大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

パリのことや、お菓子作りにアイシング。
大好きなことを綴っています。

ル・コルドン・ブルーにて、菓子基礎〜上級受講
菓子ディプロム取得
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAフラワーケーキ認定講師

大阪市内で、オリジナルフランス菓子製作と、アイシングクッキー、その他洋菓子のレッスンを開催しています。


レッスン
詳細は、レッスン名をクリックしてご確認ください。


リボン2/12(日) お菓子を作って食べる会  満席




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1月から続けて、3月もマカロンレッスンをいたします。

繊細で作るのが難しいマカロン。
レッスンで綺麗に焼けても、お家で復習した際に失敗してしまった、という声をよくお聞きします。

マカロン作りは、幾つかのポイントをしっかりおさえて作ることと、後は何度も作って感覚を覚えることが大切です。


しっかりポイントをお伝えしながら作っていきますので、マカロン作り初めての方から、作ったことはあるけど失敗してしまった方、家でも綺麗なマカロンを焼けるようになりたい方まで、ぜひいらしてくださいね








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レッスンでは、美味しいマカロン作りに欠かせない、イタリアンメレンゲの作り方や、マカロナージュのコツをお伝えいたします♪








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前回のレッスンで作ったマカロン。

外はサクッ、中はしっとり、綺麗にピエも出た美味しいマカロンに焼きあがりました✨


今回はお味を変えて、ショコラのマカロンと、マーブル模様のマカロンの2種類を作っていただきます。

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マカロンは、おひとり約20個ほどお持ち帰りいただきます♪



参加したいな~と思われた方は、ぜひ下記のフォームからメッセージくださいね
詳細ご連絡させていただきます。

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お待ちしております好

定員:8名

 



【レッスン詳細】
 
日時:3月26日(日)  10:30~ 
 *約3時間のレッスンです。

 

<最寄り駅>

*地下鉄千日前線「野田阪神」駅 7番出口より   徒歩1分

*JR大阪環状線「野田駅」より 徒歩5分

*JR東西線「海老江駅」7番出口より 徒歩1分

*阪神電鉄「野田駅」より 徒歩3分

 
 

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レッスン風景
 

 

 定員:8名

            
 
 
参加費:6000円
 
 
【キャンセルポリシー】
材料調達の関係上、8日前よりキャンセル料が発生いたします。
ご理解、ご協力お願いいたします。
 
8日前~3日前:参加費の50%
前々日~当日:参加費の全額
 


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お待ちしております好
 

 
 


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