プロの味 × デコレーション × ラッピングで、
『お店で買ってきたの？』と間違えられる
美味しい “褒められ体験” してみませんか
人気パティシエに “プロのコツ” を学ぶ
「計りのいらない」お菓子教室 happy sweets studio の
パティシエール有希乃です
私、パティシエール有希乃は、ドイツ製オーブン「AEG」のメーカー公認講師として、
定期的に講習会に登壇させていただいています。
先日は、次回の秋メニュー講習会を前に、会場でリハーサルでした☆
実は今回から会場が新しくなり、AEGさんのショールームでデモンストレーションさせていただくことに！
今までよりさらに広い会場になりました
私がデモンストレーションさせていただく、キッチンスペースはこんな感じ！
さすがハイクラスなドイツ製のキッチン家電メーカーさん
すごくスタイリッシュでお洒落な雰囲気です
そしてこちらが、私が講習会で使用させていただく、AEGのオーブン☆
なんと！５段も入る圧倒的な庫内の広さです
普通の家庭用オーブンだと、焼きムラが必ずと言っていいほどできるので、途中で天板を前後入れ替える必要があるのですが、
このオーブンは、コンベクション機能が特に優秀で、ほとんど焼きムラができないので前後を入れ替える必要がないんです
あまりに充実したオーブンなので、私は「業務用に近い家庭用オーブン」と呼んでいます！！
しかし、残念ながら物件の電気工事の関係で、うちの教室には導入できず
『無料メールレッスン』読者の皆さんには、先日配信した「初めてのオーブンを使いこなす方法」の中でもお話しした通り、
いつもと違うオーブンで焼くので今回もちゃんと「試し焼き」しました☆
そして、じゃじゃ〜〜ん
試し焼き、バッチリ一発OKでした
こちらは以前、教室の体験レッスンでもレクチャーしていた「黒胡麻とココナッツオイルのフィナンシェ」
本番では、作り方をデモンストレーションでお見せして、
焼きたての香ばしいサクふわっなフィナンシェを試食していただきます
そしてもう一品「ラム酒香るマロンパイ」
こちらもいい感じにこんがり焼けました
やっぱりこの時期は何と言っても栗が美味しいですよね
新しい会場って慣れないのでけっこうドキドキするものですが、
リハーサル順調に終了したので本番もバッチリいけそうです
オーブンの購入者＆ご検討中の方向けの講習会ですが、ご興味のある方はこちらのAEG講習会ページへどうぞ
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などなど、ブログやSNSには書けない “ ここだけ “ の情報を、パティシエール有希乃がお教えします♡
１１月限定！クリスマス体験レッスン
簡単なのに「お店みたい！」と褒められる♪
【計りのいらないお菓子作り】体験レッスン
クリスマスミニクグロフ
１１月１２日（土） １４：３０〜 ※残２
１１月２２日（火） １０：００〜 ※満席
１１月２３日（水、祝）１４：３０〜 ※満席
※ 各回先着５名限定
※ 満席の回はキャンセル待ちとなります
※ レッスン時間は約2.5時間です
＜10月募集日程＞
１０月２日（日）１０：００〜 ※満席
１０月４日（火）１０：００〜 ※残１
＜９月募集日程＞９月２２日（木、祝）１４：３０～ ※満席９月２３日（金）１４：００～ ※満席９月２４日（土）１０：００～ ※満席
９月２５日（日）１４：３０〜 ※残１
９月２６日（月）１０：００～ ※満席
内容
・実習形式（一人一品製作）＋ 試食
・ラッピング付お持帰り
・コースの詳細もレッスン内でご説明します
対象
happy sweets studio のレッスンに初参加の方
※ コース受講生の方は「新しいお友達のお付添い」の場合ご参加いただけます
場所
happy sweets studio 二子玉川スタジオ
東急田園都市線 二子新地駅 より徒歩約３分
東急田園都市線 二子玉川駅 より徒歩約１０分
参加費
通常：６８００円
→ 無料メールレッスン読者限定割引 ４８００円
（無料メールレッスンのご登録は → こちら ）
【募集開始】
１０月１２日（水）２１時〜
↓ ↓ ↓
お申し込みは こちら
【ACCESS】
神奈川県川崎市高津区瀬田9-16 GMN21 104号室
東急田園都市線 二子新地駅より 徒歩約３分
東急田園都市線 二子玉川駅より 徒歩約１０分
※ 詳細は→ こちら
【MAIL】info@happy-ss.jp
【 TEL 】044-572-6013
※レッスン・休業日等で留守電の場合は、
お名前とご連絡先をメッセージにどうぞ。
レッスン終了後折り返させていただきます。
【 通いやすい地域 】
東急田園都市線・大井町線沿線
東京都・世田谷区（二子玉川、用賀、桜新町、駒澤大学、三軒茶屋、成城学園前）
東京都・目黒区（自由が丘、大岡山、緑が丘、尾山台、等々力）
神奈川県（溝の口、鷺沼、たまプラーザ、あざみ野、青葉台、川崎市）