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営業時間は、18時~深夜3時(日曜と一部の祝日がお休み)です。

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2016-05-20 15:54:02

新着二本!

テーマ:ブログ
いつもありがとうございます。
バーテンダーでございます。


私より二点ご紹介です!


まずはビールから。

日に日に気温が上がってきました。
ということはビールが美味しい季節!

レギュラービールとは別に「おすすめビール」というものをご用意します。私チョイスのビールです。
しっかりと冷やして準備しておきます。
ぜひ一日のご褒美に、喉を鳴らしながらお召し上がりください。

本日のおすすめビールは、
「ブルームーン」


全米ナンバーワンといわれるクラフトビール。
バレンシアオレンジの風味が爽やかな飲み易い一本です。
アメリカのカフェ等ではポピュラーですが、ここ最近、国内のバーやカフェでも取り扱いが増えてきました。

ちなみに「ブルームーン」…。
カクテルにもありますが、男性の皆さん!
気になる女性と飲みに行った時にその方が「ブルームーン」をオーダーしましたら、しっかり察してくださいね笑。
「どういうこと?」と思った方、私がその意味を解説します。



もう一つは久々にウイスキーのご紹介。
アイリッシュウイスキー
「ブッシュミルズモルト10年」




そもそもアイリッシュウイスキーとは………イギリス・グレートブリテン島西にあるアイルランド島で作られるウイスキーのこと。
単式蒸留器で三回蒸留されて作られる、まろやかで滑らか、そして軽快なウイスキーです。

かつてアイルランドでは蒸留酒の事を「命の水」(ウスケボー、ウスカバッハ)と呼び、薬用として使われていたという歴史的側面もあります。

そんなアイリッシュウイスキーから、「現存する蒸留所では世界最古」という謳い文句の「ブッシュミルズ蒸留所」発の一本。

少しスパイシー、そして果実香の感じられる一杯、長く続く余韻を感じながらお楽しみください。




以上新着二点、ご紹介でした。


一週間の疲れは鉄道模型とアルコールで癒しましょう。

お待ちしております。
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2016-05-10 15:48:13

休み明けはすっきりと

テーマ:ブログ
バーテンダーでございます。
こんばんは。


GW、あっという間に終わりましたね。

お休みを満喫された方、お土産話有難うございます。
お仕事だった方、お疲れ様でございました。



休み明け、すっきりとしたものを飲んで乗り越えていただきたいと思います。

ということで連休中を利用して仕込んでいたものが出来上がりました!
三種類のジン・トニックです。



「タンカレー・ナンバーテンのジン・トニック」
4回蒸留から生まれるキレの良さが特徴のジン・ブランド「タンカレー」。
小型蒸留器で少量ずつ丹念に製造される「タンカレー・ナンバーテン」で作ります。フレッシュで華やかな香りです。


「キュウリのジン・トニック」
キュウリのフレーバーをつけたジンに隠し味に某シロップを少々。
さっぱりとした夏先取りのジン・トニックです。


「ジャスミンティーのジン・トニック」
ジャスミンティーの香りとわずかな苦味がジンとマッチします。
ゆったりと召し上がってください。


変則ジン・トニック、お楽しみください。
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2016-05-02 15:39:04

五月

テーマ:ブログ
バーテンダーでございます。
こんばんは。

皆様、四月もご来店有難うございました。
そしてハイボールフェスティバル、30日のアフターパーティーにご参加くださいました皆様、有難うございました。


本日より五月の営業スタートです。

なお渋谷店、
GWの3日から5日までお休みをいただきます
ご来店予定のありましたお客様にはご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。



ハイボールフェスティバル中にこそこそ準備しておりましたメニュー、本日より提供です。

各食材のエキスをアルコールに移し、それを基にカクテルを作ります。

・いちごコアントローのミルク割り
オレンジの皮を使ったリキュール(コアントロー)に、いちごのフレーバーをつけました。


・ベーコンウォッカのブラッデイーシーザー
ウォッカにベーコンの味を加えました。塩気のあるトマトジュース「クラマト」と合わせてどうぞ。

少量ですのでお早めに!


梅雨前の爽やかな時期、皆様に良い・酔い夜を過ごしていただけるようにご提案させていただきたいと思います。

今月も宜しくお願い致します。





イベント明けの朝、東京駅にて撮影しました。
早朝の駅、清々しくて良かったです。
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