<M's Kitchenバラは、岡崎市の自宅サロンや岡崎市、豊川市、蒲郡市を中心に、手ごねパン・和洋菓子・アイシングクッキー・インテリアデコナージュの教室をしています。また当教室はクックパット料理教室優良教室として掲載されています。教室では、初心者の方でもレッスンに通いやすいように、 少人数制・入会金不要・1回完結型の授業を行っております。 初心者の方、お子様連れの方、資格取得をご希望の方も大歓迎です。親子レッスンお料理好きなお子様向けのキッズレッスンも開催しております。  


黄色い花パンレッスン



パンレッスンでは、イーストを中心に白神こだま酵母や自家製天然酵母も使い、初心者の方、お家で気軽にパン作りを楽しみたい方や、本格的にパン作りを極めたい方まで、細かなご要望にも対応いたします。


また、ご本人やお子さんに卵・小麦・乳製品などのアレルギーをお持ちの方、卵・小麦・乳製品などを除去したパン・お菓子・離乳食のレッスンも行っておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。


バラお菓子レッスン



petit cake*アイシングクッキーレッスン



日本サロネーゼ協会(JSA)アイシングクッキー認定講師として、レッスンを行っております。季節のテーマに合わせた1dayレッスン、アイシングやコルネの作り方などの基礎レッスン、本格的にじっくり学びたい方のための、キラキラアイシングクッキー認定講師講座を開催中。レッスン予約・ご相談随時募集中。次は4月開講予定です。


 petit cake*マシュマロフォンダントレッスン



マシュマロを材料として、カップケーキを華やかにアレンジする今話題のデコレーションスイーツです。


 リボンクラスマリエ・ウェットティッシュケース・おしりふきケースカバーリングレッスン



布とブレードを使ってシンプルなケースをデコレーションします。可愛いケースはお部屋を華やかにしてくれます。


flower*レッスン開講日・時間 flower*


火曜日・水曜日・土曜日・日曜日 10:00~13:00


※時間は応相談。日によっては変更可。お一人様より開講いたしますので、お気軽にご連絡ください。


※初心者の方・お子様連れの方も大歓迎です。


flower*教室の場所 flower*


☆愛知県岡崎市(詳しい住所・アクセス方法については、申込みメールの返信に詳しくお伝えします。)


<お問い合わせ・お申込み> 


  hati_p2お問合せはこちらから⇒ ☆☆☆


  hati_p2ご予約はこちらから⇒  ☆☆


手ごねパン・お菓子教室~M's Kitchen ~代表 登美 実里

  • 25 Apr
    • 5月のレッスンスケジュールのお知らせ☆☆

      こんばんは 岡崎市のパンとお菓子の教室M's Kitchenです。 ご訪問をありがとうございます。   つい先日、新年を迎えたと思っていたらもう5月! 1年はあっという間ですね。 皆さま、GWはいかがお過ごしでしょうか? 5月は季節のメニューも取り入れながら、レッスンをしていきたいと思います    5月のレッスンスケジュールのお知らせ    <レッスンメニュー>   パンメニュー A.米粉の抹茶大福パン     B.塩パン&季節のスープ(4個)   C.メープルシュガーパン(4個)   D.ココショコラ(13~15個) お菓子メニュー E.小倉抹茶のロールケーキ   F.アールグレーのシフォンケーキ パンレッスン・お菓子レッスン共通 料金:3800円 (材料費・試食用のパンまたはスイーツ・季節の紅茶付) 持ち物:エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器   プライベートレッスン(お一人様より開講) 料金:4800円 パン、お菓子とも共通で、2品以上をお作り頂けます 卵・乳などアレルギー用のパンやお菓子・ 親子レッスン・離乳食用レッスン 店舗開業サポート・マクロビオティクなど 上記記載のパン・お菓子メニュー以外で ご希望のものをお作り頂けます。     アイシング・カラークッキーレッスン  季節のオリジナルデザイン1dayレッスン  ※デザインは季節ごとに異なります。   料金:3500円(材料費込・紅茶・お菓子付き)   マシュマロフォンダントレッスン マシュマロフォンダント1dayレッスン    季節のオリジナルデザイン   3500円(材料費込・紅茶・お菓子付き)       JSAアイシングクッキー認定講師講座 6月開講を予定しております ご希望の方はこちらまで直接お問い合わせくださいませ       大好評クラスマリエ・ウェットティッシュカバー&おしりふきカバーレッスン →詳しくはこちら☆     クラスマリエ・スキルアップ 3点セットレッスン →詳しくはこちら☆☆      レッスン日程(5月) ※時間は10時~12時半頃を予定しております。    1日(月) 柏餅レッスン&季節のアイスクリーム プライベート 満席  6日(土) サーラ蒲郡 ココショコラ&チョコレートムース レッスン  10日(水)  とよかわオープンカレッジ パンレッスン 16名様 満員 14日(日) クラスマリエ ウェットティッシュカバーリングレッスン 残2 17日(水) サーラ蒲郡 ココショコラ&チョコレートムース レッスン 21日(日) クラスマリエ ウェットティッシュカバーリングレッスン 残2 25日(木) サーラ蒲郡 ココショコラ&チョコレートムース レッスン 28日(日) とよかわオープンカレッジ パンレッスン 16名様 満員 ※予約時にご希望の日程・メニューをお伝えください。 ※メニュー選択可能のところは、お好きなメニューをお選びいただけます。 ※上記の日程以外でも、開催可能な場合もございます。 気になる方は、お問合せ欄にご希望の日をお伝えください。     お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。   お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは  mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね   LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください) 教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。   愛知県岡崎市 M's Kitchen  クックパット岡崎上衣文教室 登美 実里

