PIKKU ONNI  ~お菓子なピク鬼のちいさな幸せ~

おとぼけな子鬼(わたし)「ピク鬼」の日々の小さな幸せや、お菓子な生活を気ままに書き綴っていきたいです・・・。

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本日のお菓子たちは、昨日のお菓子たちとほぼ同じですが、おからひじきスティックに代わって

『チーズとミックスシードのクッキー』


を。

シフォンケーキは

『プリンのようなシフォンケーキ』
(バニラと卵の香りいっぱいがプリンのようなイメージの、しっとりとしたシフォンケーキ)

です♪

その他のお菓子たちはきまぐれおやつ以外昨日と同じですm(__)m

明日のピクオニはお休みですm(__)m

ごめんなさいね、今週は土曜日も臨時のお休みをいただきます。

代わりに明後日の金曜日にきまぐれおやつをお出しします。
きまぐれおやつのお知らせはまた改めてしますね♪

ではでは、午後からもよろしくお願いいたします(*´-`)/♪
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明日のきまぐれおやつの準備ができました。

明日のきまぐれおやつは

『モンブランパイ』


です♪
(モンブランパイの日は、第1、3、5火曜日です。)
→ありがとうございます、売り切れましたm(__)m




シフォンケーキは

『桜のシフォンケーキ』


です♪
(ごめんなさいね、数が少ないのでお取り置きできませんm(__)m)
→ありがとうございます、売り切れましたm(__)m




お待たせしました
用意ができたので、明日からまた『べにふうき』紅茶をお出ししますね(*´-`)





その他のお菓子たちも紹介しておきます。
売り切れのお知らせも明日こちらに書き加えてゆきますね。

ではでは、明日11時よりお待ちしております(*´ー`*)/♪

おやすみなさいませませ♪

明日(3月21日(火曜日))のお菓子たち
・桜のクグロフ(売り切れました)
・よもぎのクグロフ(売り切れました)
・桜のクッキー(売り切れました)
・国産レモンのケーキ(売り切れました)
・キャラメルのパウンドケーキ(売り切れました)
・きなこぼうる(売り切れました)
・チョコチャンクとコーンフレークのロシェ(売り切れました)
・ほうじ茶のクッキー(売り切れました)
・コーヒーとピーカンナッツのクッキー
・おからひじきスティック

・モンブランパイ(きまぐれおやつ)(売り切れました)
・桜のシフォンケーキ(プチきまぐれおやつ)(売り切れました)
・フィンランド風アップルパイ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
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本日のきまぐれおやつは

『リコッタチーズのタルト』



です♪
(ありがとうございます、売り切れましたm(__)m)

刻んだピーカンナッツ入りのシュクレ生地をしっかり厚く敷き込み、やわらかなリコッタチーズ生地を流し入れて焼き上げました。

今回はピンクグレープフルーツを使ってみましたけど、正解でした。
シロップでマリネしたグレープフルーツの酸味は、優しくなりつつほどよい酸味も残り、さっぱりとしたアパレイユに合います。
シュクレにピーカンナッツを使ったのもよかったです。
これからは、この味でほぼ定着すると思います。

明日、明後日は定休日です。
来週、再来週の土曜日はお休みをいただきます。
代わりにきまぐれおやつは2週続けて金曜日にお出ししますね。

ではでは午後からもよろしくお願いいたします(*´-`)/

本日のお菓子たち
・桜のクグロフ(売り切れました)
・よもぎのクグロフ(売り切れました)
・国産レモンのケーキ(売り切れました)
・キャラメルのパウンドケーキ(売り切れました)
・きなこぼうる(売り切れました)
・渋皮栗のクグロフ(売り切れました)
・チョコチャンクとコーンフレークのロシェ(売り切れました)
・ほうじ茶のクッキー
・コーヒーとピーカンナッツのクッキー
・おからひじきスティック

