・バター・添加物を使用していないので、アレルギーの方や、

プレーンなら8か月の赤ちゃんも食べることができるそうです。

 
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オシャレな店内
 
 
今回はそのアフィダメントベーグルさまが、
新商品の発表&試食会を行われるということで、参加させていただきました。
 
 
Vt.Black Bagel ~アーモンド&オレンジ~ ¥340(税込)
 
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ビターな甘さのチョコレートと、オレンジスライスが相性抜群!
ゴールドに輝くアーモンドダイスとピスタチオ、チョコクランチがぎっしりとトッピングされていて、食感が楽しい逸品です。
アーモンドダイスは香りひきたつように工房でローストしています。
 
 
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このピスタチオは、かなり高級なものを使用されているということです。
砕いたときにキレイな色が出るんだとか。
細かいところにまでこだわって作られています。
 
 
Vt.White Bagel ~チェリー&クランベリー~ ¥340(税込)
 
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生地に練り込まれたドライチェリーとドライクランベリーが甘酸っぱく、お子さまにもおすすめです。
ホワイトクランチとピスタチオ、ラズベリークリスピーのトッピングは、まるで雪化粧のようなかわいらしさです。
 
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見た目までとっても可愛いベーグル♡
滑らかなホワイトチョコレートがお口の中でとろ~りとろけてもちもちベーグルとマッチしています。
身体に優しい素材を使用しているベーグルなので、朝から食べても罪悪感ナシ!
 
酒粕アップルアーモンド-陸奥八仙- ¥280(税込)
 
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華やかな吟醸香とさわやかな甘味が特徴のお酒「陸奥八仙」の酒粕を使用。
酒粕の豊かな香りと、リンゴ・バナナ・蜂蜜の奥深い甘さをお楽しみいただけます。
生地に練りこまれたアーモンドと酒粕に共通する効能は「美白・骨粗しょう症予防」などと言われています。
現代社会で忙しい女性にも優しいベーグルです。
 
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軽くトーストをしていただくのもオススメです。部屋中がふんわりあま~い酒粕の香りに包まれます。
スイーツとしても、朝食としても頂けそうです(*^^*)
 
ベーグルはそのまま食べるだけでなく、トーストや電子レンジで少し温めたり、蒸したりすることで、
それぞれ味わいも変わるそうです。
 
 
色々なベーグルのお味見♡
 
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新商品の他にも、
プレーン
キャロット
ダブルベリーマカダミアナッツも試食しました。
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キャロットは代官山のコールドプレスジュースYマートさんのジュースを絞ったあとのオーガニック人参を使用しているそうです。とっても甘い人参でした。
 
色々な種類のベーグルがあって選ぶ楽しさがあり、しかもどれを頂いても美味しかったです。
 
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それぞれのベーグルに合わせて作られたピックがkawaii~♡
 
ミニサイズの新商品ベーグルと、蜂蜜味のラスクをおみやげにいただきました。
 
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お店で色々なお話を伺いましたが、本当にたくさんのこだわりを持って作られていることがよくわかりました。
またベーグルも店内もとにかく可愛くってオシャレなので、インスタ映えすること間違いなし(≧▽≦)
私もなかなか自信作の写真が撮れました(笑)いかがでしょう~w
 
お店ではベーグル作りのワークショップなども開催されています。
週末には青山ファーマーズマーケットにも出店されているそうです。
 
ぜひ、チェックしてみてください(#^^#)
 
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