      19
      テーマ:
  • 22 Apr
    • 子どもから大人まで大人気♡ふんわり2種類のドーナツ(リング&ツイスト)レッスンレポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子・ アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 クラスマリエカバーリングサロン M's Kitchenです ご訪問をありがとうございます。  今日は暖かくてよい1日でしたね。 我が家のこいのぼり達は大空を元気よく泳いでいました   さて、先日はふわふわ2種類のドーナツのレッスンでした わたしも大好きな、このドーナツ 我が家でも子ども達が大好きな人気のパンです。 ドーナツといったら、やっぱりリング型。丸い穴の開いたリングドーナツと これもまたパン屋さんで見かけるとつい買ってしまう 可愛いツイスト型の2種類のドーナツをお作り頂きました   本日、レッスンにお越しくださいましたのは、N様 ドーナツはN様のリクエストメニューでした N様とは、上のお兄ちゃんが同じ年で、園の話題や お子さんの好きなことなど共通する話題が多く、 楽しいレッスン時間を過ごさせていただきました     さて、こちらがN様がお作りいただきましたドーナツです ふわふわ生地に今日はキャラメルシナモンシュガーを たくさんかけて、美味しそうですね N様、本日は誠にありがとうございました 次回は柏餅のレッスンですね。お楽しみに   最後までお読みいただきありがとうございました。     現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン   お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   てごねパンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 16 Apr
    • 幸せのお手伝い♡双子ちゃんの出産お祝いにアイシングクッキー作り

      おはようございます   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 M's Kitchenです ご訪問をありがとうございます。   今朝は、子どもの目覚まし時計で早く目が覚めてしまいました。 子どもは時計の大きな音にも気付かず、まだよく寝ていますが・・・   さて、先日は、素敵な幸せのお手伝いをさせていただきました。   お姉さんのご出産のお祝いにアイシングクッキーをプレゼントしたいと リクエストをいただき、プライベートレッスンをさせていただきました。 あかちゃんは、なんと双子のBABY しかも、男の子と女の子可愛いですね。 S様は、アイシングは初めてとおっしゃていましたが、 デザインからご自身で絵を描いてきて提案して下さり、 塗りつぶしや細かい文字もとってもお上手 大好きなお姉様と赤ちゃんたちを想われて 1枚1枚、丁寧に作ってくださいました。 こちらが完成した3枚です。 とてもお上手可愛らしいですね。 レッスンの後、お姉様に直接私に行かれるとお話しされていました。 喜んでもらえたらいいなぁと私も少しドキドキしています。   S様、本日はありがとうございました。 また、リクエストがございましたらいつでもご連絡くださいね  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン   お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 07 Apr
    • 可愛いクラスマリエ3点セット♡スキルアップレッスンレポ

      こんばんは   愛知県岡崎市 Classe mariee(クラスマリエ)認定教室の M's Kitchenです。 ご訪問をありがとうございます     昨日は浜松市よりM様がスキルアップのレッスンにお越しくださいました。 3点セット(ペンスタンド・綿棒ケース・トレイケース)をお作り頂きました。   小学生の娘さんと今度4月から幼稚園の息子君と一緒に 遠く岡崎市までありがとうございました。 しっかりした娘さんと、笑顔が可愛い息子君。 レッスン中も静かにずっと遊んでいてくれて、 M様はレッスンに集中されていました。 そして、可愛い作品ができあがりましたね M様、娘さん、息子くん、遠くからありがとうございました。 そして息子とも遊んでくださりありがとうございました   いつもの身近な小物がぐんと可愛くなるので クラスマリエ、カバーリングレッスンはおすすめです   当教室では、定番人気のウェットティッシュケースカバー、 おしりふきケースカバーの他にも、本日お作り頂きました ペンスタンド、綿棒ケース、トレイケースの3点セットもお作り頂けます。   また、型紙付き認定講師レッスンも多くの方にご受講いただいております。 お部屋の小物が可愛くなるカバーリングレッスンを この機会に是非、受講されてみてはいかがでしょうか?   詳しい内容はこちら⇒☆☆   気になる方はこの機会にぜひご参加ください   お問い合わせ・お申し込みはこちらまで mamakitchen01@yahoo.co.jp     クラスマリエ認定カバーリング講師 登美 実里

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      テーマ:
    • 大好評♡春色いちごのふんわりメロンパン・親子レッスンレポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子・ アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 クラスマリエカバーリングサロン M's Kitchenです ご訪問をありがとうございます。    今日は午前中に岡崎城のある岡崎公園へお花見に行きました。 明日から天気が悪くなるようなので、朝早くから出かけました。 満開ではありませんでしたが、綺麗な桜がたくさん見れて幸せでした 岡崎にお越しの際は是非、岡崎公園の桜を見に行ってみてください おすすめです   さて、先日は春の人気メニュー苺のメロンパンのレッスンでした。 春はやっぱり、いちごや桜のスイーツが食べたくなりますね   本日のメニュー 春色いちごのふんわりメロンパン 林檎のミルクパンナコッタ   本日レッスンにお越しくださいましたのは、岡崎市のY様。 お母様と中学生の娘様のお2人でのご参加でした。   お休みの日にはお2人でカフェやお買い物にも行かれるそうで 姉妹のように、とても仲良しのお2人が羨ましく感じます 今日は、お2人で相談をしていただきながら、 プレーン、苺、チョコチップとお好きな組み合わせでオリジナルの メロンパンをお作り頂きました。   Y様、本日はお越しいただきありがとうございました。 次回はリクエストのプレミアムロールケーキです  楽しみにしていてくださいね   最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン     お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   てごねパンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 01 Apr
    • 【ご案内】クラスマリエカバーリングレッスン&オーダー受付

