こんばんは。
最近、寝不足のhiroです(σω-)
たまは、もうすぐ６ヶ月。。。最近異変が・・・
２ヶ月を過ぎてからは、夜はよく寝る子だった、たま。
お風呂に入ってから、おっぱいをあげると、
すやすや寝てくれて、
夜９時くらいから、早くて朝５時前後
長いときは７、８時までぐっすり
深夜起きるときがあっても、
おっぱいをあげればころっと寝る(*ﾟｰﾟ*)
なんて、親孝行な子なんでしょう
と思っておりました。
しかし。。。
最近、
まず、寝つきが悪い・・・(｡-∀-)
添い乳してやっと・・・
２時３時・・・深夜に起きる・・・
なんだか、泣きそう・・・ぐずぐずしてる・・・
深夜、おっぱいをあげても寝ない・・・( ；*д*)
バタバタ・首をブンブン・・・添い乳して・・・
でも、朝はちゃんと起きる・・・( -ω-)
おはよう(-∀-；)えらいね、たまちゃん。
泣き叫んだりしないけど、
ぐずぐず寝ない・・・
これって夜泣きの始まりだったりするのではΣ（ﾟдﾟlll）
これから、これひどくなるのかな(*ω*)
まぁ、添い乳で寝てくれるだけ、ありがたい！
「夜泣きは一時のことと割り切って、乗りきりましょう♪」
って何かに書いてあった！
これも、成長！らしい、から頑張らなくちゃ！
それに加え、
旦那さんの帰りが、早くても２３時くらいになり・・・
日をまたぐ日が多くなってきた・・・
この時期は毎年のこと、お疲れ様です(｡>ω<｡)
いちおう、温かいご飯を提供すべく、
起きて待っているんですが(σ´∀`) ・・・今はね
・・・
そんなこんなで、
夜、まとめて寝られない今日この頃。
さすがに昨日は、たまを寝かしつけてたら、
うっかり、一緒に寝てしまって
夜、旦那さんの帰りにまったく気が付かなかった(-∀-；)
こんな、日が続くと、
ごはんも本格的にめんどくさくなってくるわけです・・・
で、先日のご飯は
旦那さんからリクエストがあったというのもあり、
グラタンを！
でも、洗いもが増えるのも、
なにもかも、面倒・・・(｡-∀-)
で、お鍋ひとつで、適当にグラタンを作ってみた！
ホワイトソースのとろみの付け方が
ちょっといつもと違うので、
とろみをつけるときに、
マカロニも一緒に入れてゆでる感じに！
とっても簡単ですよ！
そんな適当なグラタンでも、
意外と美味しいものです
では！作り方！
材料２人分
鶏もも １００ｇくらい
塩・こしょう 少々
玉ねぎ １/４個
オリーブオイル 大さじ３
バター １０ｇ ・・・我が家はマーガリン・・・
薄力粉 大さじ１
牛乳 ３００ｃｃくらい・・・ちゃんと計っていなくて・・・
マカロニ（早ゆで） ６０ｇくらい
コンソメ 小さじ１
塩・こしょう 少々
ブロッコリー １/４株
かぼちゃ １/８個・・・も無いかな・・・
野菜はお好みで！にんじん・ほうれん草・じゃがいもなどなど！
ピザ用チーズ たっぷり
作り方 調理時間２０分
１ 鶏ももを一口大に切り、塩・こしょうをしておく。
２ 玉ねぎはスライス、
ブロッコリーはかぼちゃは食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーとかぼちゃは
レンジで３分ほど加熱し火を通しておく。
３ 鍋に、オリーブオイルとバターを入れ熱し、
鶏肉をこんがり焼く（火は完全に通って無くても大丈夫）
４ ３に玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
５ ４に薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
６ ５に牛乳を一気に加えへら（木べらでもゴムベラでも）で
全体をしっかり混ぜる、
マカロニもここで加える。
コンソメを加え、とろみがつくまで煮込む。
７ ブロッコリーとかぼちゃを加え混ぜ、
塩・こしょうで味を整える。
８ 耐熱容器に入れて、たっぷりチーズをかけて、
オーブントースターで焼く。
チーズが溶けてこんがりすればOK
１０００ｗ５分くらいかな。
できあがり♪
ポイントは！
油の量！気持ち多め！
・・・なので(´∀`｡)ヘルシーっぽいオリーブオイルで作りました！
バターのみでもOK。サラダ油でも！
で、鶏肉と玉ねぎを炒めて、
粉を入れ粉っぽさがなくなるように炒める、
粉が具にまぶさるのと、油に溶け込んでくれます。
ここで、
粉が完全に油に溶けてることが大切なので、
油多めです。
（・・・少ないと、この時点で粉っぽい感じになってだまに・・・）
そうすると、一気に牛乳を入れても、
だまになりにくいんですよ(*´∀｀*)
牛乳を少しずつ加えて、伸ばしていくような時は、
油が少なくてもできますよ。
・・・今回はマカロニをゆでたい事情があるもので・・・
牛乳を入れて混ぜて、
煮込んでいる間に粉が溶け出して
とろみがついてきます。
なので、最初はとろみが緩いので、
ゆでてないマカロニを入れ一緒に煮込んで火を通します！
楽チン♪
牛乳は冷たすぎると、
油を固めるのであまりよくないので、
ちょっと注意ですd(ﾟ∀ﾟd)
あっという間に、グラタンが
簡単で、美味しいが一番(*´∀｀*)
ごちそーさまでした！
適当なご飯が増えるとブログの更新のペースが
のんびりになりそう(-∀-；)
のんびりお付き合いいただけると助かります(*ﾉωﾉ)
最後までありがとうございました
私の密かなる楽しみボタンです・・・お料理美味しそうだな！簡単だわ！
と思って頂けたら！！ポチっと
・・・いや、もっとハードルを下げて・・・
・・・いちおう最後まで読んだしな(｡-∀-)。押してやってもいいけど・・・
なんて！思って頂けたら、ポチっと★お願いします。