・リコッタチーズのタルト(きまぐれおやつ)(売り切れました)
・フィンランド風アップルパイ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
・プリンのようなシフォンケーキ(売り切れました)

紅茶、コーヒーはもうしばらくお待ちくださいませm(__)m



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明日のきまぐれおやつのお知らせです。

明日のきまぐれおやつは

『リコッタチーズのタルト』



です♪
(ありがとうございます、お取り置き分は終了いたしましたm(__)m)

今回はタルト生地にきざんだピーカンナッツを混ぜました。

デコレーションには、コアントローのシロップでマリネしたピンクグレープフルーツを使います。

さっぱりとした、これからの季節にぴったりなチーズタルトです。

その他のお菓子たちは明日の落ち着いた時間にお知らせしますね。

『べにふうき』紅茶は来週からはおだしできるようにがんばりますm(__)m
少しお待ちくださいね。

ドリップコーヒーは今月末に入る予定です。 こちらももう少しお待ちくださいね。

ではでは、また明日11時よりお待ちしております(*´ー`*)/

おやすみなさいませませ♪
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実は、、

本日、

『チョコレートのマフィン』

(ありがとうございます、売り切れましたm(__)m)



『渋皮栗のクグロフ』

(ありがとうございます、売り切れましたm(__)m  明日少しお出しします)

が並んでいます♪

どちらもリクエストをいただきました(*´-`)

マフィンは今朝焼きました。
お知らせが今になってしまってごめんなさい。

『渋皮栗のクグロフ』は今季は本当にこれが最後ですm(__)m
明日ぐらいまでかな、、というくらいです。

ではでは、本日もよろしくお願いいたします( ´∀`)/
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2連休のお休みをありがとうございましたm(__)m

とは言え、この2日間はほとんどの時間を空っぽになったお菓子たちを満たすためのお菓子作り&パックや、昨日、今日もお受渡しのご注文をいただいていましたのでその分のお菓子作り&ラッピング。
材料や備品を買い足し、たまごを発注し、明日からのお菓子の準備などなど(@_@)

あっという間に今日の夜です(((^^;)

この季節のお菓子屋さんらしい忙しさがちゃんとあることを、本当にありがたく思うのですよ(*´-`)



そして、そんな時間の中から小間切れでも時間を見つけて好きなこともちゃっかりしちゃうピクさんです(笑)


朝はドーナッツでスタート(笑)



お買い物途中の駐車場で好みの雲を見つけました♪


春の風と一緒に流れていくダイナミックな雲も♪


前を走る車のリアウインドウの中の雲に釘付けになったり♪



お昼ごはんはいつものお気に入りの場所で♪




お出掛けついでに大事なことも思い出しました。

ヘッドホンは私のお菓子作りの時の必需品です。
営業時間外は好きな音楽(曲は時々でブームがあります(笑))をガンガン聞きながらお菓子を作っています♪

ですから、、、時々いろんなところにコードを引っ掻けてしまいます(^_^;)
そしてこうなります(ー_ー;)


だましだまし使っていましたけど、ついに音がプツプツ途切れるように、、
これからも必需品なので、思いきって新調しました♪
奥がこれからお世話になる方です。


コードを引っ掻けにくくする技も閃きました♪
余分なコードはポケットにしまってクリップでストッパーに♪

もっと早く思い付けばよかったです。


おでかけついでにもうひとつ
本屋さんへ♪
いつもこのタイミングで本屋さんに行くことが多いです。
この感覚はおなかがすいた時の感覚に少し似ているな、といつも思います(笑)


『家守綺譚』は、題と本の雰囲気で買ってしまいました。
ゆっくり読む時間ができるのはもう少し先になりそうですけどなんだか無性にわくわくします。
早く読みたくて仕方がありません。
なんでしょう、この感じ。。
楽しみです♪
吉祥寺がテーマの雑誌は予習用です(笑)



あ、カムイ君が来ました(笑)