      Classe mariee(クラスマリエ)認定教室のM's Kitchenです。 ご訪問をありがとうございます。 Classe mariee(カバーリングレッスン)のご紹介~   Classe mariee(クラスマリエ)とは、フランス語で花嫁教室という意味です。 当教室で行っております、カバーリングレッスンでは、 日常のアイテムを布やブレード・リボンを使って可愛くアレンジしています。 特別な道具や技術を使わなくても、可愛く仕上がるので、初めての方、 細かな作業が苦手な方でも安心してご参加ください また、小さなお子様連れの方もご安心してお越しくださいませ。     当教室では、型紙付きレッスン、スキルアップレッスン、1dayレッスンの他 オーダーの受付も行っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。   現在、おかげさまで、商品のオーダーもたくさんいただいております お友達へのプレゼントや出産祝いなどにも、たくさんご利用いただいております。 お選びいただく布や柄で価格が多少異なりますので、気になる方は 下記のフォーム、もしくはメールアドレス宛にお気軽にお問合せください お問い合わせフォームはこちら→☆☆ もしくはメールアドレス→mamakitchen01@yahoo.co.jp 現在、下記のレッスンを開催しております。   ウェットティッシュケース・カバーリングレッスン   ①1dayレッスン レッスン料:2500円   材料費:1000円~1300円 型紙なし・商品の販売は不可     ②型紙付きレッスン 料金:10,800円(入会金・型紙・レッスン料・材料費全て込み) レッスンの開催、商品の販売が可能になります。     おしりふきケース・カバーリングレッスン ・1dayレッスン レッスン料:2500円   材料費:1300円~1500円 (おしりふき本体・布・ブレード・リボン込み)    綿棒ケース・トレイ・ペン立てケースレッスン(スキルアップ講座) ・1dayレッスン レッスン料:2500円   材料費:1300円~1500円 (綿棒ケース・ペンスタンド・トレイ・布・リボン・お菓子・紅茶付き) レッスン場所 愛知県岡崎市の講師自宅(予約確定後に詳細をお伝えします) ※新東名岡崎東インターより車で5分 ※名鉄本線本宿駅よりバスで5分   ・岡崎、豊川、蒲郡市内は出張も可能です(4名様~) ・お子様連れの方もお気軽にお越しください ・お一人様からレッスンいたします。 レッスン日時について レッスン日は、基本的には火曜・水曜・土曜・日曜日の午前10時~12時半頃 で受け付けております。 それ以外の曜日でもレッスン可能な日もございますので、 お気軽にお問合せ下さいませ   4月のスケジュールはこちらから→☆☆ お問合せはこちら→☆☆ お申し込みはこちら→★★ メールからも受け付けております mamakitchen01@yahoo.co.jp Class mariee(クラスマリエ)認定カバーリング講師 M's Kitchen 登美 実里  

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      テーマ:
  • 31 Mar
    • 4月のレッスンスケジュールのお知らせ☆☆

      こんばんはI 岡崎市のパンとお菓子の教室M's KitchenIです。 ご訪問をありがとうございます。   4月は、新しい季節。習い事を始めるのにもぴったりな季節ですね。 今月から、サーラプラザ蒲郡さんで、新しくパンの講座を持つことになりました。 国産小麦を使い、身体にも優しいパン作りをお伝えしていきます。 気になる方は、お問合せ下さいませ IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII           I 4月のレッスンスケジュールのお知らせ I   <レッスンメニュー> Iお菓子メニュー A.ふんわり春色♡桜のロールケーキ  Iレッスン料金:4000円(材料費・季節の紅茶・プチデザート付き)   Iパンメニュー B.春色いちごのふんわりメロンパン♡   C.メープルシュガーとあられ糖のサクサクブレッド     D.国産小麦で作るオレンジフロマージュブレッド Iパンレッスン共通 I料金:3800円 (材料費・試食用のパンまたはスイーツ・季節の紅茶付) I持ち物:エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器   Iプライベートレッスン(お一人様より開講) I料金:4800円 Iパン、お菓子とも共通で、2品以上をお作り頂けますI 卵・乳などアレルギー用のパンやお菓子・ 親子レッスン・離乳食用レッスン 店舗開業サポート・マクロビオティクなど 上記記載のパン・お菓子メニュー以外で ご希望のものをお作り頂けます。     Iアイシングクッキー・カラークッキーレッスン  季節のオリジナルデザイン1dayレッスン  ※デザインは季節ごとに異なります。   料金:3500円(材料費込・紅茶・お菓子付き)   Iマシュマロフォンダントレッスン Iマシュマロフォンダント1dayレッスン    季節のオリジナルデザイン   3500円(材料費込・紅茶・お菓子付き)    IJSAアイシングクッキー認定講師講座 4月開講を予定しておりますI ご希望の方はこちらまで直接お問い合わせくださいませI       I大好評クラスマリエ・ウェットティッシュカバー&おしりふきカバーレッスン →詳しくはこちら☆     Iクラスマリエ・スキルアップ 3点セットレッスン →詳しくはこちら☆☆     IIIIIIIIIIIIIIIIIIII I レッスン日程(4月) ※時間は10時~12時半頃を予定しております。    2日(日) アイシングクッキープライベートレッスン 満席  7日(金) クラスマリエカバーリング スキルアップレッスン  8日(土) サーラプラザ蒲郡 国産小麦でパン&お菓子講座 満席 13日(木)  サーラプラザ蒲郡 国産小麦でパン&お菓子講座 17日(月) ドーナツ2種類&きな粉ジェラートレッスン  26日(水)  サーラプラザ蒲郡 国産小麦でパン&お菓子講座 29日(土)  レッスン可能 30日(日) レッスン可能 ※予約時にご希望の日程・メニューをお伝えください。 ※メニュー選択可能のところは、お好きなメニューをお選びいただけます。 ※上記の日程以外でも、開催可能な場合もございます。 気になる方は、お問合せ欄にご希望の日をお伝えください。     Iお子様連れ・初心者の方大歓迎です。 I少人数制でお1人様より開講いたします。 Iプライベートレッスンについても承っております。 Iイベントや講習会のご依頼も承ります。   お気軽にお問い合わせくださいI   I お問合せフォームI   I ご予約フォーム I    もしくは  mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいねI   LINE ID I @qvw1892u (@を含んで検索してください) 教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。   愛知県岡崎市 手ごねパンとお菓子教室 M's KitchenI  登美 実里

