ど～んとchococoさんのサーモンの西京漬け弁当

昨日は久々の雨でした

若干、事務所もサウナから解放されたけど、今度は蒸し蒸し・・・

そんな梅雨時期も来月にはやってくるんだろうな。

ようやく、月初の地獄が脱出

(まだ、終わってはいないんですが。。)

ひと段落しました。

来週末には実家にいる妹が、仕事の関係で我が家にやってきます。

１週間くらいいるんだけど、平日は研修所に缶づめ。

週末だけ我が家と言った感じだけど。

まあ、会えるのは楽しみだな。

同じ関東にいる従妹とも会う予定

さて、昨日のお弁当！

昨日はおっきな子供は外出だったので、お弁当不要。

私だけの簡単弁当となりました。

(残りもん詰めるだけ～)

chococoさんのサーモンの西京漬け
(これね、かなりハマってます・・・)

こんにゃくとししとうの甘辛煮

長いもとツナのポテサラ

鶏そぼろ入り玉子焼き

(週末のパン焼きで残ったわずかな卵で無理やり作った卵焼き(；・∀・))
ぱんちゃんウィンナーとミニトマト

このサーモンの西京漬け、かなりハマり中・・・

この間の週末の買い物の時に、白味噌とサーモンを買い足し。

西京漬け、大好きなんです～

おまけにお買い得のサーモン、お刺身用のサクが安かった。

ご飯の上にど～んとのせたかったんです

漬けてから２日め以降が断然美味しい。

また買ってこなきゃな

ランキングに参加しています

クリックしていただけると、元気いっぱい、励みになります