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2018-03-27 18:45:56

鉄観音とUFOクッキー

テーマ:たべもの
鉄観音とUFOクッキー。


UFOクッキーは友達から。
どこかヨーロッパからの輸入ものらしいけど、とってもおいしい。


チグハグかなとおもうけど、
そんなことなくて
鉄観音ともおいしく合いましたラブ


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2018-03-02 23:36:50

元宵節

テーマ:たべもの
そして春節も終盤を迎え
今日は元宵節。

夜の11時近く、まだバンバン花火の音。

中国は花火が好きだね~といいつつ
息子は寝てしまいました。
こんな音の中速攻寝れるなんて
さすがこちらで育った子供(笑)


中国では冬に花火のイメージよね。


それから湯圓。
中に餡が入ったおだんごで、元宵節にはつきもの。
今日はピーナツ餡のにしました。
息子も大好き。
やわやわのおだんごを噛むと
中から濃い~ピーナツソースがトローリ。
んー♪

あと今日の夕食メニューは「春餅」。
これも息子のリクエストで。
クレープのような皮におかずをクルクルっとくるんで。

さて、冬休みも終わり、
春節も一段落。
気合いを入れて3月頑張っていきましょう!
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2017-10-24 17:17:11

食欲の秋

テーマ:たべもの
食欲の秋。

オーガニック農場へ芋掘りに行って焼き芋を食べ、


そこでとったにんじんを持って帰ってみそラーメンに入れて食べ、


挙げ句の果てに、韓国人のママ友に呼ばれてサムギョプサルを食べる。


馬だけでなく私も肥ゆる秋ですな~🍎



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2017-10-03 00:33:46

月餅

テーマ:たべもの
10月1日は中国の国慶節。


今年は国慶節のお休みの間に中秋節もくるので
みんな準備に大忙し。

日本では中秋の名月といえばススキとお団子だけど、中国で中秋節といえば月餅。
最近ではアワビ入りの高級月餅なんかもあるとか。
高級だけどいったいどんな味なのか。

そういえば先日、月餅を始めて手作りした。



子供が食べやすいようにと餡はチーズケーキやチョコレート、パイナップルそしてあんこの4種類。
邪道といえばそうだけど、今まで食べた中で一番美味しいかな。
自画自賛(笑)

まるいお月様のように、
みんなの心もまあるく幸せでありますように。




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2016-04-14 14:37:55

strawberries with milk

テーマ:たべもの

あ~、春。
春と言えばいちご。
わたしの好物です。

小さい頃、いちごを牛乳にいれて
つぶして食べませんでしたか?

久々にやってみました。



ん~。
おいしい。
スプーンがいちごスプーン↓じゃなくて
ちょっと残念。



大連では見たことがない、
いちごスプーン。

息子に
「いちごに牛乳かけてみる?」て聞いたら
「・・・・いらな~い」
だって。
おいしいのに。

だから、わたしひとりのおやつです。
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2014-10-05 17:44:00

お土産のレモン

テーマ:たべもの
大連は涼しい。
中山旅行も暑さも夢のよう。

旅行の余韻。
お土産のレモン。


野性味の強い、生で食べるとビリビリくるほどの酸っぱさ。
ワックスもかかってないので、レモンピールも食べられるって。


で、早速作りました。
レモンジャムとはちみつレモン。

甘酸っぱくて、野生的。
しばらく中山の思い出を楽しめそうです。





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2014-09-15 08:42:00

南果梨とQさん

テーマ:たべもの
Qさんという友達がいて、
彼女もやっぱり中国に縁のある人で、
私は約15年前瀋陽留学で出会った。

彼女は市場を見て回るのが好きで
(といっても、当時周りには市場しかなかったけど)
秋にはいつもこの果物を大量に買っていた。


南果梨。
ふつうの梨のほんの3分の1くらいの大きさながら、甘くて水分がとても多い。
これを見ると、毎年どうしてもQさんを思い出す。
中国は15年前の当時まだまだ貧しくて今みたいに物は何もなかったけど、周りにいた中国の人達は優しくて、そして私たちはみんな若く、毎日いろんな驚きがあって新鮮だった。
そんな、楽しかった思い出と一緒に。

実はQさん、10月に久々に来連する予定。
思い出のなかの南果梨と味は違うかしら?

→Qさんへ。
Qさん、10月半ば頃までは南果梨あるそうです。果物屋に聞いてきました。
今年の棗も新しいのが出て、とてもいい感じです。楽しみにしています。







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2014-08-21 23:19:00

月餅

テーマ:たべもの
大連です。

6月末から始まった息子の長~~い夏休みも、もうすぐ終わり。
9月から幼稚園が再開しますが、
「もうすぐ幼稚園始まるね。」
「行かな~い」
という会話が毎日繰り返されております。
長すぎる夏休みも考えものです(泣)

さて、9月といえば中秋節。
旧暦の8月15日、今年は9月8日だそうです。


お友達からもらいました。
月餅。
シャングリラホテルの子供むけのですが、
ディズニーのパッケージもかわゆく、
なんといってもおいしい!
さすがです。

秋が近づいてます。





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2014-06-25 18:50:00

さくらんぼジャム

テーマ:たべもの
この前、ユンシアさんの4ヶ月の赤ちゃんを見に田舎に行ったら、お土産に庭の立派なさくらんぼを山ほどもらった。
誇張じゃなくて、本当に山ほど。




今の時期、大連にすむ人々の家にはどの家にもさくらんぼがたくさん。なので、お裾分けというわけにもいかず、作りました。


さくらんぼジャム。

甘酸っぱくて、旬の味。
実は毎年挑戦してるんだけど、
今年のはよくできました♪





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2013-12-11 21:12:00

四川料理

テーマ:たべもの
「新四川飯店」の四川は美味しい。
昼から満席。






真っ赤な料理。

中国で本格的な四川を食べたのは、たしか15年前の北京で。その前の瀋陽でも食べたかな?あんまり記憶がない。

その北京で私は留学生で、佐藤君という友達と一緒に通訳会社の日本人社長さんに四川をご馳走してもらった。

辣子鶏(ラーズジー)の赤くて辛かったこと。

それと、社長さんとその女性秘書がいやに仲良かったことが忘れられない。

四川だけど、北京の思い出。






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