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2017年08月16日(水) 11時09分48秒

新時代刈谷丸田町店、新時代東岡崎駅前店で伝串。岐阜県、愛知県。 #新時代#伝串#大豆スパイ...

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2017年08月16日(水) 11時01分33秒

新時代甚目寺店、新時代東海富貴ノ台店で伝串。愛知県。 #新時代#伝串#大豆スパイス#高麗人...

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2017年08月16日(水) 10時47分54秒

新時代豊橋柱店、新時代豊川コロナ前店で伝串。愛知県。 #新時代#伝串#大豆スパイス#高麗人...

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2017年08月16日(水) 10時22分22秒

新時代 豊川コロナ前店

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 いつも有難うございます。

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今日も1日、

感謝と気合を入れて、

「おはようございます!」


【PHAD’Sの意味】
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Sサノイズム

【経営理念】
食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す

【行動指針】
挨拶 挨拶はチャンスを引き寄せ
感謝 感謝はチャンスを与えられ
清掃 清掃は運を引き寄せる


では、本日のテーマ『新時代 豊川コロナ前店』


新時代 豊川コロナ前店。


外周チェックから。


ここでもとん焼き。
徹底的にクオリティーチェック。
豚ねぎまタレ、ハツタレ。


ハラミ塩、ハツ塩、豚ねぎま塩、タン塩。


とりぽん。


自家製どて煮。


レバテキねぎ油。


とりカツの味噌とカレー。


ねぎとろ巻き。


ビッグチキンカツ。


バンバンジーロース。


だし巻き玉子。


深夜2時半まで語り明かしました。

美味しく、楽しい時間でした。

〒442-0823 豊川市正岡町流田515-1
0533-75-6098
営業時間 17:00~29:00
席数:86席
駐車場:26台
最寄駅:JR飯田線牛久保駅
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2017年08月16日(水) 09時12分01秒

アッポーの新時代 豊橋柱店

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では、本日のテーマ『アッポーの新時代 豊橋柱店』


アッポーの新時代 豊橋柱店。
大きく目立つお店。


道路側壁面にも情報を発信。


とんぺら焼き 白。
大豆スパイス。
高麗人参タレ。
人気の商品。


とんぺら焼き 赤。
豚バラの旨味と赤油の辛味、旨味、酸味でやみつき。


大きなとん焼き。
豚ねぎま塩とホルモン塩。


タン塩、ハツ塩、ホルモンタレ、豚ねぎまタレ。






いろいろオーダーし商品チェックをしながら、今後の営業部のあるべき姿を説明しました。

美味しく、楽しい時間でした。

〒441-8052 豊橋市柱三番町107番地
0532-35-9639
営業時間
17:00~29:00
席数110
駐車場23台
最寄駅:JR線豊橋駅
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2017年08月16日(水) 03時25分19秒

高校時代の友人達へ

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では、本日のテーマ『高校時代の友人達へ』

昨日、朝4時頃、みるく亡くなりました。
19年と3ヶ月、頑張って生きたと思います。
ブラジルから戻ってから、毎週のように僕の家に来てみるくと遊んでくれた高校時代の友人達、もう何年も会ってないのに「みるくは元気か?」とそれだけの電話を最近まで僕にくれた友人達、気にかけてくれてありがとう。
みるくはみんなから好かれていた。
先月、腫瘍が見つかり余命宣告をされてから急激に衰退し、ご飯も食べれなくなり、痩せていき、よたよた歩きになり、でも毎日生きようと頑張ってました。
亡くなる2日前、歩くことができなくなりました。
亡くなった日の夜中の2時、生きていることを確認しています。
妹が起きたのが朝5時、その時はもう亡くなっていた。

19年、家族に可愛がられ、友人達に可愛がられ、幸せな生涯だったと思います。
最近まで気にかけてくれていた高校時代の友人たち、残念だけど昨日逝ったよ。
今日、みるくの好きな食べ物を一緒に火葬してきました。昨日まで生きていたのが信じられんね。
今まで気にかけてくれた友人達ありがとう。
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2017年08月15日(火) 19時05分59秒

新時代可児店、新時代江南店で伝串。岐阜県、愛知県。 #新時代#伝串#大豆スパイス#高麗人参...

