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はじめまして、ジャズピアニストのぱくよんせです。

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東北のほうで流れている21seikiさんのCMで演奏させていただきました。
素晴らしいピアニスト小林岳五郎さんと二台のピアノでやりました。
編曲、録音は岩手の素晴らしいギタリスト、作曲家、編曲家の小林道夫さん。
このCMは第48回岩手広告賞 テレビの部「企画賞」受賞したそうで大変光栄に思います。
ぼくは人形と同じ衣装を着ております

よかったら動画もご覧になってください
https://www.youtube.com/watch?v=hO09slkY_Qo
https://www.21seiki-group.com/pc/CM/cm.html



レッスン詳細→こちら

初リーダー作 "With 9 Singers"出ました!!ぜひご注文よろしくおねがいいたします!!


CD本体はディスクユニオンで、iTunes、AmazonMP3はデータ配信です(少し安いです&1曲ずつ購入できます)

http://diskunion.net/portal/ct/detail/1006529887


https://itunes.apple.com/jp/album/id949182612


http://www.amazon.co.jp/dp/B00QOD44FO


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ダイレクトメールをご希望の方は info@parkyeongse.com まで ダイレクトメール希望と書いて送っていただければこちらで登録します。別のアドレスで登録したい場合はそのメールアドレスをご記入ください。
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2018年01月16日

料理の味について

テーマ:ブログ

自慢ではないが舌には自信がある。鼻にも自信がある。味覚と嗅覚のことである。

(ちなみにこの「自慢ではないが」という書き出しをする場合99%自慢である。もちろん今回もそうである)

 

お金持ちの家で育ったわけではないが料理の味に関しては両親から厳しく教えられた。在日の家でしかも京都育ちということもあり各種出汁の味についてはかなりうるさくなった。

 

ぼくは安い店には何も言わない。安い店は当然安い材料を使っており料理にかける時間も短い。美味しいわけがない。それはそれでよいのだ。安いのだから。

 

しかし高い店となるとそうはいかない。たとえばランチで2000円以上する店、夜でも単品が1000円以上する店となると話は別である。途端に厳しくなる。海原雄山のようなことを言ってしまう。「ばかもん!この料理を作ったのは誰だ!」「店主は出汁の取り方を全くわかっとらん」「なんだこの臭みは」

 

当然同席している人は鬱陶しいはずだ。ぼくといっしょにご飯にいくと文句ばっかり聞かされることになる。よって最近はいつも一人である。

 

相当な高級店でもなかなかぼくの舌を満足させてくれるところは少ない。まあ高級店に行けるような身分でもないし、たまに行けたとしても完全に満足するということはほぼありえない。よって安い店で満足である。

 

最近食べた本当にうまいものと言えば明石のお鮨屋さんの魚たち。どうやっているかまったくの不明だがただでさえ上質の魚が一流の下ごしらえによって旨みの塊になっていた。魚とは新鮮であればいいというものではない。料理人の手間がかかって初めてうまくなる。それから伊豆の旅館で食べた数々のお料理。特に鴨の椀物の上品な出汁は絶品であった。出汁とはああでないといけない。

 

1000円以下のもので最近食べた中で一番美味しいのは錦糸町にある「佐市」というラーメン屋さんの牡蠣ラーメン。これはちょっと別格である。他所でここまでのものは食べられない。ぜひ気軽にお試しいただきたい。

 

 

 

 

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2018年01月15日

富士山について

テーマ:ブログ

毎日のように富士山を見る。

 

ぼくの今住んでいるところは埼玉県戸田市というところで、埼玉県の南端。ぎりぎり埼玉県。東京都との境目。

埼玉の人からは埼玉と認めてもらえず東京の人からは東京ではないよねと言われるなかなかのつらい場所である。

 

そしてうちのマンションからは富士山が見える。

 

そういえば東京や埼玉には富士見台というような地名がいくつかある。どれも富士山が見えるからつけられた地名だろう。今では高層ビルのせいで見えなくなってしまって地名だけが残ったところも多いと聞く。なんとも切ない話である。

 

話を戻そう。うちの部屋の窓から富士山が見えるのだが、これがなかなかいいものである。日によって表情を変える。日によって温度や湿度や天気が違うのだから見え方が違うのは当たり前だが、これがよい。

 

あるときははっきりと見え、あるときはぼんやりと見え、あるときは夕焼けの逆光で黒くなり、あるときは全く見えない。

 

なるほどなあ、関西に住んでいたころはわからなかったがいろんな文献で富士山について書かれているのはこういうことであったのか。確かに人を魅了する山だ。織田信長は晩年富士山を生で見て「誠に稀有の名山なり」と言ったそうだ。同感である。

 

そんなわけでぼくは今日も富士山を見てから1日を始める。

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2017年12月27日

年末だよ!

テーマ:ブログ

今日は今年最後のぱくよんせカルテット

 

みなみなさまおこしくださいませ

 

12/27 19:30~
学芸大学珈琲美学

ぱくよんせカルテット
ぱくよんせピアノ
若林萌ギター
大塚義将ベース
海野俊輔ドラムス

3500円+飲食代
ご予約
03-3710-1695
目黒区鷹番2-19-20-B1

試聴
https://youtu.be/0b9_7h8wuNA

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)、オンステージ(複数の人)

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