• 25 Mar
    • 塩バターロールレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************本日は久しぶりの土曜日レッスンです初めましてのS様、なんとご予約頂いた時とレッスン時では苗字が変わっている新婚ホヤホヤのお客様です今日のメニューは人気の塩バターロールパン作りは初めてのS様、一生懸命メモを取りながら上手に作られていました。めん棒の使い方も練習していきます。中に有塩バターを巻き込みます。こちらが焼き上がりですとっても美味しそう溶けたバターもしっかり中に閉じ込められてバッチリな仕上がりです旦那様も喜んでくれたでしょうか?塩バターロールはあまり捏ねないパンなので、次回のレッスンは捏ね方を勉強していきましょうね今後も土曜日レッスンは開講していきますので、S様是非またPanBiyoriに遊びに入らしてくださいね。本日は楽しいレッスンありがとうございましたご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 21 Mar
    • 4月のレッスンメニュー決まりました♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************   4月の月替わりメニューはアスパラベーコンエピです。 (約25cmサイズ x 2本)   お馴染みのベーコンエピに春野菜のアスパラとチーズを加えて焼き上げました セミハードのお惣菜パンです。 中のチーズがとろけて絶品です     レッスン日:平日(水曜日を除く) 10:00 ~ 12:30 *パンの進行具合により多少終了時間が延びる場合がございます。 各日 定員2名様 現在4月6日以降の予定が確定していない状況です。申し訳ございません。 確定次第料理教室サイトクスパの日程表にアップしていきますのでご確認していただくようお願い致します(下記にクスパのリンク貼ってあります。)   ご予約はクスパからでも直接メールを送っていただいてもOKです。 ご予約状況   4月1日 シナモンロール 残席1 (13:00~15:30)     いつでも受講できるレギュラーメニューはこちら  ★ レッスン料:3,000円 (レシピ、お飲み物付) (2017年1月よりレッスン料改定させていただきました。詳しくはこちらの記事へ) プラス500円でプライベートレッスンも可能です。 ご予約は前々日までお受け致します。 * キャンセルポリシー 前日は50%、当日は100%のキャンセルチャージをいただきますのでご了承下さい。 *申し訳ございませんが、女性限定とさせていただきます。 *現時点ではお子様同伴は対応いたしかねます。申し訳ございません。 場所:京浜急行 大鳥居駅 徒歩10分 詳細はご予約いただいた方にメールでご連絡いたします。 持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、      パンをお持ち帰りになる手提げ袋。(底の広めな紙袋やエコバック等) 御名前、御電話番号、ご希望日、ご希望のパン、パン作り経験の有無を明記の上、下記アドレスにメールしてください。 折り返し確認のメールをお送り致します。 ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp   パン教室サイトクスパからもご予約いただけます。   パン教室を始めた理由はこちらの記事で:PanBiyoriの想い PanBiyoriのパンをマルシェにて販売致しました。当日の様子はこちらの記事から Instagramも見てくださいね♡  

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  • 16 Mar
    • 春野菜のベーコンエピ♡

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************昨日の寒さは脅威でしたねうってかわって今日の羽田は良いお天気です来月の月替わりパンを試作中。お馴染みのベーコンエピに春野菜のアスパラとチーズを加えて見ました。アスパラとベーコン…合わないわけがないっ4月は皆さんも新年度がスタートするので予定がつかみずらいと思います。私も息子が小学生になるので4月の予定がまだわかりませんでもアスパラベーコンエピがとっても美味しく出来たので出来れば4月もレッスン開講したいと思っております!!3月のレッスン&メニューはこちら★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 15 Mar
    • メロンパンのクッキー生地

