大阪 堺市・泉北近郊  和泉市のパン教室 S'more(スモア)

パンが作れる人に♪

花嫁修業にパン作り・・・
子供たちと楽しくパン作り・・・
手軽に家族の朝食やおやつにパン作り・・・
退職後の楽しみにパン作り・・・
自宅パン教室を開講したい方に・・・

大阪 堺市・泉北近郊 

       和泉市のパン教室


「うわ~!! 美味し~い♪」 と 笑顔で焼きたて

パンを囲んで試食ランチ時によく耳にする声です。


その笑顔、感激をご家庭の食卓にも

広げていってほしい・・・


そういう思いを込めて楽しくレッスンしています。

パンが好きな方、ご自身で作ってみませんか♪

                 
         
       $大阪 和泉市のパン教室 S'more(スモア)

作ったパンはすべてお持ち帰りいただけます。


生地を多くしてたくさん練習できるようにしているため、

お土産パンがいっぱいです。


発酵の待ち時間には、プチお料理レッスン、プチお菓子レッスンなどをします。


 

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翌日までには、返信いたします。

こちらからの返信メールが、迷惑フォルダになっていないかご確認ください。

   

   

    090-6603-6966



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テーマ:
宮山台近隣センター
パーパスカフェさんにて
パン教室をさせていただきました。



店内こんな感じ



公園とつながっている感じです







発酵の合間に
チュイール作り

慣れない場所で作ってくれていますてへぺろうさぎ




クロワッサンは、何回か冷やしたり
休憩があります

その間に
パーパスカフェのメニュー
キャラメルミルクでほっこり♪




キャラメルミルク飲みながら
仕上げの作業をして...



クロワッサンが焼き上がりました‼



素敵なカフェでパン教室、素敵でした。
変な文章ですがカナヘイうさぎ

いろいろ進化しているパン教室ですが、これからもこのような楽しい企画考えていますので
生徒さまご協力お願いしますカナヘイハート


パーパスカフェオーナーさま
生徒さま
ご協力ほんとにありがとうございましたカナヘイうさぎ

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テーマ:
今日は寒くて、豚まん日和でした♪



お肉も美味しい豚肉使います‼
この豚肉、油が甘くて美味しいのですカナヘイハート



湯気見えます?
蒸したて最高の豚まんです。

何度もレシピ見直して、選んだレシピです
いつも言ってるけど、皮の弾力と美味しさが自慢です。
中身の具材は、またお好みで変えてくださいね。




おまけの焼売作り♪



手作り最高の焼売です。

私も味見しましたが、美味しかった〜カナヘイ花

添加物のない豚まん、焼売
安心して食べてもらいます。


冷えてしまった豚まん、もう一度蒸すと生地がふっくらします。
100均で蒸し器のタッパーみたいなのがあったような...
温め直しに良いと思います。
探してみてくださいカナヘイ花

また作ってあげてくださいね♪
ありがとうございましたカナヘイうさぎ


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テーマ:
中級、フランスパン生地のパン作りでした



粉の勉強、大きなパンのレッスンです。



発酵中には、ラングドシャ作り

ラングドシャの配合は、材料を無駄にしない秘策があります。

卵白が余った時に作って下さいねカナヘイ花



こんなの知ってる〜てお菓子ですね



ベーコン、チーズの2種類のクッペが焼き上がりましたカナヘイハート



チーズクッペをスライスするとこんな感じ

ベーコンクッペもこれまた美味しい‼


何もつけなくても美味しいソフトフランスパン
私も大好き

大きなパン、
意外と楽チンに作れます

お気に入りパンになりますようにカナヘイハート

いつもありがとうございますカナヘイうさぎ



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テーマ:
ベーグル作りはまり中



つやピカカナヘイきらきら






コストコのジャーマンポークを挟んだり...
息子たち用





野菜たっぷりでも美味しい♪



久々シフォンケーキ作り♪



デニッシュ食パン

焦げているように見えるけど焦げてないよてへぺろうさぎ




ランチ
大阪狭山市
炭火焼イタリアン ラパーチェ

素材をいかしたシンプルなイタリアンでしたカナヘイ花




宮山台近隣センター
パーパスカフェ

今度はランチ



食後のキャラメルミルク

これがどはまりしてしまいました‼
二人で一口飲む度に、美味しい美味しいと言ってしまい笑けた(笑)

数日後に、また飲みにいきましたカナヘイびっくり
いろいろ行事があったり毎日忙し〜てへぺろうさぎ
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テーマ:
今日はクロワッサンのレッスンでした



クロワッサン、難しい〜‼
と、思われがちですが
みなさん
普段のパンより綺麗に仕上げてくれます。

それにはコツがありますカナヘイうさぎ




クロワッサン生地を寝かしている間に
ラングドシャ作り♪




美味しい〜
ラングドシャが焼き上がりましたカナヘイ花



順調にバターと生地を折り込み、

綺麗なバターと生地の層が重ねあったクロワッサン生地が出来ましたカナヘイハート




素晴らしい焼き上がりです‼

クロワッサン、とても難しいのですが
バターもはみ出さず

今までレッスンでは、バターがはみ出したことがなく、はみ出さないように指導しています。

クロワッサンレッスン、プレッシャーがありますが、
ここまで綺麗に仕上げてくれるので
私も、自信がつきますてへぺろうさぎ


是非、上級クロワッサンまでたどり着いてくださいね。


Tさん、今日も楽しくレッスンありがとうございました。
また来月楽しみにしていますカナヘイうさぎ


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