今日のおやつは、

オリーブオイルでチョコマフィンを作りました。

 

 

チョコとオリーブオイルって、

すごく相性がいいんですよ!ぐぅ~。

 

 

 

 

食べるのも作るのも大好きな、

食いしん坊の次男くん。

 

 

 

次男くんが学校から帰ってきたら、

一緒によくお菓子を作っています♪

 

 

 

こちらのレシピを参考にしながら、

少しアレンジして作りました。

 

→冷やしても固くならない。キビ糖とオリーブオイルで作る、

  ふんわりガトーショコラ

 

 

 

メレンゲを作るのがめんどくさくて(笑)

卵はそのまま入れて、

ベーキングパウダーを入れました。

 

 

 

あと、黒砂糖を入れて作りました。

 

 

 

鹿児島で生まれ育った私は、

黒砂糖が大好きで、

お菓子作りに黒砂糖をよく使いますニコ

 

 

 

チョコレートケーキに黒砂糖を入れると、

風味が豊かになって、コクがあるし、

おいしくて、大好き心

 

 

 

フランス人の夫だけど、

コーヒーに黒砂糖入れて飲むんですよ!ひらめき電球

 

 

 

夫も黒砂糖入りのコーヒーが、

風味豊かで大好きなんです心

 

 

 

黒砂糖は、我が家で欠かせない食材です気合いピスケ

 

 

チョコレートケーキの生地が出来上がったら、

次男くんが、

 

 

「あ~、そうだ!!ひらめき電球

お母さん、ラム酒入れてみようよ~!爆笑

 

 

 

フランス菓子「ガレット・デ・ロワ」

一緒に作る時にもラム酒を入れてるし、

ラム酒入りのトリュフも、

この前一緒に作ったりして、

このチョコケーキにも入れたらおいしそう!って

思いついたみたい合格

 

 

 

 

「うわ~~!ナイスアイディア!!ぐぅ~。

チョコレートにラム酒は、すごい合うし、

入れたら、もっとおいしそうだね!!ラブ

 

 

 

そして、ラム酒を置いてある戸棚を

ごそごそ、探してみる。

 

 

 

「おかしいな~~、

ラム酒が見つからない~~キョロキョロ

 

 

 

いくら探しても見つからない・・・♥akn♥

 

 

 

見つからないってことは・・・!!びっくり

 

 

 

あ~~~~~!!ガーン

 

 

 

「また、パパが勝手にラム酒、

飲んだんだ!!えーん

 

 

 

夫だけど、私がお菓子用に買っている

洋酒を見つけたら、

勝手に飲んじゃうんですよね~~~ガーン

 

 

 

だから、夫に見つからないように、

戸棚の奥の方に隠してるんだけど(笑)

いつも隠している場所が同じだから、

見つかってしまったみたい!!ガーン

 

 

 

しまった~~、やられた。。。!!えーん

 

 

 

 

あ!!

でも、コニャックはラム酒とは

別の場所に隠してたはず!!キョロキョロ

 

 

 

 

一緒に隠してたら、

どっちも見つかっちゃって飲まれちゃうから、

別々に隠してるのだ(笑)

 

 

 

他の戸棚を探したら、

コニャックは夫に見つかってなくて、

まだ、あった~~!!チュー

 

 

 

セーフ・・・!!DASH!

 

 

 

よかった~~おねがい

 

 

 

 

これ、お菓子用に使ってる

20cl入りの洋酒で、よく買ってるんです。

 

 

 

コップ1杯分だから、夫に見つかったら、

もう、アウトなんですよね~~ショックなうさぎ

 

 

 

夫だけど、

私のお菓子用の洋酒を飲んで

 

私が

「また飲んだでしょ!!♥akn♥」と言うと、

 

 

「また買えばいいじゃない!ぐぅ~。

って、言うんだけど、

 

 

でも、急にお菓子作りたくなって洋酒を使う時に、

わざわざ洋酒だけを買いに行くのって、

ものすごいめんどくさいし、

嫌なんだよね・・・ヘコむ

 

 

 

使ったコニャック、

夫に見つからないように、

また、念入りに隠そう・・・グラサン

 

 

 

 

 

 

コニャック入りのチョコレートケーキ。

 

 

 

こちらのレシピでは、ホール型で焼いてあったけど、

マフィンにアレンジ♪

 

 

 

苦味があって大人の味ひらめき電球

 

 

「甘さ控えめで、おいしいね!!うさぎ

 

 

大人の味のチョコケーキだけど、

次男くんもおいしそうに、

みんなでパクパクsei

 

 

 

その後、学校から帰ってきた長男くんも、

「おいしい~~!!ラブ

一気に3個、パクパク食べてしまうくらい、

家族みんなに好評でした合格

 

 

 

毎日のおいしいおやつの時間は、

心豊かになる大切な時間ですクローバー

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

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