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      テーマ:
    • 基本を極める♡苺とマンゴーのプレミアムショートケーキ・レッスンレポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 M's Kitchenです ご訪問をありがとうございます。  今日は久しぶりにしっかり雨が降り、肌寒い一日でしたね。 早く春らしい、暖かい日が訪れて欲しいものですね   さて、少し遅くなりましたが先日のレッスンのレポを お伝えさせていただきます。 お越しいただきましたのは、豊川市のK様 今日はK様リクエストのショートケーキをお作り頂きました。 お作り頂きましたのはこちら   苺とマンゴーがたっぷり♡プレミアムショートケーキ 生クリームがたっぷりのシンプルで基本のショートケーキですが、 材料の下準備や作り方にもポイントがたくさんあります。 シンプルだからこそ、それをするか、しないかで出来上がりに ダイレクトに表れるので習う価値大のメニューです 今日は、旬のイチゴをたっぷりと使い、また彩りを少し加えるため マンゴーを合わせて、赤と黄色で華やかに仕上げました   K様、お家でも是非沢山作ってみてくださいね。 つくレポもまた楽しみにしていますね 本日は、誠にありがとうございました。  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン   お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 25 Mar
    • 素敵な出会いに感謝♡春色いちごのふんわりメロンパンレッスンレポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 M's Kitchenです ご訪問をありがとうございます。    先日、素敵なお客様が教室にお越しくださいました。 蒲郡でネイル・エステプライベートサロンをされております うぱーぷる様です。   本日のメニュー 春色いちごのふんわりメロンパン ブロッコリーのポタージュスープ うぱーぷる様から苺のメロンパンのレッスンを受けたいです!と ご連絡を戴けました時は、とても嬉しく感じました。 当日はお2人の可愛い息子様とご一緒にお越しくださいました。 上のお兄ちゃんは、パン作りにも積極的に参加して下さり、 ほっこりと癒された時間でした。ありがとうございました 農園で収穫したブロッコリーのポタージュスープを美味しいと 喜んで食べてくださった姿には感動いたしました   リボンやエステなど、女子力がとても高いうぱーぷる様 仕事柄、ネイルを自分でしたことがなくて、ずっと憧れています。 是非色々と教えて頂きたいです また、サロンにもお邪魔させてくださいね。 本日は、誠にありがとうございました また遊びに来てくださいね  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン   お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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  • 20 Mar
    • 手作り塩麹トマトソースピザレッスン*とよかわオープンカレッジ5回目

