パウ子のブログ・パン・ケーキ材料器具の専門店

見て見て聞いて!!
毎月のお菓子教室の写真やケーキの情報
日々の出来事・新商品なども載せてます


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簡単お菓子教室の2月、終わりました。

パウダーハウスのレッスンはスパルタ?
ご自宅に帰っても一人で作れるように指導させてもらってます。
パカッと膨らみました。カナヘイうさぎカナヘイうさぎ
カスタードクリームは、カスタードクリームの素、生クリーム、バニラビーンズ入れて、たっぷりと。
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2月の毎月のお菓子教室始まってます。

卵白と米粉で作れる、もなかの焼き菓子~✌ちょっとラッピングにこだわりました。


ビスキュイは乾燥卵白をいれて、形良く焼きました。明日は簡単お菓子教室、最終日。3月のメニューは

既製品のタルトを使ったフルーツタルト。

桜餡で桜の水羊羹です。
カップが可愛い❤
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昨日のバレンタインデーに

ミニマンディアンをもらいました。
来年のチョコレートの参考になります。

そして、今日から2月の簡単お菓子教室が始まりました~✌チラシ効果で午前、午後と2回のレッスン、ハードでした。
しっかり下準備をしたので、時間通り出来上がり
午前の部分

午後の部



午後の部は新人さんたち~✌みんな和やかにレッスンされてました。とびだすうさぎ2とびだすうさぎ2とびだすうさぎ2
よもぎの菜の花餅とシュークリーム。
シュークリーム専用の袋に入れて、可愛く出来きました。カナヘイキャンティカナヘイキャンティカナヘイキャンティ
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二日間のワンコインレッスン終わりました。一人ずつのチョコレート、テンパリングレッスン、ハードでしたアセアセアセアセアセアセ

スパルタレッスン!?と思われるぐらいの 
みっちりとご指導しました~✌
きっとご自宅でもチョコレートのテンパリング出来ますねつながるうさぎつながるうさぎ子どもたちも

可愛い手で頑張ってました。カナヘイハートカナヘイハート
さあー楽しく美味しいチョコ作りのアドバイスさせて頂きます✨😌✨
何でもお尋ねください~とびだすうさぎ2とびだすうさぎ2
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1月の毎月のお菓子教室終わりました。

3D口金を使ったボンボンショコラ。
コーヒー味、ラズベリー味、オレンジ味
の上に、ホワイトガナッシュの花絞り。


レーザーマーカー付赤外線温度計があると便利ですが…目で見て、ゴムベラで触って見て感覚を覚えて頂きました。


オレンジのブラウニーはチョー⤴⤴簡単なのにとっても美味しいカナヘイハートカナヘイハート

2月からバレンタイン商戦。なんなりとお尋ね下さい~✌
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