2011-09-09 17:51:24

フィリピンの屋台 グリーンマンゴー & バゴオン

テーマ:フィリピン 屋台 グリーンマンゴー

みなさんマンゴーは食べたことありますよね?


美味しいですよね ^^


でもグリーンマンゴーはたべたことありますか?


マンゴーの未熟品です。


とっても酸っぱいんですよ~

レモンみたいに酸っぱいです。(それほどでもないですけど・・)


今日は一番の好きだった屋台料理


GREENMANGO & BAGOONGを紹介したいです。


屋台でもグリーンマンゴーを売っているところがあります。


こんな感じです▼


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特徴はマンゴーですが、このように水でしょうか・・・

の中に切ったグリーンマンゴーをいれてあります▼

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写真が無くて申し訳ないですが、グリーンマンゴの上にバゴオンをのせて食べます。


グリーンマンゴーは酸っぱいですが、バゴオンの甘い味と一緒になってとても美味しいです!


これがバゴオン(bagoong)です

なにでできているかはちょっとわかりません。

探したところ、小エビをペースト状にして塩を混ぜた感じです。


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もちろんレストランでも売っています!

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フィリピンに行って見つけたら食べてみてください!


確か10ペソぐらいで食べたような~


いろいろ情報お願いします!


最後にぽちっとお願いいたします。

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