      こんばんは 岡崎市の手ごねパンとお菓子教室 M's Kitchenです。   ご訪問をありがとうございます   今日は土砂降りのお天気でしたね 夜中から大きな雨の音で、心配で寝れませんでした   さて、先日の三連休は、とよかわオープンカレッジの日でした 3月は最終回。今回はソースから手作りをして、2種類のピザを作りました   本日のメニュー 塩麹トマトソースピザ or きのことベーコンのホワイトソースピザ     パリパリとしたクラスト生地と、ふんわりもっちりとしたパン生地と お好みの方で成型して頂きました。発酵時間中にお作り頂いた 塩麹トマトソース&ホワイトソースもとても好評でした。 ご参加いただきました皆様、楽しいお時間をありがとうございました 今回で後期講座が最終日になります。   次回、とよかわオープンカレッジ29年前期(5月~)は現在申し込み受付中です。 講座の詳しい内容&申し込みはこちらからになります。 気になる方は是非ご覧くださいませ   初めてでも安心!手ごねパン講座(水曜日・午前) http://www.toyokawa-open-college.jp/lesson_detail.php?lesson_no=H29.1&lesson_ID=19 作ってみたい人気のパン講座(日曜日・午前) http://www.toyokawa-open-college.jp/lesson_detail.php?lesson_no=H29.1&lesson_ID=20   締め切りは4月3日(必着)になります。   皆様のご参加を心よりお待ちしております   最後までお読みいただきありがとうございました。   岡崎市手ごねパンとお菓子教室 M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 19 Mar
    • 初めてでも楽しめる♡春のアイシングクッキーレッスンレポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 M's Kitchenです ご訪問をありがとうございます。    だんだんと、暖かくなり春に近づいてきましたね。 今日もポカポカ陽気で気持ちよかったですね。 気になるのが花粉症ですが、今年は噂によると花粉の量が多いみたいですね。 目がむずむず、鼻がぐずぐず、マスクがまだ手放せそうにありません   さて、先日は春のアイシングクッキーレッスンでした。 ご参加いただきましたのは、アイシングクッキー初心者のH様。 今日は、初めての方でも作りやすいデザインでお作り頂きました。  ちょっぴりビターなココア味のクッキーに、ピンク色のアイシングで可愛く仕上げました。 下のハートはシュガーペーストを使いながら、色々な柄を楽しんでいただきました。 H様はとてもアクティブで手作りで色々なものを作られています。 手作りされた可愛いランプも見せていただきました。 次回は私も是非ご一緒させてくださいよろしくお願いします H様、本日はお越しいただきありがとうございました  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン   お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 12 Mar
    • 春を感じる♡春色いちごのふんわりメロンパン&ブロッコリーポタージュ・レポ

      おはようごうざいます   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 M's Kitchenです ご訪問をありがとうございます。  昨日で東日本大震災からもう6年・・・ 早いものですね。 ちょうど、上の子が生まれる直前の時期だったので 記憶によく残っています。 大きなお腹を抱えて散歩から戻ってきた直後の地震・・ 東北で、同じような妊婦の方の不安がどれほど大きかったか 考えるだけでも胸が痛みました。 今の自分にできること、周りの人にしてあげれること、 それを日々考えて生活しています。 3.11のあの日を6年たった今でも忘れてはいけない日にして 大切なものをもう一度しっかりと考えていかなければいけないと思いました。   さて、話は変わりますが、先日はパンのレッスンを行いました。   レッスンメニューは春を感じるこちらの2品 春色いちごのふんわりメロンパン ブロッコリーのポタージュスープ   本日レッスンにお越しくださいましたS様は、ご趣味や習い事など とてもアクティブ!そして花柄のおしゃれなエプロンがお似合いの 上品で女性らしい素敵な女性でした。 ご趣味のダンスのお話や海外旅行の楽しいお話をたくさんありがとうございました。 パン作りは初めてとのことでしたが、いえいえとてもお上手でした ピンクのイチゴ味のかわいいメロンパンがたくさんできあがりました。 ご一緒にお作り頂きましたブロッコリーのポタージュスープは今が旬 農園で今朝収穫したばかりの新鮮でいきいきとしたブロッコリーを使いました。 春らしい、メニューとなりました。 ※こちらは焼く前です。並ぶとまた、かわいいいですね。   ご試食には、4月のパンメニューオレンジのフロマージュブレッドを召し上がっていただきました。 ふんわりもっちりとした国産小麦のパン生地には、 爽やかなオレンジのフロマージュクリームがたっぷり トッピングにはオレンジのコンポートをかざり、 お菓子みたいなケーキみたいな華やかなパンです。 S様、本日はお越しいただきましてありがとうございました。 また次回のレッスンでお待ちしております  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン   お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 08 Mar
    • 紅はるかでさつまいもモンブランタルト♡レッスンレポ

      ご訪問をありがとうございます   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 M's Kitchenです     先日はさつまいものモンブランタルトのレッスンを行いました。 ご参加いただきましたM様は、なんと、はるばる浜松から1時間半もかけて 来てくださいました。ありがとうございました   本日のさつまいもですが、紅はるかというさつまいもを使いました。 この紅はるかですが、糖度が高いのが特徴のさつまいもです。 強い甘さがあるにもかかわらず、後味はすっきりとしていて上品な味をもつ さつまいもです。焼くと強い甘さが出るのも特徴なので、今回 こちらのタルトにぴったりだと思い、選びました お庭の桜も咲き始めました。 少しずつ、春の香りがしてきましたね。 もうすぐ春、また新しい季節がやってくるのが楽しみです   M様、本日はお越しいただきましてありがとうございました。 また次回のレッスンでお待ちしております  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン     お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 01 Mar
    • 【パン作りの主材料】塩の役割とおすすめの塩

