オリーブオイルクッキング

第２クールの２回目レッスンでは、
オリーブオイルを使ったソースやペーストを作りました。

みんなに人気のバジルペーストを
トマトジュースにあしらって、簡単ガスパチョです。
リコッタチーズも少し浮かべてみました。
沈んでしまってるけれど。。。



赤、緑、白はイタリアンカラーです。
食欲増進、３原色！




オリーブの実を使ったもの、
イタリアンパセリのソースなど、いろいろ作り、
ペンネやチキンに添えて、いただきました。

どれがお好みだったでしょうか？

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