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2017-03-24 22:07:48

地味な献立名。

テーマ:ブログ
今日は春巻と油揚げの肉詰めオーブン焼きの献立でした。

春巻は人気で追加もいつもの倍は作りましたよ。
油揚げの肉詰めオーブン焼きは献立名だけみると非常に地味なので売れるか心配でしたが、いざ作って斜めにカットして盛り付けると食欲をそそられる美味しそうな感じに仕上がり、無事にお弁当完売しました。

一安心。うーむ、名前を工夫したらもう少し春巻とちやょうどいい感じで売れたのかなあ…?
ちょい地味だったな。


一方の春巻は、あのお客様は春巻が好きだから今日はきっと買いに来てくれるだろうなあ…
と思っていたら久々に買いに来てくれました。

私達の「今日はきっとあの方が来てくれる」予想は85%は当たるんですよ。

来てくださると本当に嬉しいです。


ではでは
明日も張り切って営業します!
皆さまのご来店をお待ちしております!





ピースキッチン

富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当&お惣菜、加工品を販売(全品テイクアウト、イートイン可)


住所    富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日(不定期で月1で火曜)


※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日の午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。






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2017-03-23 21:02:40

3月終わるの早いな…。

テーマ:ブログ
もうすぐ4月ですよ。
早いもんです。
つい先日おせちを作ったような…。

4月は私の友人が2組引っ越してしまいます。
悲しいのですが、それぞれ新しい環境で楽しんで欲しいものです。この場を借りて…頑張ってね!

春の食材もで始めてきました。

春キャベツ、ナバナ、春大根…。
そしてもうそろそろ筍が出るかなあ…。
楽しみです!



ではでは明日も張り切って営業します!

皆さまのご来店をお待ちしております!


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2017-03-22 20:31:54

休みあっという間…。

テーマ:ブログ
さて、今日の休みも市役所に行ったり、仕入れしたり、紹介していた頂いた不二バイオファームさんのそばの芽&高糖度トマトの工場見学させてもらったり、いつもフライヤーを置きにきてるhazinaさんのお店に行ってみたりと、忙しい1日でした。

どちらも若い方が活躍されているのでとても刺激になります。

hazinaさんの来月イベントはオーダーメイドでボーダーの服を作ってくれるみたいで、楽しみです…。

話はかわりますが、

英会話に興味のある方、うちのお客様で英会話教室を営むアメリカはカリフォルニア出身のリックさんがご新規の生徒さまを募集しております。


週に何回通っても月1万だそうでやればやるほどお得なのではないでしょうか。

リックさんは人柄が良くすぐ仲良しになりました。
自分も英会話やろうかなあ…。

興味のある方ご連絡くださいね。
週に2度はリックさん来ます爆笑

ではでは
明日も張り切って営業します。
皆さまのご来店をお待ちしております。


ピースキッチン

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住所    富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
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定休日 毎週水曜日(不定期で月1で火曜)


※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日の午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。

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2017-03-20 21:32:24

洋服屋を10年。

テーマ:ブログ
本日お休み頂きました。
昨夜は店を終えてそのまま相方と東京へ。
中野に住んでいた時にお弁当を買ってくれたり、相方のいけてる服を選んでくれたりと、大変お世話になっているフリーカーさんが10周年を迎えるということでお祝いしてきました。

この洋服が売れない時代に洋服屋さんで10周年って本当にすごいことですよ。28から起業して、ずっとその場所でやれてるのはすごいの一言。中野通りに近い交差点の早稲田通り添いにあるので、家賃はもちろん安くない。周りの飲食店は家賃の高さに入れ替わりが激しいんです。

そして何より365日休まないって。
つるやさんかフリーカーさんくらいですよ。ほんっと。

10年にしてついに自分で服のブランドを立ち上げるみたいで、これもまたすごい。大好きな洋服を1から作り上げる。
私で例えると店で使う野菜を1から作り、それを調理して販売するみたいな感じですかね。
そんなの無理でしたわ。ちょっとやったけど…。
体力持ちません。

フリーカーさんは信念を持って、大好きな事を仕事に出来て、自信を持って店を営んでいる大先輩なので、見習わないと。
まあちょっと根暗な所⁈マニアックな店主ですが、そのポイントか私も合うんですよね。

とにかく出会いに感謝。
これからもお互い末長くお店頑張りましょうね!

ではでは私も負けずに
明日も皆さまのご来店をお待ちしております。



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定休日 毎週水曜日(不定期で月1で火曜)


※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日の午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。




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2017-03-20 10:07:34

本日20日はお休みさせて頂きます。

テーマ:ブログ
本日は15日水曜日の振替休日とさせて頂きます。
明日火曜日は営業です。
よろしくお願いします!
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