CONVENTION＆CONFERENCE（コンベンション&カンファレンス）学会・国際会議専門のPremiumCaterinｇのピーシーエム(pcm)です。
１１月は、あっと言う間の１か月でした。
スタッフ/車両のスケジュール、機材の在庫、商品の在庫管理など、
全員がフル回転という状況で、１週間で最大１２件の現場が稼働しておりました。
無事１１月も終わりそうです。。。
さて今回は東京工業大学にて行われた国際会議において、
■ドリンクサービス＆スナックサービス
■ランチビュッフェサービス
■サンドイッチＢＯＸ
を担当致しました。
会場はデジタル多目的ホール。
会場前のエントランスにドリンクコーナーを設け、
コーヒー、紅茶、ミネラルウォーター、各種スナックの提供を行いました。
今回もコーヒーはToday's Coffeeスタイル。
日毎に味の異なる２種類のコーヒーをご用意致します。
これがどの現場においてもとても好評で、
かなりの確率で皆さまに気づいて頂き、味の感想など教えてくれます！！
ランチは会場を移し、ビュッフェスタイルでの提供。
外国人への食事の提供という事もあり、Hot Mealです！！
ビュッフェは２日間。
参加者が召し上がるので、当然２日間内容を変えてのご提供です。
外国人への御提供という事もあり、ベジタリアンやハラルミート対応の
お料理もご用意致しました。
最終日はポスターセッションを行いながらの為、軽食を用意したいとの事でしたので、
サンドイッチBOXをご用意致しました。
３日間共にとても高評価を頂き、とてもうれしく思います。
東京工業大学大岡山校舎は弊社からとても近く、
色々お話を頂戴し、お伺いさせて頂いております。
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