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2016-05-23 11:12:40

いよいよ今日です!!※お願い※

テーマ:ビール
やっとこの日が来ました!
(最後まで読んで頂けるとありがたいです。)
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本日、5/23(月)LoverBeer のValterさんがピガールに来ます!
世界が注目するブリュワーであり初来日のイベントです。
ぜひ、皆様も一緒に盛り上げてください!!
月曜日ですが18:00-22:00でオープンです。
皆様のご来店をお待ちしております!


※お願い※
参加してくださった皆様がValterさんとコミュニケーションが取れるように、
譲り合って頂けると嬉しいです。


Valterさんご夫妻はこの後イベントが連日続いておりますので、定刻通りの終了(22:00)を予定しております。

なお、
このイベントは《試飲会》ではなく《試飲販売》となっております。
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2016-05-22 15:18:44

素敵なご夫妻の来日です!

テーマ:ビール
Valter &Elena,Best couple in the world!!
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世界で一番素敵なご夫婦(と、私が勝手思っている)がいよいよ明日Pigalle に来ます!

LoverBeer の醸造家ヴァルターさんと
奥様のエレナさん。
醸造所を訪れた時に
『さあ、ここからはあなたのキングダムよ😊』
とエレナがヴァルターさんに言った一言が忘れられません!
息がぴったりの2人。

控え目ながらも強い気持ちでビールを造るヴァルターさんを
明るく笑顔を絶やさないエレナさんが支えていました。
最高!!!

来週月曜、ボトルショップイベントのゲストはイタリア/トリノからこのお2人が
来てくれます!!
ファンになること間違いなしです!
皆様、ぜひお待ちしております!



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Pigalle Tokyo




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2016-05-20 14:48:40

また次の3年も。

テーマ:ブログ
Renewd our contract.We are here in next 3 years.
Love this old building and tiny place.
Doors open 4pm.See you tonignt!
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本日、
ピガールの2回目の店舗更新をしました。

また次の3年も
このボロい......
いや趣ある建物のわずか5坪のスペースで全力で頑張ります💪





本日も16:00オープンです!
ボトルショップ併設の
【クラフトビール飲める、買える】のPigalleへ!





Pigalle Tokyo




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2016-05-19 08:31:29

LoverBeer のラベルについて。

テーマ:ビール
さあ、いよいよ来週月曜日5/23はBottle Shop Event Vo.07です!



ついにイタリア/トリノからLoverBeer の醸造家が初来日!!




さて。
ボトルショップイベントまでに醸造所の
ブログを
アップ出来そうにないので(やっぱり!)
こちらで少しずつ現地の様子などアップしていきます。





まずはビールのラベルについて。
LoverBeer のラベルはなんと!
全て醸造家Valterヴァルターさんが描いています。
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今回入荷の全7種類。
揃うと圧巻!!
当日は買う前にお試し頂けます。







例えば《BeerBera》
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修道士は麦を持っていて農夫はブドウを
持っています。
修道士="昔ながらの考え、伝統"
それに加えて
葡萄を持つ農夫は、
バルターさんのアイデアやインスピレーション、チャレンジを意味します。




全てのラベルに意味があるので、
ぜひ当日、ラベルの話なども聞いてみてくださいね。







ビールをご購入頂いたお客様には
LoverBeer のステッカーをプレゼント。
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5/23(月)はぜひピガールへ!
{EEC5FDCC-6FDA-43AB-A35C-1D9EBEEE4D1A}





Pigalle Tokyo








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2016-05-18 17:13:31

beer|Lervig × MagicRock Brewing

テーマ:ビール
New!!!!!
ついにノルウェーのクラフトビール
が日本に初上陸です!!
【Farmhouse IPA】
Lervig  × Magic Rock Brewing
Collaboration Brew
abv.6.0%
On tap!!!!!!
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ノルウェー/スタヴァンゲルにある醸造所"Lervig ラーヴィッグ"!!


最初にご紹介するのはイギリス/マンチェスターのクラフトビールMagic Rockとのコラボレーションブリューの
"Farmhouse ファームハウスIPA"!!
白ブドウのようなフルーティな味わいで、



こんなお天気な日に飲みたい一杯です。
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めちゃくちゃ旨いです。






ボトルショップ併設の
【クラフトビール飲める、買える】のピガールへ!





Pigalle Tokyo




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2016-05-18 16:47:04

Cidre Dupont ノルマンディのシードル

テーマ:サイダー・シードル(りんごのお酒)
Jérôme DUPONT from
Cidre Domaine Familial Louis Dupont🍎
France/Normandie

昨日、ノルマンディのシードルの作り手
ジェローム・デュポン氏が忙しい合間を縫ってPigalleに来てくれました。

{09476CD6-60F5-42D0-AA8E-02EB8FFEE24B}
壁のサインが増えました。


{25CC7118-0A6A-4D2F-8212-E0E1181E08C9}
短い時間でしたがすごく勉強になったし何よりすっごく楽しかったです!!




まだまだ聞きたいことがたくさんあるので次回は僕らがノルマンディまで行きます!!





Dupont のシードルはもちろんピガールで取り扱い中です!
{C51C8974-5E16-4BD5-AF0F-58238D918FF3}
CIDRE BOUCHÉ シードルブーシュ





ボトルショップ併設の
【クラフトビール飲める、買える】のピガールへ!!