ではでは、また明日11時よりお待ちしております(*´ー`*)/♪

おやすみなさいませませ♪
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お菓子たちは無事みんなみんな旅立って行きましたので、今年のピクオニのホワイトデーはこれで終了させていただきますm(__)m

もう少し作れたら、、と思っていたのですけど、限界でした(;_;)

お休み明けのお菓子を作り始めますねp(^^)q
の、前に、少し寝ます(-_-)zzz

明日、明後日はお休みをいただいて、また17日金曜日11時よりお待ちしております(*´-`)

ありがとうございました♪

おやすみなさい。。。



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本日のお菓子たちを紹介しておきます。

売り切れのお知らせも、ここに書き込んでゆきますね。

本日のきまぐれおやつは

『国産レモンのタルト』


です♪
(ありがとうございます、お取り置き分は終了いたしましたm(__)m)
→ありがとうございます、売り切れましたm(__)m

お問い合わせをたくさんいただいていたのですけれど、これまではまだ栗やナッツやお芋などの冬のお菓子をお出ししたかったので春を待っていました。
今季はホワイトデーから始めます。
次までは少し空いてしまいますが、夏までどんどん作りますね(*´-`)/

シフォンケーキは

『桜のシフォンケーキ』


をお出しします♪
→ありがとうございます、売り切れましたm(__)m

ホワイトデーラッピングは作れるだけはお出ししますがこれまでより少ないです。
その他お好きなお菓子でもラッピングしますのでお伝えくださいね。
お客さまが重なりましたら、ラッピングの方は後までお待ちいただきます。
お急ぎの方はお応えできないかもしれません、ごめんなさいねm(__)m

15日(水曜日)、16日(木曜日)は2連休でお休みをいただきますm(__)m

ではでは、また明日11時よりお待ちしております(*´ー`*)/♪

おやすみなさいませませ♪

本日のお菓子たち
・桜のクッキー(売り切れました)
・よもぎのフロランタン(売り切れました)
・桜のクグロフ
・よもぎのクグロフ
・国産レモンのケーキ(売り切れました)
・キャラメルのパウンドケーキ(売り切れました)
・チョコチャンクとコーンフレークのロシェ(売り切れました)
・ほうじ茶のクッキー(売り切れました)
・おからひじきスティック(売り切れました)

・国産レモンのタルト(きまぐれおやつ)(売り切れました)
・桜のシフォンケーキ(プチきまぐれおやつ)(売り切れました)
・フィンランド風アップルパイ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)

・ホワイトデーラッピング3個入り(売り切れました)
・ホワイトデーラッピング4個入り(売り切れました)

・くま園さんの『べにふうき』紅茶(茶葉)
(店頭の紅茶は売り切れました。茶葉は届いていますが、まだ小分けできていません。ご用意できましたらまたお出しします。おまちくださいねm(__)m)


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本日のピクオニは月曜日ですが営業いたします。



今日はミルクティーのシフォンケーキを焼きました♪


ありがとうございます、売り切れましたm(__)m



お菓子たちは今日もホワイトデースペシャルです♪





ではでは、11時よりお待ちしております(*´ー`*)/♪

今週もよろしくお願いいたします♪




本日のお菓子たち
・桜のクッキー(売り切れました)
・よもぎのフロランタン(売り切れました)
・桜のクグロフ(売り切れました)
・よもぎのクグロフ(売り切れました)
・国産レモンのケーキ
・きなこぼうる(売り切れました)
・チョコチャンクとコーンフレークのロシェ(売り切れました)
・おからひじきスティック
・コーヒーとピーカンナッツのクッキー(売り切れました)
・ほうじ茶のクッキー(売り切れました)

・フィンランド風アップルパイ(売り切れました)
・ミルクティーのシフォンケーキ(プチきまぐれおやつ)(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)

・ホワイトデーラッピング(3個入り)
・ホワイトデーラッピング(4個入り)

・くま園さんの『べにふうき』紅茶(茶葉)
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