手ごねパン教室フルン ~ firin

京都市 上賀茂の小さな自宅パン教室

ご訪問いただきありがとうございます。


手ごねパン教室フルン firin と申します パン


 京都市の自宅で ちいさなパン教室をしています。


ほっこりお茶を楽しみながらパン作りをしてみませんか 音譜



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ベーグル スィミットコースのパン   ベーグル セゾン・パン


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テーマ:


3月15日までのレッスン日のお知らせです。

 


3月       8  ・  15  日 がお休みの日です 寝る 


上記以外の日はご予約受付させていただきます。

 

 
 食パン  満席日        日
 



 
パン  スィミットコース 「クグロフサレ」は 3月もレッスンできます。
 

「クグロフサレ」

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現在レッスンできるメニューはこちらをご覧ください。


よろしくお願いいたします。


ご予約お待ちしております。




            

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本日は セゾンパン 「ノアレザン」のレッスン


3種類のレーズンとくるみをライ麦パンにたーぷり混ぜ込んだ とっても贅沢なパンです。


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今回は長かったノアレザンのレッスンも終盤

トルコ産の近所で買えるお得なレーズンも購入していたので本日は4種類のレーズンを入れて頂きましたカナヘイうさぎ

個々にお味が違うのでもぐもぐ味わって召し上がってくださいつながるピスケ


今日も楽しかったですカナヘイハート

ありがとうございました。


          

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本日は スィミット「クグロフサレ」のレッスン食パン


ブリオッシュ生地にベーコン、チーズ、玉ねぎ、オリーブを混ぜ込みクグロフ型に入れて焼き上げます。



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柔らかい生地に少し苦労されましたが ふっくら膨らんで 美味しそうに焼き上がりました
合格


温め直したり、そのまま召し上がっても違う食感とお味が楽しめます。



そして 可愛い可愛い💕生徒さまに

チョコレートを頂きました〜〜カナヘイうさぎ

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滅茶苦茶嬉しい〜〜 ありがとうございました 
カナヘイハート

旦那さんに見せびらかして(笑)

大事に食べたいと思いますとびだすうさぎ2



          

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本日も寒い寒い一日でした。

大雪警報は出ていましたが雪は降らなかったので良かったです。


スィミット 「クグロフサレ」のレッスン食パン


ブリオッシュ生地にベーコン、玉ねぎ、チーズ、オリーブを混ぜ込んだクグロフです。


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本場フランス アルザス地方ではワインのおつまみとして食べられているそう。


温め直したのとそのままのと食感が違うお味が楽しめます。

明日にはお味も馴染んでさらに美味カナヘイハート

楽しんで下さいね。


楽しいレッスンありがとうございました😊



          

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今日も時折雪が降って寒い一日です。


エキメッキコース 「チーズパン」のレッスン 食パン

エキメッキコース2回目のパンです。

毎日お忙しく過ごされていて 久しぶりのレッスンでした。


復習しながらゆっくりレッスンさせて頂きました。


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たっぷりとチーズの入ったパンは大きさも重さもビックで素敵ですカナヘイうさぎ

楽しいレッスンありがとうございました😊


          

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