      こんばんは。 岡崎市の手ごねパンとお菓子教室 M's Kitchenです。 ご訪問をありがとうございます。   パンやお菓子を作るとき、必要な材料は色々あります。 強力粉、イースト、砂糖、塩、水、バター、などなど どうして、その材料が必要なのか、すべてに理由はあります。 料理は科学であり、その効果によってさまざまな料理が生まれる訳なのです。 だから、料理は面白いですし、無限大なんですね   さて、今まではなかなか書けませんでしたが、少しずつ 材料とその役割についてご紹介していければと思います。 どのメーカーのどの商品を使うのかはもちろん人それぞれだと 思いますが、私が好きなものもご紹介させていただければと思います。 もし気になれば、ぜひ参考にしてみてくださいね   第一回目のテーマは【塩】です   塩 は、パン作りに欠かせない材料の一つです。 食塩の成分の99%は塩化ナトリウムですが、残りの1%が塩化カルシウムと塩化マグネシウムで、 これらがパン生地に効果を発揮します。 その作用は、グルテンを引き締め、発酵速度を調節するとともに、生地中の雑菌の繁殖を防ぎ パンの風味をよくすることなどです。生地のコシを出す働きもあります。 ただし、多すぎると発酵を抑えてしまうので注意しましょう。     塩の種類   塩 日本にある塩は、大きく分けて3種類あります。   ①岩塩  岩塩は地中深くから掘り出した塩で、少量だけ輸入されています。 ②天然塩  天日塩は塩田で海水を蒸発させて作った塩で、全部輸入品です。 ③せんごう塩 せんごう塩は釜で炊いて作った塩です。日本には岩塩はなく、天日塩も雨が多いため作れません。 全部せんごう塩です。せんごう塩はきれいな塩で食用に適しています。  せんごう塩は、原料によって次の3種類があります。 ・膜透析で海水を濃縮して煮詰める「膜濃縮せんごう塩」 ・天日塩を溶かして炊き直す「天日塩再製せんごう塩」 ・岩塩層に水を入れて塩水をとってから煮詰める「溶解採鉱せんごう塩」    日本で海水から作られる塩の太宗は「膜濃縮せんごう塩」です。この他輸入した天日塩で再製せんごう塩も作られています。また極く少量ですが、海水を昔の立体濃縮装置をまねて作ったビニールネットで濃縮して煮詰めた塩が、各地の地場の塩として作られています。特殊なものに湖塩、土塩があります。通常そのまま食用にするものではありませんが、死海などの塩が浴用に輸入されている例があります。 ※引用文献 「塩の種類/日本の塩<http://www.sio.or.jp/type.html>」     ~おすすめの塩~ Fleur de  Sel(フルー・ド・セル) 塩の花   塩の産地で有名なのはカマルグやゲランドなどですが、  こちらも有名。ロワール地方のILE DE NOIRMOUTIER(ノワールムティエ島)という場所で採れたものです。  このお塩は完全な天日乾燥で作られたもので、天然塩になります。  時間をかけて作った天然のお塩は味にコクがありとてもまろやか。日本の有名レストランでも使われています。   雪塩(ゆきしお)・沖縄宮古島 沖縄で有名な塩といえば、こちらの「雪塩」と「ぬちまーす」でしょうか。 さらさらとしていて、粉砂糖のようなお塩です。 味もやさしくてほんのり甘味があるような味。塩ではないみたいですが、 蒸した野菜なんかにつけて食べるとこれがまた抜群に美味しいんです。 あと、ご飯を炊くときに少し入れると、まろやかで甘味があるごはんが炊きあがるのでおすすめです。 沖縄に旅行に行くときはもちろん、なくなると取り寄せてしまうくらい大好きな塩です。   その他いろいろ 下段のお塩ですが、こちらは旅行先で購入したものです。 どこか旅行に行くと、必ず現地の塩を買うと決めていますので、色々な種類があります   左)長崎県 壱岐 玄界灘海塩「桜」 工程:天日、平釜 中)山口県 油谷島・日本海 「百姓の塩」 工程:天日、平釜 右)長崎県 壱岐 玄界灘海塩「壱岐の塩」 工程:天日、平釜     塩といっても、奥深く、知れば知るほど面白いものですね。 料理、パン作り、お菓子作りで使う塩もまた異なってくると思います。 塩の使い分けをするのもまた楽しいですね 皆さんのお気に入りの塩、おすすめの塩がありましたら、また色々教えてくださいね それでは   最後までお読みいただきありがとうございました。   岡崎市の手ごねパンとお菓子教室 M's Kitchen 登美 実里    

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  • 28 Feb
    • 世界にたった一つのメロンパン♡大人もハマっちゃうメロンパンレッスン・レポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 クラスマリエ認定カバーリングサロンの M's Kitchenです   ご訪問ありがとうございます。   昨日のレッスンでは、インフルエンザでお一組様がお休みでした。 お2人にお会いできず、非常に残念でした。 どうか、早く良くなりますように・・・ 来月お会いできます日を心待ちにしております   さて、先日は手ごねパンのレッスンを行いました。 ご参加いただきましたのは、岡崎市からお越しのU様。 小学校の先生を長年されていたそうでして、 とてもハキハキとして明るい、素敵なお方でした。 お作り頂きましたのは、教室でも大人気のメロンパン   プレーンメロンパン&つぶつぶ苺のメロンパン こちらのメロンパンですが、プレーンのメロンパン、 チョコチップのメロンパン以外は、ご自分でオリジナルのものを お作り頂けます。 本日お作り頂いた苺のメロンパンは、可愛らしいピンク色を した生地に、苺の甘酸っぱい味も付けているので、 見ても食べても美味しいメロンパンなんです     そして今日は、こちらの塩パンも一緒に焼きました。 シンプルなフランスパン生地に、 沖縄県の塩をふりかけ、サクッと仕上げました。 塩ひとつでも、種類によって味が全く違うので面白いですよね。 おすすめの塩についてはまたご紹介いたします。     U様、本日はお越しいただきましてありがとうございました。 また次回のレッスンでお待ちしております  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン     お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
  • 23 Feb
    • 3月レッスンスケジュールのお知らせ☆☆