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2017年08月15日(火) 17時52分42秒

新時代 可児店

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では、本日のテーマ『新時代 可児店』


お城のような門構え。


中島部長のお店らしく、告知も攻めてるね。


道路沿いにも。


認知度は一瞬で高まる。


入口。


可児店オープン(2012/8/9)に描いたとりぞう(右、中)とアッポー(左)。
この時まだアッポーの新時代はありません。
24歳から温めてきたアッポーがオープンしたのは40歳の年の2016年9月28日、アッポー誕生から17年目。
アッポー👍
(アッポーはとりぞうとの弟です。)




伝串 白。
ほぼ毎日伝串食べてる。
パリパリで甘辛で何本でもいけるクセになる味。


伝串赤。
辛味、旨味、酸味を同時に味わえる超やみつき。


レバテキ。


レバーカツ。


ジャガマヨチーズ焼き。


大きなとん焼き。


写真で大きさ伝わりにくい。


普通の串のサイズの伝串と比較すると、


大きさ分かる?


手作りチャーハン。


カレースルメイカ。


ネバネバサラダ。


揚げきしめん。


ゴーヤチャンプル。


店長がオリジナルで焼いてくれた玉子焼き。

また、新規導入商品を中心にオーダーしました。

話し込んでつい長居してしまった。

美味しく楽しい時間でした。

〒509-0203 岐阜県可児市下恵土1969-5 
0574-42-8818
営業時間 17:00~29:00
席数:142席
駐車場:25台
最寄駅:JR太多線可児駅
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2017年08月15日(火) 15時30分45秒

新時代 江南店

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では、本日のテーマ『新時代 江南店』


新時代江南店。
中島部長のお店らしく外観が面白い。


暖簾が綺麗👍


10000000本突破の伝串 白。
パリパリの鶏皮。
大豆スパイス。
高麗人参タレ。


大きなとん焼き。
豚ねぎまタレとホルモンタレ。


ハツ塩とホルモン塩。


豚ねぎま塩。


タン塩。


レバテキねぎ油。


コブクロ葱生姜醬。


砂肝ペッパー。


自家製どて煮。
味噌のスープが美味い。


ゴマダレバンバンジー。


ビッグチキンカツ。


とりカツ味噌。


レバーカツ。


レンコン。

昨晩も新規導入商品を中心にオーダーしました。

美味しく楽しい時間でした。

店長いいね👍

〒483-8085 江南市高屋町西里58
0587-81-8797
営業時間 
17:00~29:00
席数:84席
駐車場:33台
最寄駅:名鉄犬山線江南駅
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2017年08月14日(月) 16時15分56秒

今でもいる熱血教師 いや、熱い男

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食を通して世に貢献し、私たち社員、そして私たちに関わる全ての人が幸せになる事を目指す

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清掃 清掃は運を引き寄せる


では、本日のテーマ『今でもいる熱血教師 いや、熱い男』

「文武両道あり得ない」下関国際・坂原監督が野球論語る

 13日に登場する下関国際(山口)は、創部52年で春夏通じて初の甲子園。高校野球の指導者を目指していた坂原秀尚監督(40)は、教員免許取得のために東亜大に通いながら、05年、大学近くの下関国際の監督に就任した。就任前に部員の集団万引が発覚、山口大会の抽選会直前で出場停止処分になるなど荒れ放題だった野球部を立て直した坂原監督の野球論とは――。

■荒れ放題だった野球部を甲子園に

 ――野球部はかなり荒れていたと聞きますが。

「僕が来た当初はそうですね。突然、厳しい監督が来たとなって、(部員が)みんな辞めて最後は1人になりました。その後、3人戻ってきて4人になった。グラウンド整備や道具の扱いが、とにかくヒドかった。野球がうまい下手のレベルじゃない。そういうマナーを教えると、面倒くさがって辞めていくんです」

 ――今年は主将の子が逃げたとか。

「そうです。今年に限らず、毎年います。イベントみたいな感じ(笑い)。一昨年も(県大会で)準優勝したんですが、キャプテンで4番でエースの子に責任を持たせるためにあえてそういうポジションにしたんですが、途中で逃げ出しました」

 ――どうやって立て直し、選手に自信をもたせたのですか?