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************メロンパンのレシピは完成しましたが、まだ気になる点があり試作を続けています。上に被せるクッキー生地ですが、レッスンには制限時間があるのでクッキー生地を長く休ませる事が出来ません。出来れば1時間ほど冷蔵庫で休ませたいものです。一時間休ませたときとどれくらい食感が違うか焼き上がりの見た目が違うかなど確かめたくて。パン生地は作らず、クッキー生地だけシリコンのマフィン型に被せて焼いてみました!!やはり、休ませた方が食感もしっとりし、見た目もいいですね。レッスンでは時間の関係上30分ほどしか休ませられませんがおうちで作るときは最低1時間は休ませることをおすすめします。シリコンの型から外すとこんな風になりましたここにカスタードとフルーツでも入れてミニタルトにしましょうかねご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 13 Mar
    • アプリコットブーケレッスン

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************ だんだんと春めいてきましたね 今日のレッスンはパン生地を花びらに見立てて何枚も重ねて作るお花パンです。 常連のF様、レッスンで習ったパンをすぐにご自宅で作ってくださいます。 もう捏ね方もお手のもの アプリコットブーケは分割が多く成形に時間がかかるのですが、難なくこなされていました。 大きさの違うパン生地を重ねていきます。 こちらが焼き上がりです。 私の不手際で生地が柔らかくなってしまい、予想以上に膨らみ一時はどうなるかと思いましたが、かわいくお花形になりました 一番かわいく出来たものをお友達にプレゼントするそうです お友達は喜んでくださったかな? F様とお話しするといつも勇気とパワーが湧いてきます 私もがんばろうと思わせてくれます。   いつも楽しいお話、貴重なお話ありがとうござます。   次回のレッスンも楽しみにしております     3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp

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  • 12 Mar
    • フランスの家庭料理

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************先日、ニキズキッチンでフランス料理を習ってきました♪フランス料理と言っても、かしこまったものではなく、キッシュやパスタ等です。先生はフランスの高田純次と言われているジャックさん。なんと言ったらよいか、ボケとツッコミの繰り返し事前にニキズキッチンから『ジャックさんを理解できるのは心の広い人』と説明のメールがあったくらいです。私はとても楽しんでレッスンできましたが。ジャックさんのおうちもとても素敵で、その空間を楽しむのもニキズキッチンの醍醐味だと思います。私もいらしてくださる方に、くつろいで楽しんでいただける教室づくりをしていこうと改めて思いましたどうぞ皆様、PanBiyoriにも遊びに来てくださいねご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 11 Mar
    • ベーグルレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************ 今年に入ってから月に1~2回ほど土曜日レッスンを設定しています。   本日の生徒さんはPanBiyoriのご近所にお住いのT様。 以前からPanBiyoriの事はご存知だったそうですが、平日はお仕事で来られなかったそうです。     T様のご希望はプレーンベーグル   ベーグルは焼く前に茹でます。茹でてから焼くことであのむっちりもっちりした食感がうまれるんです     水分量が少ない生地なので捏ねるのにちょっと力がいります。         きれいに成形できました         そして茹でます         こちらが焼き上がりです      ツヤピカでとっても美味しそうです。       焼き立てをとても美味しそうにご試食してくださいました   ベーグルはシンプルな材料で発酵時間も短いのでとても作りやすいパンです。 まずプレーンベーグルを習得すれば色々なベーグルが作れます。   T様、ご自宅でも是非作ってサンドイッチなどにして楽しんでください   今後も土曜日レッスンは行っていく予定ですので、また遊びにいらしてくださいね。   本日は楽しいレッスンありがとうございました       3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp

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  • 10 Mar
    • 本日のメロンパンレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************ 先日、メロンパンをレギュラーメニューに追加しましたら、お問い合わせがたくさんありました   こんなに皆さんが作りたいと思っていたなんて…、なかなかレシピを作らずにすみませんでした     本日の生徒さんは初めましてのF様。パン作りは初めてだそうです。   メロンパンは一次発酵中にクッキー生地を作るのでちょっと慌ただしく、わたしも初めてレッスンするのでちょっと緊張気味でした。(←先生が緊張してスミマセン)     F様パンを捏ねるのもクッキー生地を作るのも、とても上手に手際よくされていて、初心者とは 思えずびっくりです。   卵を分離しないようによーく混ぜます。 パン生地にクッキー生地を被せて、網目模様を付けます。       こちらが成形後。まるでメロンパンナちゃんみたい   この後二次発酵して焼成すると     完成でーす                                                                               初めての方の作品とは思えません。     私もホッと一安心     あまり休憩時間は取れませんでしたが、途中お料理や海外のお話など色々なお話が 伺えて、今日も私が楽しんだレッスンでした     F様、お仕事お忙しいと思いますが、是非またPanBiyoriに遊びに来てくださいね。   本日は楽しいレッスンありがとうございました       3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp

