Salon de petit oiseau 〜サロン ド プチオワゾ〜

千葉県船橋市でサロンスタイルのお菓子教室を主宰しています。
自分磨き×リラックス
ゆったりとしたサロン時間をお愉しみにいらっしゃいませんか?


テーマ:
暑さのせいでしょうか?
食欲なく体調不良を感じる毎日ですがあせる

そんな中頂きたくなるのはジューシーなフルーツ‼️

今回は浅草にある、フルーツパーラーゴトーさんに伺ってきました。

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息子オーダーのスイカパフェ

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私オーダーのフルーツパフェ

アイスクリームも自家製のアイスと
バニラアイスの2種類入っていました。

自家製アイスクリームが甘過ぎず絶妙。

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フルーツサンドのハーフサイズ

甘さ控えめのクリームであっさり頂けましたウインク

フルーツパーラーのフルーツってなんて美味しいんでしょう。

今回はお目当ての白桃パフェにありつけなかったのでまた伺いたいです。
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テーマ:
お客様をお迎えする前の時間が好きです。

サロンを整えて、
食器をセットし、お道具を準備して…。

行き届いていないところはないだろうか。
とか
室温は快適だろうか。
とか
その日の天候や気持ちでBGMを選ぶ。

そんな素敵な時間。

こちらはカップケーキレッスンでの
サロンセッティング。
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パステルカラーを取り入れて。
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ガラス天井にオーニングを張った
アウトサイドリビングは雨天でもティータイムをお愉しみいただいています。


こちらは現在もレッスンが続いている
ロールケーキレッスンでのセットです。
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私が日々考えているサロンとは、、、

正しい理論と技術をお伝えするのは当然の事で

楽しい素敵な時間をご提供する事だと思っています。


プチオワゾではお越し頂く皆さまを
生徒様とお呼びしていません。

それは
お客様としてサロンにお招きしたい。

そんな気持ちの表れです。


サロンを立ち上げてもうすぐ1年になります。
まだまだ気持ちと実体が伴わない部分も多いですが、
お客様に支えられて
レッスンを続けていられる事に感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございます。

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テーマ:
大人気だったカップケーキ💕

「バタークリームのイメージが変わりました‼️」

そんな嬉しいお言葉を沢山頂いたこちらのレッスン💕


同レッスンの❗️リピーター様もいらっしゃいました(*^^*)
ありがとうございますアップ

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土台となるケーキ生地作りから始まり…

バタークリーム、ローズの絞り…と全てお一人様でお仕上げ頂きましたチョコカップケーキ


実はこちらのレッスン、上級者向けのレッスンだったのです。

イタリアンメレンゲは、
まずメレンゲがキチンと立てられないと作ることが出来ないのですが、今回はそちらに挑戦して頂きました。

1人での製作が難しいイタリアンメレンゲ。

レッスンでは簡単に手に入る秘密兵器を使っていきました。
ご自宅でもお試し下さいね‼️ウインク

お好きなお色でお作り頂いたカップケーキ
カップケーキチョコカップケーキカップケーキチョコカップケーキカップケーキチョコカップケーキ

カワイイッアップ
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ご参加ありがとうございましたおねがい

またのお越しをお待ちしております💕


ロールケーキレッスン募集中です。

よろしくお願いいたします。
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