ロースイーツパティシエ アキの優美なスイーツの世界と料理教室ベジビーオのブログ

ロースイーツパティシエとして名古屋市黒川で料理教室を開催。
基本的なものから、完成度高く美しいロースイーツも初心者の方へもお伝え中。北陸、関東からもお越しいただくロースイーツの世界です。
他、ヘルシー料理についての情報や、料理教室のご案内ご報告など。


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ヘルシーフードマイスターのアキです^^ 

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今日はヘルシー家庭料理講座の告知をさせていただきますね

2月のヘルシー家庭料理講座のテーマは、

身体を内側から温めるメカニズム、必要な栄養素

です。

 

夏と冬、どちらが好きですか?

夏と答えた方は、冬の寒さが苦手ですか?

身体の芯から冷えて、動きたくないし、風邪もひきやすいとつらいですよねえーん

私も以前は冬の寒さが、本当凍えそうになるので苦手だったのですが、

身体を温める食事に気をつけるようになってからは、

気がつけばかなり冬も外に遊びに行くようになりました爆笑

 

寒い時、ホッカイロや厚着で寒さをしのぐのも大切なのですが、

身体の内側で熱を作り出せる体質にしておくと、寒さに強くなります。

 

 

 

冬なのに、薄着の人や汗をかいている人見かけませんか?

効率よく体内で熱を作り出せる人は、冬でも身体がエネルギッシュで活動できるんですねおねがい

 

 


2月のメニューはそんな、身体を内側から温めるためのヒントが詰まったメニューばかりです
 

メカニズムも学びながら料理の内容も学べる☆ 内容充実


八角と鶏肉の黒酢炒め (←八角の風味がより本格的中華に  黒酢とパワーもお話しします)

人参ニョッキの豆乳カレーソース (←カレースパイスの中味をチェック)

ねぎ、ニラ、生姜の薬味ご飯 (←子供も飛びつく美味しさです)

ルイボスティープリン  シナモンソースがけ (シナモンには嬉しい効果が♡)


 

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キーワードは 温性、熱性、セロトニン、代謝UP、平熱、冷え性改善
です。

2月の薬膳食材は、八角、桂皮、黒い食材

です。



近くのスーパーで手に入る食材、自宅ですぐに作れるメニューが中心です。
学んですぐ実践! そうすることで実感して、学んだこともどんどん吸収していきますよ

ヘルシー家庭料理教室の概要説明はこちら (もっと詳しくはHPへ)
ご参加お待ちしております☆


講座概要をまとめますね矢印

■ヘルシー家庭料理講座■ 体を内側から温める
2月22日(水) 10:30~13:00
場所:ベジビーオ 名古屋市北区志賀南通2-2-2 詳しくはこちら
受講費:4,000円(回数券1枚)
持ち物:エプロン、手拭きタオル

<テーマ>  身体を内側から温めるメカニズム、必要な栄養素

<メニュー>
   八角と鶏肉の黒酢炒め 
   人参ニョッキの豆乳カレーソース
   ねぎ、ニラ、生姜の薬味ご飯
   ルイボスティープリン  シナモンソースがけ

    
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