手ごねパン教室フルン ~ firin

京都市 上賀茂の小さな自宅パン教室

ご訪問いただきありがとうございます。


手ごねパン教室フルン firin と申します パン


 京都市の自宅で ちいさなパン教室をしています。


ほっこりお茶を楽しみながらパン作りをしてみませんか 音譜



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本日午後はおふたりさま


先日お試しレッスンにお越しくださった方が基礎のエキメッキコースを始めて下さいました〜

ありがとうございますラブラブ


エキメッキコース 「アーモンドパン」


まずは生地を丸めるレッスンです。


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ふっくら美味しそうに焼きあがりました〜
合格



おさらいレッスン「テーブルロール」のレッスン


ご自宅で作ったらうまく出来ないとのこと
どのように作られてるのかチェックさせていただきながらのレッスンです。


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要所要所で 忘れていたこと気付いた事があったそうでためになるレッスンだったとおっしって下さいました。

おさらいレッスン初レッスンですクラッカー

はじめてみてよかったです。

お土産もありがとうございましたドキドキ


今日は新しいオーブンでの初レッスンでした。


ありがとうございました。


          

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10月15日までのレッスン日 のお知らせです。

 


10 月  4(午後)   ・  7  ・  11  ・  14  日 がお休みの日です 寝る 


上記以外の日はご予約受付させていただきます。
 
 
カエル 満席日      3(午前)  日
 

 
パン  スィミットコース 「ベルギーワッフル」は 10月もレッスンできます。
 
 
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ご予約お待ちしております。

よろしくお願いいたします。




            

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本日はエキメッキコース 最初のパン 「アーモンドパン」のレッスン


初心者の方でも とっても扱いやすい生地で こね上がり、発酵の見極めが簡単にわかるように工夫したレシピです。



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アーモンドスライスをのせて焼き上げ、粉砂糖で仕上げます。

まずは基本の「生地を丸める」レッスンです。

美味しそうに焼きあがりました合格


早速コースを始めていただいてありがとうございました。

これからよろしくお願いいたします。



          

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すっきりしないお天気ですね。

私の心もブルーです。

この訳は後半で


本日はエキメッキコース「テーブルロール」のレッスン


主に生地を細長く伸ばす練習をするレッスンです。


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生地の扱いも上手になられて
コロンコロンと可愛く焼きあがりました合格

シンプルですがモチモチで美味しいパンです。
大好きなパンラブラブ

お友達へのプレゼントも準備されてました〜照れ

ありがとうございました。



昨日久しぶりにカンパーニュを焼きました。


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少し焼き足りなかったのでオープンを操作したら突然 壊れました❣️

びっくり



明日電気屋さんに行って検討します


えーん

          

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