美食市株式会社 さんのとらふぐ刺身+とらふぐちり食べちゃいました~♪


いやいや久しぶりにテンション上がりましたぁ~ラブラブ!


クーラーガンガンきかせた部屋で、暑っい鍋料理しかも

フグ~~づぼらやを食べるのがこんなに幸せな事だったとは

この年になるまで知りませんでした、アハハハ


ではどんだけテンションが上がったかご紹介しまーーーす!


まず、ピンポーンでこの2重の発泡スチロールが届いた時点で

クレオわんわんじゃないけどハァハァ溜め息息が荒くなっちゃった私がいます。


主婦の懸賞生活 

中身はというと 

とらふぐちり( 400g) とらふぐ刺身(30cm皿 100g)

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我が家にとってはフグふぐなんてお初です。


そんな人の為に、ちゃんとマニュアル?じゃ無かった説明書が入ってるよ♪

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コレにキチンと解凍方法だとかふぐちりの作り方だとか

しっかり書いてあるので

私のように初心者でも何の心配も要りませんよぉ~グッド!


では料理開始お鍋


コレを冷蔵庫で12時間かけて解凍すると

主婦の懸賞生活 
ぷりぷりのフグのアラ&フグのぶつ切りになります
主婦の懸賞生活 

1鍋に水を入れて,だし昆布でお出汁を取った中に
2
フグのアラを入れて5分沸騰

3お好みのお野菜をいれて

4フグのぶつ切りを入れるだけ


じゃ~ん,出来たぞぉ~クラッカー


主婦の懸賞生活 

昼間、魚屋さんにいってエビと粒貝を買ってきたので一緒に入れてます。


でもこっちではどこの魚屋さんにいっても

フグなんて売ってないので通販でこれが買えるって

うれしいでーーす!


煮えたかな?

     ポン酢もちゃんと専用のがついているので世話無いですよ。

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お味は、白身だからちょっとタラにも似ているけど

もっと柔らかくってふわふわしてます。


主婦の懸賞生活 


     もちろん締めは雑炊のはずでしたが

     うどんがいいというのでうどんになっちぁいました。



お次ぎは,待ってましたとらふぐ刺身


こっちは8時間冷蔵庫で解凍するだけ

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ごめんなさい!,ちょっと解凍しわすれちゃって慌ててやったので

まだ100パーセント解凍されてないかも得意げ

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   ピントがバックになっちゃいました。  
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コレをもみじおろしでたべると
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歯ごたえ抜群で本当にコリコリしてて

普通の刺身では味わえない食感でした。


海が近いから新鮮な刺身はよく食べるけど

コレ本当に解凍したさしみなの?

ってくらいフレッシュ合格だったので驚きました目


それもそのはず

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お客様に一番美味しい状態を通販で届けるために、鮮度保持を初め、下関での加工プロセスでも、その他様々な工夫をしています。

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