おいしいねって言われたい!

大好きなパン焼きの記録。







テーマ:

これ( ☆∀☆)

フライパンで焼いたチャパティもどき。






チャパティみたいなものに、とろけるチーズ、シラス、万能ネギをのせて。

生地はノンオイル。地粉、塩、イースト、水のみ。

黒こしょうとオリーブオイルをかけて、いただきました(^^)

なかなか美味しかった♪



23年ぶりの引っ越しが終わって1週間。

実は、今の住まいは仮のアパート。

もう一回、夫の実家に引っ越す予定です(>_<)

今の小さ~い台所には、パンを作るための道具が、全くありませんタラー


レシピ、フープロ、計り、もちろん発酵器も。

ぜーんぶ荷物保管場所に詰め込まれてしまった。。。



でもでも!

美味しいパン食べたい!

パン生地に触れたい!

どうしても作りたいという執念が作りあげた、結晶です爆笑

食感はモチモチです。

焼きすぎたものは、お煎餅みたいになりましたがチュー




そもそも、昔々の人たちも、
きっちり計ったり、発酵器使ったりしてなかった訳だしね。


目分量、目分量(^o^;)


オーブンなくても、フライパンで大丈夫♪



今までのようなパンを焼ける日は、しばらく先になりそうですが、
のんびり、ゆるゆるパン焼きを楽しみたいと思います。










AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:


いよいよ、あと数日で引っ越しです。


先日、この家で焼く最後のパンを作りました。


パンを焼き始めたのは、夫の転勤で、福島のこの家に来た時からなので、
感慨深いものがあります。


パンって、不思議なくらい、その時の自分がでちゃうんですね~。


もう、はち切れそう~(≧∇≦)



今まで出会った皆さんから、たくさんのありがたい言葉やお気持ちを頂きました。


それをゆっくり噛みしめながら、今までを振り返ってみると、
本当に幸せだったな~と。


感謝の気持ちが溢れそうキラキラ


このパンは、そんな私の気持ちを代弁してる。


出会ってくれた皆さん、ホントにありがとうキラキラキラキラ


感謝の気持ち噛みしめて、美味しくいたいただきました。




AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
今日の福島市は、春の雪に見舞われました。

日中も気温が上がりません。

こんな日は、おうちの中でぬくぬくしたい照れ


。。。で、こんな黒い物体ができました!


強力粉、全粒粉、竹炭パウダー、十六雑穀米、アマランサス、モリンガ、甘酒。

米粉の湯だねパン。


レシピ土返しで、今興味のあるもの全部入れ!


残り物整理も兼ねたパン。


竹炭パウダー。少し多いんだけど、残っていたものを全部入れたら、真っ黒に(>_<)


中がどんなか、待ちきれないでカットしてしまいました~。

ちょっとヨレヨレガーン


見た目スゴいから、これは私専用だな~と思っていましたら、
意外と家族にも好評でした爆笑


米粉の湯だねを入れてるので、もちもち食感がやみつきになるようです。


炭パウダーは、無味無臭で、パンやお菓子作りにも使いやすい食材。


デトックス効果も期待してます!


ただし。。。食べ過ぎ注意チュー









いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

朝起きたら雪が!


春の雪ですね。


びちゃびちゃです。


今日はおうち仕事をするって決めていたから、1日おこもりさんしてました。


今年度最後の味噌作りになりますウインク



北海道産大豆
南相馬市産麹
ゲラントの塩

前回とは違う麹を使用しました。




こちらのコラボも、出来上がりが楽しみ♪
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。