Pigalle Tokyo




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2016-05-17 23:57:29

cheese|江丹別の青いチーズ

テーマ:チーズ
New!
Japanese Blue Cheese!!
日本のブルーチーズ入荷です。
{B10EB52B-9053-4A8A-848F-9DEEAF9B726C}
初めて食べたときから
『このブルーチーズ凄い!』と感動した
北海道 江丹別町 伊勢ファームの
【江丹別の青いチーズ】。



しばらくの間チーズ造りをお休みされ、フランスへブルーチーズ造りの修行に
行かれていたそう。



まだか、まだか、とずっとネットを見ていたところついに販売が再開していました。
待ちに待ってた!



ぜひ一度、ピガールで。
本日も16:00オープンです。





Pigalle Tokyo






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2016-05-17 23:49:53

propertea マンチェスターのカフェ

テーマ:ヨーロッパ研修
ヨーロッパ研修記です。





(前回までの様子はこちら。
まだまだ《美味しいイギリス》紹介します!素材にこだわるファーストフード。
グリルチーズサンドイッチのお店
【Northern Soul Grilled Cheese】





お約束通り雨のマンチェスター。
街を散歩すると、一軒のカフェが。
【propertea】
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イギリスはやはり紅茶のお店が多いです。





向かいには教会。
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この感じがヨーロッパっぽくて大好きです。





素敵な雰囲気につられて一杯。




可愛らしい店内。
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タイルもお花も可愛い。




メニュー。
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店内の雰囲気。
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紅茶と一緒に運ばれてくる砂時計⌛️
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珍しくデートっぽい雰囲気(笑)
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いや......このあとまた嵐のようなスケジュールなので束の間の2人だけの時間。



カウンターのケーキとか食べたかったけど......!!!!
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【propertea】




※ヨーロッパ研修記をアップしているだけでピガールは通常通り営業しております。





Pigalle Tokyo







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2016-05-16 13:27:20

【爆音BFM】!!!

テーマ:ブログ
【爆音BFM】
5/27(金)19:00-22:00
セレクター/Jerôme Rebetez,Augustin Rebetez
ビール/BFM





何これ??
と思ったあなた!ぜひご参加を!!


世界中のビアラバーを虜にしている
スイス/ジュラの醸造所"BFM(Brassrie des Franches-Montagnes)"。



5/27(金)はゲストとして
醸造家Jerôme Rebetezジェロームと
彼の従兄弟でアーティストのAugustin Rebetez がピガールに!!




スイスでも活躍しているアーティストのAugustin がこのイベントのためにポスターを描いてくれました。
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超ヤバイです(笑)!!!
嬉しすぎます!!!




さて、このイベントはタイトル通り
爆音の中で楽しむBFM!!!


実は
毎年11月にスイスの醸造所で開催されているBFMのビアフェスからインスピレーションを受けて企画しました。
(あまりにもライブがうるさくて話し声が聞こえない!!と、現地在住のHさん談)




セレクターはJerômeとAugustin 。
ビールはもちろんBFM!!

ショートフィルムも上映予定です。

詳細は随時アップします。

【爆音BFM】
臨場感たっぷりのイベントにします!!
ぜひ、5/27(金)はピガールへ!!




Pigalle Tokyo




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2016-05-15 23:56:43

Northern Soul Grilled Cheese

テーマ:ヨーロッパ研修
ヨーロッパ研修記です。


この日のお昼はグリルチーズサンドイッチのお店へ。
素材にこだわるジャンクフード、そんなお店でした!!




(前回までの様子はこちら。
PBがすごい!
内容はもちろん、デザインを見るだけでも楽しいイギリスの老舗高級スーパーマーケット
【MARKS&SPENCER マークス&スペンサー】へ!






【Northern Soul Grilled Cheese】
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看板発見。





お店の外観はこんな感じ。

{E154A8DD-91B0-4F61-8E51-4416DC4AE74F}
雰囲気サイコー!!



店内の様子。
{573AFF07-19CB-4C8E-B233-C684D1633DD5}




チーズだけでなく自家製ベーコンにもこだわっています!!
{E0F0725C-F6BC-4BC0-B568-D24FB44BC663}
オーブンから見え隠れするベーコンの
なんと美味しそうなこと!!


お腹すいたー。



サンドイッチが来ました!!


The Classic 
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3種のチーズに赤タマネギをキャラメリゼしたチャツネ。


The Soul
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3種のチーズ。



あれれ、ベーコンが。。。
スタンダードな2種類を頼んだらなんと本当にチーズとパンだけのシンプルなサンドイッチでした!
(英語メニューをちゃんと読まないと起こる、あるあるです。)



が、このシンプルなサンドイッチが
超美味しい!!
ジャンク感満載なんですが、
素材にこだわっているのが良くわかります。





ブルーチーズとか、めちゃめちゃ贅沢に使ってます!!
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後で会うイギリス人の友人に"Northern Soul Grilled Cheese"に行ったことを話したら『僕も良くいくよ!特に二日酔いの朝は。』と言っていました(笑)
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近所に欲しい。
ローカル感が心地よいそんなお店。




すっごくお勧めです。
イギリス、美味しいですよ。





【Northern Soul Grilled Cheese】





Pigalle Tokyo





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