今日は本当は、ウインナーフライを
作ってみたかったんです。
前にドラマで観て、
そっか、ハムカツがあるんだから
ウインナーフライもありだな~って。
ウインナーが無い!
あれ?確かもう一袋あったはず・・・
何か自分の事が信用出来なくなりました(笑)
でも昨日の夜から頭の中が
ウインナーフライだったので
悔しくて代用になるモノを探しました。
で、エリンギとハムに白羽の矢が。
こちら長男くんの分です。
そんな訳で、朝から冷蔵庫をがさごそ
してたもんだから、詰める時間が足りなくて
とってもまとまりのない
お弁当になってしまいました(泣)
次男くんに至っては
赤色が無いお弁当に。
エリンギフライは、楊枝を刺したまま揚げて
切る時抜きました。
パン粉の前にくぐらせる衣を
硬めにしたので、剥がれませんでした。
エリンギにハムの旨みが移ってて
意外と美味しかったです。
一応ソースは持たせました。
蒟蒻のきんぴらとプチトマトです。
ウズラの卵は燻製のものを入れました。
紫の色がわっぱに映えるんですよね。
でも振りかけ方が
相変わらず下手っぴです。
袋から直接かけるからですよね。
次回からは面倒くさがらずに
お皿にとってからパラパラします。
ランキング参加中♪
レシピブログに参加中♪
お越し頂きありがとうございます。
お好きなものをポチットして下さると嬉しいです。
他の素敵なブログも沢山見ることが出来ます。