「春先に県外のチームと試合をして、競ったり勝ったりして自信をつけてきました。広島、東京、大阪にも行きます。遠征費は、毎月3000円の部費を生徒から徴収してますので、それでまかなう。僕がマイクロバスを運転して広島まで往復すると、ガソリン代と高速代で2万円くらいかかる。泊まりの場合はご家庭で(宿泊費を)負担してもらいます。東京には北九州空港から行きます。年末に近くのマルハニチロさんの漁港で冷凍した魚を冷凍車から降ろすアルバイトをさせてもらって、そのお金で飛行機に乗るんです」

■携帯電話は入部時に解約

 ――朝5時から練習するそうですが、選手が自主的に?

「半強制です。自主的にやるまで待っていたら3年間終わっちゃう。練習が終わって学校を出るのは21時くらい。本当に遅いときは23時くらいまでやることもあります。毎日ではないけど、長期休みの時期とか。遠征に行っても、大広間で生徒はみんな同じ空間にいるけど、やっていることはバラバラ。練習でもそうです。今の子は連帯感が希薄なんですよね。少しでもそういうのを大事にしていかないと、うちのような弱いチームは他に勝てない。進学校さんはそういうやり方が嫌いだと思いますけど」

 ――確かに、自主性をうたう進学校は増えています。

「そういう学校には、絶対負けたくない。実は東筑(福岡の進学校で今大会に出場)さんとは(現監督の)青野さんの前任者のときに1回、合同練習をしたことがあるんですけど、うちの練習を見た(東筑の)選手から『やってて意味がない』と(下関国際の選手が)言われたんです。(下関国際のように)きついことはしていない。賢い子も『意味がない』と、すぐに言うでしょ? 今回の県大会で宇部(初戦)と下関西(2回戦)と、進学校に当たったので、普段練習してないだろうと思って、思いっきり長い野球をやっちゃろうと。ボールも長い時間こねて、牽制もバンバン投げて。七回になったら向こうもヘトヘトでした。僕ね、『文武両道』って言葉が大嫌いなんですよね。あり得ない」

 ――野球と勉学の両立は無理と?

「無理です。『一流』というのは『一つの流れ』。例えば野球ひとつに集中してやるということ。文武両道って響きはいいですけど、絶対逃げてますからね。東大を目指す子が2時間の勉強で受かるのか。10時間勉強しても足りないのに」

 ――文武両道は二流だと?

「そういうことです。勉強しているときは『いや、僕野球やってますから』となるし、野球やっていたら『勉強が……』となる。“練習2時間で甲子園”って。2時間って試合時間より短い。長くやればいいってことではないけど、うちは1日1000本バットを振っている。1001本目で何か掴むかもしれない。なのに、時間で区切ってしまったら……。野球って自力のスポーツで、サッカーやバスケみたいな時間のスポーツじゃない。100点取ろうが、3アウト取らないと終わらない。2時間練習して終わりじゃあ、掴めるわけがないんです。スポーツ庁が(部活動の休養日や時間の制度化を検討し)練習を何時間以内にしようと言っているでしょ? あんなんやられたら、うちみたいな学校は、もう甲子園に出られない」

 ――選手に任せることはしない?

「自主性というのは指導者の逃げ。『やらされている選手がかわいそう』とか言われますけど、意味が分からない。(対戦する)三本松(香川)さんって進学校ですか?」

 ――どうでしょうか……県立ですよね。

「三本松さんの選手、甲子園(球場)でカキ氷食ってましたよ。うちは許さんぞと(笑い)。僕らは水です。炭酸もダメ。飲んでいいのは水、牛乳、果汁100%ジュース、スポーツドリンクだけ。買い食いもダメ。携帯は入部するときに解約。3日で慣れますよ。公衆電話か手紙でいいんです」

 ――昭和の野球ですね。

「他校の監督さんは『楽しい野球』と言うけど、嘘ばっかり。楽しいわけがない。僕は現役のとき、日々の練習で野球が楽しいと思ったことはなかった。『楽しく』という餌をまかないと(選手が)来ないような学校はちょっと違う」


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勇気もらえるね!
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