      こんばんは 岡崎市のパンとお菓子の教室M's Kitchenです。 ご訪問をありがとうございます。   少しずつ暖かくなってきて、春の香りがしてきましたね。 3月は、いちごなど春を感じられるようなメニューを取り入れました。 春は習い事を始める季節にぴったりです。 色々なメニューをご用意してお待ちしております      3月のレッスンスケジュールのお知らせ    <レッスンメニュー>   パンメニュー A.春色いちごのふんわりメロンパン   B.いちごのもっちりリングパン   C.メープルシュガーパン   D.2種類の桜あんぱん(白あん・小倉こしあん) お菓子メニュー E.無花果と胡桃のカラメルパウンドケーキ   F.モンブランタルト パンレッスン・お菓子レッスン共通 料金:3800円 (材料費・試食用のパンまたはスイーツ・季節の紅茶付) 持ち物:エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器   プライベートレッスン(お一人様より開講) 料金:4800円 パン、お菓子とも共通で、2品以上をお作り頂けます 卵・乳などアレルギー用のパンやお菓子・ 親子レッスン・離乳食用レッスン 店舗開業サポート・マクロビオティクなど 上記記載のパン・お菓子メニュー以外で ご希望のものをお作り頂けます。     アイシング・カラークッキーレッスン  季節のオリジナルデザイン1dayレッスン  ※デザインは季節ごとに異なります。   料金:3500円(材料費込・紅茶・お菓子付き)   マシュマロフォンダントレッスン マシュマロフォンダント1dayレッスン    季節のオリジナルデザイン   3500円(材料費込・紅茶・お菓子付き)       JSAアイシングクッキー認定講師講座 3月開講を予定しております ご希望の方はこちらまで直接お問い合わせくださいませ       大好評クラスマリエ・ウェットティッシュカバー&おしりふきカバーレッスン →詳しくはこちら☆     クラスマリエ・スキルアップ 3点セットレッスン →詳しくはこちら☆☆      レッスン日程(3月) ※時間は10時~12時半頃を予定しております。    4日(土) モンブランタルト 残2名様⇒満席  11日(土) 春色いちごのふんわりメロンパン 残3名様⇒残2名様  19日(日)  とよかわオープンカレッジ 16名様 満員  22日(水) 苺のショートケーキ 残1名様   25日(土) 春色いちごのふんわりメロンパン 残3名様⇒残2名様 ※予約時にご希望の日程・メニューをお伝えください。 ※メニュー選択可能のところは、お好きなメニューをお選びいただけます。 ※上記の日程以外でも、開催可能な場合もございます。 気になる方は、お問合せ欄にご希望の日をお伝えください。     お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。   お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは  mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね   LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください) 教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。   愛知県岡崎市 M's Kitchen  クックパット岡崎上衣文教室 登美 実里

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      テーマ:
    • ちょっぴりビターが大人味♡無花果と胡桃のカラメルパウンド・レッスンレポ

      おはようございます   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 クラスマリエ認定カバーリングサロンの M's Kitchenです   ご訪問ありがとうございます。   今日は春の嵐のようなお天気ですね。 朝から台風かと思ってしまいました これから、少しずつ暖かく春らしくなっていくといいですね。   さて、先日は洋菓子のレッスンを行いました。 ご参加いただきましたのは、豊川市からお越しのK様。 お作り頂きましたのは、私も大好きな、こちらのケーキ   ケーク・オ・カラメル・フィグ(いちじくと胡桃のカラメルパウンドケーキ)   こちらは、K様のリクエストメニューです。 濃厚なカラメルソースを作り、いちじくと胡桃をたっぷり入れ込んだ パウンドケーキの中に入れてふんわりと焼きました。 上にもいちじく、クルミ、アンズ、かぼちゃの種とドライフルーツがたっぷり。 教室オリジナルのこちらのパウンド、レッスンでも人気のメニューです       お菓子作りが大好きなK様。今日は、製菓型のお話で盛り上がりました。 型を見つけると色々なお菓子が作りたくてムクムクしてきます~ とおっしゃっていましたK様。私もそのお気持ちよく分かります ついつい、いっぱい買いすぎちゃうこともありますけどね。   K様、本日はお越しいただきましてありがとうございました。 また次回のレッスンでお待ちしております  最後までお読みいただきありがとうございました。   現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン     お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