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  • 07 Mar
    • ヘルシー角煮まんレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************本日は常連のA様と角煮まんのレッスンです 中華まんの生地を捏ねて、一次発酵中に豚バラスライスと厚揚げでヘルシー角煮を作りました。 豚バラブロックを使った角煮も美味しいのですが、大量の脂が…なので厚揚げに豚バラスライスを巻き付けて煮つけるローカロリ―角煮にしました   中華まんの生地を半分に折って蒸します。     こちらが蒸しあがり ホカホカです。   ヘルシー角煮を挟みます    ふわもちヘルシー角煮まんの完成です パン作り+お料理のレッスンは初めてでしたが、常連のA様とでしたので私も緊張せず進められました。A様もお料理がお好きなので楽しくレッスンできました。  A様とっても美味しそうにご試食してくださって「本当に角煮みたいですね」と喜んでくださいました。 私もうれしいです 旦那様も喜んでくれるといいですね。 A様、いつも楽しいお話とレッスンありがとうございます。わたしもどんどん新しいパンにチャレンジしていきたいと思っております     3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp   

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  • 06 Mar
    • シナモンロールレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************ 本日いらしてくださったのは、初めましてのN様 ご近所にお住まいなので雨の中自転車でいらしてくださいました   パン作りはご経験があるそうなので、あまりお教えすることもなく上手に捏ね、成形と 進んでいきました。           こちらが焼き上がりです         シナモンシュガーたっぷり     シナモンロールはレッスンが終わった後も、部屋中がシナモンの香りに包まれるのでいつも 残り香を楽しんでいます   N様、レッスンの後にお仕事だったのでご試食は出来ませんでしたがいかがだったでしょうか?   ご家族の方も喜んでくれますように   本日は雨の中ありがとうございました。 是非またPanBiyoriに遊びにいらしてください       3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp    

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  • 04 Mar
    • お待たせしました!メロンパン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************ 生徒さんからリクエストの多かったメロンパン   やっとレシピ完成させました   いつも目分量でクッキー生地をつくっていたので正確な分量を出せるように試作をしていました。         焼き立てはサクサク、翌日はクッキー生地がしっとりして2回楽しめます   一次発酵中にクッキー生地を作ります。ケーキ作りが好きな方はパン作りと両方できるので おすすめです。   ご予約お待ちしております         3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp        

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  • 03 Mar
    • ハムマヨロールレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************   本日の生徒さんはPanBiyoriのご近所にお住まいのY様。   手ごねのパン作りは初めてだそうです。 お忙しくて習い事もなかなか出来なかったそうですが、『自分でパンが作れるようになりたい』とPanBiyoriにいらしてくださいました       やさしく、やさしくパン生地を丸めていきます。             ハムを乗せてくるくる巻いて           焼き上がりでーす           とっても上手に出来ましたね         途中途中でパン生地を「かわいい」とおっしゃっていたのが印象的でした。     ご家族の皆さんもきっと喜んでくださいますね     色々なお話も伺えてわたしも楽しくレッスンさせていただきました。   是非お家でも作ってみてくださいね。   Y様、本日は楽しいレッスンありがとうございました       3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp      

