「孤独のグルメ Season５
」
お正月スペシャル
真冬の北海道・旭川出張編（後半）
北海道旭川市の
新子やきとかにくり～むコロッケ
北海道旭川市の
新子やきとかにくり～むコロッケ
もっと年配ばかりと思っていた。
腹も減るだろうなぁ。
気がつけば、俺も、腹が、減った。
よし。うまい店を、見つけよう。
昨日は奇跡的にいい店に出会えたからなぁ。
つい今日も欲が出てしまう。
ウニ、カニと贅沢せず、昼は普通飯を目指そう。
ん？ ちょっと気になるな。
「自由軒」
●「自由軒」（食べログＨＰ）
おか持ち。出前がある。庶民的。
「小さな宴会集まれ！
あなたの心に真心をぶつけます」！
こういう細い路地の、古い飯屋に、
なぜかアタリが多い。
北海道味というくくりを外せば、
完全に僕ちゃんのタイプの店。
入っちゃおっかな。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
どれどれ？
カレーにチャーハン。
チキンライスに、味噌汁ライス付き？
逆だろう。しかも、名物って…。
注文が早い。頭の中で決めてくるのか。
落ち着け。この店、普通のようで普通じゃない。
新参者の俺は、牛歩戦術でじっくり見極めよう。
看板のとおり、肉料理が充実している。
ん？ わらじ焼肉。
わっ…まさかこんなにでかいわけないよな。
おっ、きた！
かにくり～むコロッケ。キープだ。
エスニック餃子？
ちょいちょいつっかかってくるな。
あとは、ほっけフライ。ホッケフライ！
さすがどう。北海道。
オムカレー。えっ、ばかうけなんだ。
いかん。メニューに遊ばれてる。
集中して胃袋への回答を見つけるんだ。
肉にいくか、
かにくり～むコロッケ、ホッケフライ…。
でも、名物の、
味噌汁ライス付がどうしても気になる。
どんなもんか見てみたいが、
誰も頼んでないし。
ここは勝負に出るか。よし。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
よし。オーダー完了だ。
それにしても気になるな。
味噌汁ライス付。
味噌汁だけ食べに来る客がいるんだ。
さすが名物。
電話の色もサーモンピンク。
北海道の食堂だ。
店員） お待たせしました。味噌汁です。
えっ！？ マジ！？
ライスより味噌汁のほうがでっかいどう！ 北海道！
「味噌汁（ライス付）」
主役はナント どんぶり味噌汁
その大きさはダテじゃない！
五郎） いただきます。
う～まい。
これは、うまい味噌汁だ。
汁というより、もはやおかずの域だ。
ちくわってのも渋いとこついてくる。
これを名物とうたう、この店。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「かにくり～むコロッケとホッケフライ」
トロ～リかにくり さくっとホッケ
ワンプレートで 魅惑のフュージョン
おっ、この俵がコロッケ。
こっちがホッケか。
いいじゃないか、いいじゃないか。
まずは、コロッケ。
タルタルソースでいってみよう。
アチッ！
お～。いや～これはたまらん！
アチッ！ う～ん。
キャベツに合うソースは…。
とんかつ、ウスター、醤油。
どれで攻めよう。よし。ウスター。
キャベツが口の中を冷やしてくれる。
久しぶりのかにくりコロだが、
さすがどう、といううまさ。
カニとじゃがいも。
図らずも、北海道味のど真ん中チョイス。
そこに、ホッケと畳みかける。
う～ん。うまい。
これも、ウスター。
う～ん。いいな。
考えてみれば白身の魚。
フライにしてまずいわけがない。
おや？ 卵？ しかも半熟。
なるほど。
かきたま汁っぽくなったぞ。
一味を忘れていた。
あっ！ また世界観変わった。
辛さでよりあったまりそうだ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
う～ん。つけものもいい。
ありがたいご飯のお供。
うまいうまい。
ウスターキャベツ。シャキうま。
ホッケフライにも、かにくりコロにも
劣らぬ立派なおかずだ。
店員） あ、あっ…タ、タルタルです。
五郎） あっ、すみません。
よし！
北のご馳走たちを引き立てる、タルタルソース！
これ考えた人に、感謝。
俺、こんなにタルタルソースが好きだったとは。
いいぞいいぞ。
いやぁ。またもいい店を見つけた。
新年早々ついてる。
昨日と今日だけで旭川が好きになった。
冬の北海道。
雪の中からうまいものがザクザク出てくる。
五郎） ごちそうさまでした。
さて、行くか。
店員） お二階さん、塩２、ロース２、わらじ１。
え～っ、わらじ焼肉見たかったな。
店員） 何かありました？
五郎） あっ、ごちそうさまでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
あ～うまかった。きっとまだまだ、
とんでもない店がありそうな旭川。
ちょっと面白い真心、しかと受け止めました。
さて、今年も、しっかり食って、
しっかり働きますか。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
旭川２日目、五郎さんのターゲットは、普通飯の店。
北海道に行って普通飯。これがなかなかできないん
だよね～。どうしても、カニやイクラやウニが食べた
くなっちゃうというか…北海道らしいものを食べずに
はいられないというか…。毎年北海道に行っていて
も、やっぱり定番の北海道的なものを味わいたいと
思ってしまうのが、我ながらまだまだだなぁと思う所。
でもまあ、五郎さんも、味噌汁は普通だけど、カニく
りコロとホッケフライは北海道味の仲間だったし～。
タルタルソースに目がない五郎さんに親近感ＭＡＸ。
タルタルソースを考えた人に感謝って…わかる～！
個人的には、エビフライにタルタルが大好物ですが。
冬の北海道、五郎さんのダウンコート、長靴姿が新
鮮でした。回を重ねるごとに、いろんな表情の五郎
さんが見えてくるのが、このシリーズの楽しいところ。
また次会える日を楽しみに、ごちそうさまでした～♪
真冬の北海道・旭川出張編の前半の記事はこちら↓
お正月スペシャル～真冬の北海道・旭川出張編（前半）
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