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      テーマ:
    • 仲良しのお友達同士で賑やかな♡レーズンと胡桃のライ麦パン・レッスンレポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子 アイシングクッキー・マシュマロフォンダント教室 M's Kitchenです   ご訪問ありがとうございます。   先日は親子連れパンレッスンを行いました。 ご参加いただきましたのは、2名様と0歳の可愛い男の子。   ~本日のメニュー~ レーズンと胡桃のライ麦ブレッド じゃがいもの豆乳ポタージュスープ   0歳のYくんは、ママがパンをこねているところに興味津々、 試食の時には、ママのパンを食べちゃいそうになるなど、 可愛い姿をたくさん見せてくれて、本当に癒されました   お2人は小学生のころからの幼馴染でとても仲良し。 レッスン中もお話しが盛り上がりました。おしゃべりしながらも お2人とも頑張ってこねてくださったので、とても美味しいパンが焼きあがりました。 パンと一緒に、ジャガイモの豆乳ポタージュスープもお作り頂きました。 S様のお子様が牛乳アレルギーをお持ちとのことでしたので、 メニューをアレルギー対応にさせていただきました。   当教室では、アレルギーをお持ちの方へのメニュー対応をしております。 お気軽にお問い合わせくださいませ。   本日はお越しいただきましてありがとうございました。 また3人で是非お越しくださいませ。お待ちしております  最後までお読みいただきありがとうございました。     現在募集中のレッスン 手ごねパン・お菓子レッスン アイシングクッキー認定講師講座 アイシングクッキー・マシュマロフォンダントレッスン クラスマリエカバーリングレッスン     お子様連れ・初心者の方大歓迎です。 少人数制でお1人様より開講いたします。 卵・乳・小麦などアレルギー対応いたします。 プライベートレッスンについても承っております。 イベントや講習会のご依頼も承ります。     お気軽にお問い合わせください    お問合せフォーム    ご予約フォーム     もしくは mamakitchen01@yahoo.co.jp   LINEアプリをお持ちの方は、LINEからもご予約・お問合せ可能です。   LINEでは、レッスン情報のお知らせを随時お伝えしています。 レッスンご予約前の方も、お気軽にお友達登録してくださいね     LINE ID  @qvw1892u (@を含んで検索してください)     教室は、新東名高速「岡崎東」インターより 車で5分の場所にあります。駐車場は4台分あります。   三重県、名古屋市、大府市、常滑市、高浜市、 碧南市、刈谷市、瀬戸市、半田市、安城市、 豊橋市、田原市、豊川市、蒲郡市、岡崎市、 西尾市、豊田市、浜松市、犬山市からも お越しいただいています。ありがとうございます。     最後までお読みいただきありがとうございました。   パンとお菓子の教室(愛知県岡崎市) M's Kitchen 登美 実里

      6
      テーマ:
  • 22 Feb
    • 大好評♡クラスマリエ型紙付きレッスンレポ

      こんばんは   岡崎市の手ごねパンとお菓子教室& クラスマリエ認定カバーリング教室 M's Kitchen です。 ご訪問をありがとうございます   少し遅くなってしまいましたが先日のクラスマリエ 型紙付きレッスンレポをお伝えさせていただきます。       お越しいただきましたのは、豊田市のY様。 Y様は先日、リボンの資格を取得されたばかりですが、 スキルアップとして、今回クラスマリエの資格を考えられました。 ウェットティッシュケース、綿棒ケースやトレイケースなど、 リボンを使って可愛いアレンジもたくさんできるので幅も広がりそうですね。   これからのY様のご活躍が楽しみです。 お教室の開講、運営など、頑張ってくださいね。応援しています 本日は、ありがとうございました。   いつもの身近な小物がぐんと可愛くなるので クラスマリエ、カバーリングレッスンはおすすめです   1dayレッスンでは、お好きな布とブレードで ウェットティッシュケースやおしりふきケースを 作ることができます。 布を持ち込んでいただくこともできます。   詳しい内容はこちら⇒☆☆   近々、 ウェットティッシュケース型紙付きレッスン を予定しております。   気になる方はこの機会にぜひ ご参加ください   お問い合わせ・お申し込みはこちらまで mamakitchen01@yahoo.co.jp     クラスマリエ認定カバーリング講師 登美 実里  

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      テーマ:
  • 20 Feb
    • ふんわり美味しいメロンパンがたくさん♡とよかわオープンカレッジ④

      おはようございます 岡崎市の手ごねパンとお菓子教室 M's Kitchenです。   ご訪問をありがとうございます。   少しずつ花粉が出始めていますね。 目や鼻がむずむずとしてきた今日この頃ですが 今年の花粉は多いとか聞きましたが・・・? 皆さんは花粉症いかがでしょうか?   先日は、とよかわオープンカレッジの日でした 2月はパン屋さんでも大人気のメロンパンのレッスンでした     ふんわりとした菓子パン生地に プレーンとチョコレート、2種類のサクサクなビスケット生地を載せました。 表面には、メロンパン独特の格子模様を入れ、 お店のパンみたいな可愛らしいメロンパンがたくさん焼きあがりました。   本日はご参加をありがとうございました 来月の最終回では2種類のピザを作ります お楽しみに   最後までお読みいただきありがとうございました。   岡崎市の手ごねパンとお菓子教室 M's Kitchen 登美 実里  

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      テーマ:





 <教室のこだわり>


 レッスンでは、国産小麦粉、きび砂糖、天然塩を使用しています。 卵や牛乳は、地元の農家さんが作ったものを、野菜は自家農園で栽培した旬の無農薬栽培野菜を使っています。 身体に優しい素材を使い、美味しいだけでなく身体にも優しいパンやお菓子を作ることを大切にしています。 料理を通してたくさんの人を笑顔にし、幸せの輪を広げること それが、当教室の目標です。


 


☆レシピ掲載実績 


■2015.9.29『クックパットの大人気パン』学研パブリッシング>


 


■2016.2.9『クックパットみんなの簡単&基本のレシピ』扶桑社



■2016.9.6『クックパッドのおいしい 厳選! 作りおき野菜』新星出版社



 


リボン大人気☆ウェットティッシュケース&おしりふきケースカバーレッスン・オーダー受付中☆  image


 


 


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misato

自己紹介:
こんにちは。 岡崎市で手ごねパンとお菓子・ アイシングクッキーの教室をしています。 料理研...

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