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  • 22 Feb
    • ハニーカマンベールレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************本日のメニューはハニーカマンベールです1月の月替わりメニューでしたが、好評につき今月もレッスンさせていただきました常連のA様、旦那様がこのパンをリクエストしてくださったそうです!!6分割にしてチーズを包みます。焼成後ハチミツをかけます完成です中からアツアツチーズがとろけ出ます。A様とても美味しそうにご試食されていました。旦那様も喜んでくれますようにハニーカマンベールはまだ少し材料がございますので、リクエストがあればレッスン可能です3月のレッスンメニュー&ご予約はこちら ★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 20 Feb
    • 3月のレッスンメニュー決まりました♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************ 先日の春一番、すごかったですねぇ。春はもうそこまで来ていますね。     3月のレッスンメニューが決まりました アプリコットブーケ 4個   花びらに見立てたパン生地を何枚も重ねてかわいいお花パンを作ります。 中にはアプリコットジャムを塗っています。   レッスン日:平日(水曜日を除く) 10:00 ~ 12:30 3月22日以降は 13:00 ~ 15:30 とレッスン時間が変更になります。(春休み中のみの変更です。) *パンの進行具合により多少終了時間が延びる場合がございます。 各日 定員2名様 ご希望日をご連絡ください。 可能な限りご対応いたします!! 第2希望位までご連絡いただけるとありがたいです。 ご予約状況 3月3日 ハムマヨロール  残席1 3月6日 シナモンロール  残席1 3月7日    満席 3月10日 メロンパン  残席1 3月11日 プレーンベーグル 残席1 (13:00 ~ 15:30) 3月13日 アプリコットブーケ 残席1 3月25日 塩バターロール 残席1 (13:00 ~ 15:30) 3月31日 メロンパン 残席1 (10:00 ~ 12:30)     いつでも受講できるレギュラーメニューはこちら  ★ レッスン料:3,000円 (レシピ、お飲み物付) (2017年1月よりレッスン料改定させていただきました。詳しくはこちらの記事へ) プラス500円でプライベートレッスンも可能です。 ご予約は前々日までお受け致します。 * キャンセルポリシー 前日は50%、当日は100%のキャンセルチャージをいただきますのでご了承下さい。 *申し訳ございませんが、女性限定とさせていただきます。 *現時点ではお子様同伴は対応いたしかねます。申し訳ございません。 場所:京浜急行 大鳥居駅 徒歩10分 詳細はご予約いただいた方にメールでご連絡いたします。 持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンをお持ち帰りになる手提げ袋。 御名前、御電話番号、ご希望日、ご希望のパン、パン作り経験の有無を明記の上、下記アドレスにメールしてください。 折り返し確認のメールをお送り致します。 ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp   パン教室サイトクスパからもご予約いただけます。   パン教室を始めた理由はこちらの記事で:PanBiyoriの想い PanBiyoriのパンをマルシェにて販売致しました。当日の様子はこちらの記事から Instagramも見てくださいね♡      

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  • 19 Feb
    • 角煮まんの試作

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************先日ビーガン料理教室でおからこんにゃくの角煮まんを習いました。うちの教室でも中華蒸しパンは作れるので発酵中に豚の角煮を作って角煮まんレッスンは出来ないかと試行錯誤…。まだ試作段階ですがパンも角煮も美味しく出来ましたが、レッスンでやるとなると色々解決しなくてはいけない点がありましてでも、とても美味しいので近いうちにレッスンでやりたいと思います皆様、楽しい日曜日を2月のレッスン&ご予約はこちら★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 18 Feb
    • ハートのココアクランベリーレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************本日はめずらしく土曜日レッスンです初めましてのM様、平日はお仕事なので土曜日レッスンに参加してくださいました。パンやケーキ作りが大好きだそうで、生地を捏ねる感触や丸める作業をとても楽しそうにされていましたやさしく生地を丸めます。チョコレート生地に赤いクランベリーを巻き込みますかわいくハート形に焼き上がりましたプレゼントしたお相手の方も喜んでくれたかな?レッスン中もパンやケーキ、カフェの話などを聞かせて頂いて私もとても楽しかったですこちらの不手際でお帰りが遅くなってしまい申し訳ありませんでした是非また土曜日レッスンにいらしてください。本日は楽しいレッスンありがとうございました2月のレッスン&ご予約はこちら★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 17 Feb
    • 米粉のお花パンレッスン♪

