こんにちは、あやめです
本日は、「ブールミッシュ シュークリーム」です。
吉田菊次郎先生のお店が、ブールミッシュです。
私は若輩者なのでなんともいえませんが、「昔ながら」なかんじのシュークリームだと思います！
カリカリはしていなくて、フワフワやわらかいんだけど、フワフワ過ぎず。
しっかりと味わえる…そんなイメージのシュー皮でした
クリームも甘すぎず、トロトロしすぎず、王道！！
こういうのを、王道のシュークリームというのだろうなと思いました。
おいしかったです
上には粉糖がかかっています。
写真でも、おいしそうなのが伝わりますよね
あやめスイーツブログ1459