福井のオリーブオイルソムリエ 中辻美紀さんのお店 deww の写真をいただきました。前列中央の白のボトルがパパスグローブです。福井のみなさま、よろしくお願いします(^.^)


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心臓学者が心臓患者に薦めるオリーブオイルを使った高脂肪ダイエット

oliveoiltimesの記事の和訳の続き、最終回です。

One of the key messages many of these doctors are pushing is that sugar and excess carbohydrates are the number one enemy of heart disease, not fat.

これらのドクターの重要なメッセージは糖質と過剰な炭水化物こそが心臓病の大敵であって、脂肪ではないのです。

If for some reason saturated fats may still seem like a stretch to you, there is nothing to fear in consuming vegetable sources of fat, as most research confirms that polyunsaturated and monounsaturated fats are the best heart-healthy fats to consume. For instance, among other research, olive oil has been shown to protect against coronary artery disease and reduce the risk of cardiac events.

様々な理由で飽和脂肪酸については抵抗があるのでしたら、植物性脂肪なら安心して摂取できます。多くの研究で証明されてるように、ポリ不飽和脂肪と一価不飽和脂肪は最も心臓に健康的な脂肪です。例えばオリーブオイルは冠静脈疾患を防ぎ、心臓発作のリスクを減少させます。

いかがでしたか?(^.^)

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oliveoiltimesの記事の和訳、続きです。
心臓学者が心臓患者に薦めるオリーブオイルを使った高脂肪ダイエット

“As part of a heart-healthy diet, I advise my cardiac patients to enjoy full-fat cheese, along with olive oil and vegetables,” Malhotra told the New York Times. Malhotra also recommends enjoying meat and eggs, including the yolks.
According to the New York Times report, “the dangers of high cholesterol are overstated.” A fact that has now been widely recognized.

Malhotraはニューヨークタイムズでこう述べてます。〝心臓に健康的なダイエットとして、私は自分の心臓患者にオリーブオイルと野菜と一緒に高脂肪チーズを採ることを勧めています。〝
またMalhotraは肉や卵(黄身を含む)を採ることも薦めています。ニューヨークタイムズによると、高いコレステロールの危険性は広く認識されてますが、大袈裟過ぎると言うのです。

The American Dietary Guidelines Committee removed the concern about cholesterol in the new dietary guidelines released in 2015, stating that:
“Previously, the Dietary Guidelines for Americans recommended that cholesterol intake be limited to no more than 300 mg/day. The 2015 DGAC will not bring forward this recommendation because available evidence shows no appreciable relationship between consumption of dietary cholesterol and serum cholesterol…cholesterol is not a nutrient of concern for overconsumption.”

アメリカ食生活指針委員会は2015年の指針でコレステロールの懸念についての記述を削除しました。それまでは、コレステロールの摂取量を1日300mgまでに制限することを勧めていましたが、2015年以降、記述がなくなりました。というのも食事性コレステロールの消費量と血清コレステロールに明確な因果関係を見出せなかったからです。コレステロールの取り過ぎは心配しなくて良いのです。


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Oliveoiltimes の記事を和訳してみます。

Cardiologist Promotes High-Fat Diet with Olive Oil for Heart Patients

心臓学者が心臓患者に薦めるオリーブオイルを使った高脂肪ダイエット

If you were told to eat butter, coconut oil and olive oil every day as part of your heart-healthy diet, what would you think?

心臓に健康的なダイエットとして、バター、ココナッツオイル、オリーブオイルを毎日食べるように言われたらどう思いますか?

Like most, you’d probably think it’s a crazy suggestion. After all, we’ve been indoctrinated for years on end that we should avoid fat for a healthy heart. However, according to cardiologist Aseem Malhotra, the nutrition facts we’ve all been led to believe are wrong.

ほとんどの人はそんな馬鹿なと思うでしょう。結局のところ、脂肪は心臓の健康のためには避けるべきものだと、私たちは長い間教え込まれてきました。しかし、心臓学者 Aseem Malhotra の栄養学によると、私たちが信じていたことは間違っているのです。

Adopting a Mediterranean diet after suffering a heart attack is actually more powerful than aspirin, statins and even heart stents.

心臓発作を患った人が地中海式ダイエットを試みることは、実はアスピリン、スタチンや心臓用のステントよりも効果的だと言うのです。

続く


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クレアテーブル 静岡

テーマ:
静岡のクレアテーブルでパパスグローブのオリーブオイルの販売が始まります。クレアテーブルは多数のオリーブオイルソムリエが在籍するオリーブオイル専門店です。初の静岡での販売に加え、素敵なお店での取り扱いが増え、嬉しいかぎりです。いつの日か各都道府県にパパスグローブのボトルが並びますように(^.^)

福井のオリーブオイル専門店 dewwでパパスグローブのオリーブオイルを取り扱っていただけることになりました。deww はオリーブオイルソムリエ 中辻美紀さんのお店です。パパスグローブ初の福井での販売となります!是非よろしくお願いします(^.^) 

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Ange

テーマ:
Ange グループでパパスグローブのオリーブオイルの取り扱いが始まりました。Angeはヘアーサロン、エステ、メークアップ、ネイルサロンを完備したトータルビューティーサロンですが、美容だけでなく、健康に気を配った商品を数多く揃えていらっしゃいます。

THE ANGE EAST (浦和)
ANGE WEST (浦和)
VIELL (目白)

また
創作イタリアン エスプリアン (浦和)
でもご使用いただいてます。

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