★★★レシピ★★★
■材料（2人分）
・しめじ……1パック
・さばみそ煮缶詰……1缶（煮汁も全て使用） ← 1缶200gのものを使用
・マ･マー 具入りケチャッピーナポリタン……大さじ4
・マ･マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm……200g
・あらびきブラックペパー……少々
・オリーブオイル……適量
・小ねぎ……少々
■作り方
1）鍋にお湯をわかす。
2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、石づきを切り落として小房に分けたしめじを炒める（1）。
3）スパゲティをゆでる。
4）２にさばみそ煮缶詰を加えたら弱めの中火にし、さばの身を木べら等でほぐしながら炒め合わせる（2）。
ケチャッピーナポリタンを半量の大さじ2だけ加えて よく混ぜ合わせる（3）。
5）ゆで上がったスパゲティをザルにあげて湯切りし、４に入れてサッと炒め合わせ、残りのケチャッピーナポリタン（大さじ2）を加え さらに炒めてあらびきブラックペパーを振りかける（4）。
6）器に盛り付け、仕上げにオリーブオイルを適量回しかけて、お好みで刻んだ小ねぎをちらして完成。
＊仕上げのオイルは あればエクストラバージンオリーブオイルがオススメ。
最近 さばみそ煮缶詰を使ったレシピが続いていますが…
今回のパスタレシピのテーマでもある
「買い置き食材」
まさに 我が家でも数個買い置きしているさばみそ煮缶詰
これはピッタリ！ …という事で、フル活用している次第です。 ^^
そして今回は そのさばみそ煮缶とケチャッピーナポリタンを使って
と～っても手軽にあっという間に作れるのに
まるで数時間 じっくりと煮込んで作ったかのような 奥深い味わいの
ボロネーゼ風パスタにしてみました♡
ケチャッピーナポリタンは 二度に分けて入れる事で
存在感と旨みが引き立つように一工夫。
これ、POCOに大大大好評でした！！
すっごく気に入ったみたいで ペロリと完食！
さらに私の分まで ちょっと食べられたー！ 苦笑
魚嫌いのお子さまにも
ブラックペパーを控えて作ってあげたら モリモリ食べてくれるんじゃないかな～
結構お子さまにも気に入ってもらえそうな味だと思いますよ♪
逆に大人用は ブラックペパーをしっかり効かせるとGOOD！
仕上げの小ねぎもよく合うので あればぜひぜひたっぷりと。
簡単に作れるし 栄養もいっぱい！
そして何よりめちゃくちゃ美味しいので ぜひぜひお試しあれ～♡
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これはね～ 一度食べるとまた食べたくなっちゃう味！
我が家の定番パスタになりそう。。。^^
まぁ、缶詰とケチャッピーナポリタンに頼りまくりの
楽（らく）しすぎ～なパスタだけどね（笑）
