ロサンゼルス発のオリジナルパイとオーガニックコーヒー専門店「ザ パイホール ロサンゼルス(The Pie Hole Los Angeles)」が、原宿竹下通りに2017年12月21日(木)オープンする☆




2016年11月にルミネ新宿に日本1号店をオープン、その後2017年4月にはギンザ シックスに2号店、そして日本上陸から1年を迎え、3号店が若者の聖地 原宿竹下通りに登場☆



創立者の家族5世代にわたり受け継がれる秘伝のレシピで制作されたこだわりのオリジナルパイは、スイーツ系からお食事系まで様々な種類が楽しめる☆


他にも、コーヒーは添加剤や雑草剤など有害な物質は一切使用していない最高品質のオーガニック豆を使用している☆



原宿竹下通り店のオープン記念メニューとして、ロサンゼルス本店でも提供されているパフェに「チョコレートラズベリーパイ」1ピースが入った「パイホール パフェ」や、ストロベリージャムを包んだパイにラベンダーを使用したアイシングをコーティングした「ストロベリー&ラベンダーハンドパイ」などの新メニューがラインナップする☆



新メニューの他にも「マムズアップルクランブル」や「チョコレートラズベリー」、「メイプルカスタード」、「ソルト&キャラメルピーカン」などのザ パイホール ロサンゼルスの定番パイにアイスクリームをセットにしたコンボメニューも登場☆



【詳細】

ザ パイホール ロサンゼルス 原宿竹下通リ店

オープン日:2017年12月21日(木)

住所:東京都渋谷区神宮前1-6-12 ITOビル2F

営業時間:10:00~20:30(イートインラストオーダー 20:00)

定休日:無休

TEL:03-6804-2010

メニュー例:

・パイホール パフェ 900円+税

・マムズアップルクランブルコンボ 830円+税

・チョコレートラズベリーコンボ 830円+税

・メイプルカスタードコンボ 770円+税

・ソルト&キャラメルピーカンコンボ 770円+税

・ストロベリー&ラベンダーハンドパイ 340円+税


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スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER'S)」からクリスマスシーズン限定「奇跡のパンケーキ スノーストロベリー」「奇跡のパンケーキ スノーホワイトストロベリー」が登場☆

2017年12月11日(月)から2018年1月8日(月)まで発売される☆



「奇跡のパンケーキ スノーストロベリー」は、通常の1.5倍の大きさに焼き上げた厚みのある生地を、フリッパーズ初となる2段に重ねた特別な一皿☆

生地の間にはチーズクリームと甘酸っぱい苺果肉とジュレを挟んだ☆

上からは、こぼれそうな程たっぷりミルククリームをトッピングし、大粒の苺を飾り付けている☆


一方、1日20食限定の「奇跡のパンケーキ スノーホワイトストロベリー」は、トッピングの苺に白苺の「淡雪」を使用したメニュー☆

「淡雪」は、甘みと香りが強く、ほんのりと色づいたピンク色が特徴だ☆

希少なフルーツとクリームの組み合わせを楽しみたい☆


なお、期間中はテイクアウト限定メニューとして「パンケーキパイ ストロベリーカスタード」も揃う☆

ふわふわの生地をサクサクのパイで挟み、カスタードと自家製ストロベリーソース、そしてフレッシュな苺をたっぷりとサンドした一品だ☆


【詳細】
クリスマスシーズン限定メニュー
■奇跡のパンケーキ スノーストロベリー
期間:2017年12月11日(月)〜2018年1月8日(月)
価格:1,400円+税
■奇跡のパンケーキ スノーホワイトストロベリー<各日20食限定>
期間:2017年12月15日(金)〜25日(月)
価格:1,600円+税
■パンケーキパイ ストロベリーカスタード
期間:2017年12月11日(月)〜2018年1月8日(月)
価格:350円+税
取り扱い:フリッパーズ全店
・下北沢店 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
・自由が丘店 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
・吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
・代官山店 東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F
・名古屋ラシック店 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 B1F
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株式会社プロフリーは、2017年11月17日に京都市にカスタマイズアイスクリーム・レモンエイドのお店「#goody(グッディー)」をオープンした☆


オープンに際して、近隣店舗と近隣住民に挨拶回りのチラシ3,000枚の訪問配布と、Instagramアカウント取得以外に販促はほとんどしていないにもかかわらず、Instagramのフォロワー数が驚異的に伸びている☆


オープン時にインスタグラマーの来店があり、SNSに敏感な購買層に拡散された☆

12月5日現在、オープンより17日目でフォロワー数1,200人を超えている☆




まずはソフトクリームをmilk・lemon・mixから選んで、次にtoppingコーン(全10種)を選ぶ☆


そして、toppingチョコ(全5種4色)・toppingクッキー(全12種)を自分好みにカスタマイズして世界に1つの自分だけのアイスクリームを作る☆


珍しいソフトクリームレモン味を開発。さっぱりとしたテイストで万人層に支持される味を実現☆


toppingコーン、toppingチョコ・クッキーも独自の味にこだわり、すべてを店内製作している☆





また、レモンエイドについても「レモン・キウイ・オレンジ・グレープフルーツ」を惜しげもなく使用し、贅沢でフレッシュなドリンクを提供している☆

「写真映えだけではなく、とにかく美味しい!」などのコメントが寄せられている☆

「#goodyでhappyを」をテーマにした店内☆

テナント物件も“オシャレ”であることにこだわり、時間をかけて探し出した新築物件でスタート☆

トイレ新設や階段取替えなどこだわり抜いた店舗を実現☆





2階には、#goodyアイス・#goodyレモンエイドが映える内装を徹底的に作りこまれている☆

季節ごとの内装の変更なども視野に入れ、すべての方が感動し気持ちが高まる空間を演出☆
店舗概要
◇アクセス
【車】
・名神高速 京都東インターより車で約20分
・名神高速 京都南インターより車で約20分
・阪神高速8号京都線 鴨川西インターより車で約15分
【電車】
・地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩6分
・京阪電鉄 三条駅より徒歩9分
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