      大田区羽田にある自宅パン教室 『PanBiyori ~パン日和~』 コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室 一日二名様の少人数制です。 お茶でも飲みにきませんか。 ついでにパンでも焼いていきませんか。 そして今日もパン日和 ************ 昨日は常連のF様がお友達とレッスンにいらしてくださいました。 お友達のN様はパン作り初体験   米粉の白パンは強力粉に米粉を混ぜて作ります。 N様も初めてなのにとても上手に捏ねられて、一次発酵後しっかり膨らみました     仲良しのお二人、レッスン中も楽しそうです       お花の形にかわいく成形 意外と簡単につくれます。         こちらがF様の米粉パン       こちらがN様の米粉パン     お二人ともふんわり柔らかく焼き上がりましたね   とても美味しそうにご試食されていました。 PanBiyoriの米粉の白パンは甘さ控えめのお食事パンです。米粉を使ったパンは翌日も しっとりしているので、次の日の朝食にもどうぞ。   おしゃべりもとても楽しかったです F様、N様、ありがとうございました       2月のレッスン&ご予約はこちら★ ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで: panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp              

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  • 14 Feb
    • バレンタインレッスン♡♡♡

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************ハッピーバレンタインいたるところで愛が振りまかれているこの日、レッスンにいらしてくださったのは新婚さんのお二人ですご近所にお住まいのA様と初めましてのN様。お二人とも旦那様に差し上げるためにパンを作るなんて…素敵です今日はハートのココアクランベリーを作ります!!パン生地にココアとチョコレートが入っているのでとってもリッチなパンです。最初はケーキ作りみたいですが…中に真っ赤なクランベリーが入ります焼き上がったらチョコレートアイシングで飾りつけ二人とも真剣ですこちらがA様のココアクランベリーこちらがN様のココアクランベリー二人とも上手に出来ましたね~同じ成形でも個々に特徴が出るので、そこが手作りの楽しさですね。お二人ともご試食されて『ふわふわ~』とおっしゃって、とても美味しそうに召し上がってくださいましたご主人様たちも喜んでくれますように本日は楽しいレッスンありがとうございましたバレンタイン以降もココアクランベリーのレッスンは受付中ですので、ご予約お待ちしております。2月のレッスン&ご予約はこちら★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 11 Feb
    • ビーガン角煮バーガーを習いました♪

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************今日は料理教室サイトクスパから予約をしてビーガン料理を習ってきました♪メニューはおからこんにゃくを使った角煮バーガーと野菜のテリーヌ角煮バーガーの蒸しパンも手作りですので、私も勉強させていただきました。もう見た目完全にお肉ですねそして彩り豊かな野菜を重ねたテリーヌもう崩すのがもったいなくて食べるのを躊躇してしまいました。どれも美味しくて先生と食材に感謝ですこの角煮バーガーは蒸しパンなのでPanBiyoriでのレッスンでもやりたいですね。その時は時短豚角煮でも作ろうかしら。色々なお教室に行くとすごく刺激を受けます。さあ、来週はレッスンがたくさんあるので、私も生徒さんに喜んでもらえるよう頑張ります2月のレッスンメニュー&ご予約はこちら★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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  • 09 Feb
    • シンプルチャバッタ♪

      大田区羽田にある自宅パン教室『PanBiyori ~パン日和~』コンセプトはまったりゆったり出来るパン教室一日二名様の少人数制です。お茶でも飲みにきませんか。ついでにパンでも焼いていきませんか。そして今日もパン日和************今日は寒いです  雪の予報も出ていますそんな日はお出かけせずにパンを焼きましょう甘いパンの試作も一段落したので、大好きなチャバッタを焼きました♪オリーブオイルを使用するレシピもありますが、今日はノンオイルでシンプルに。チャバッタはイタリア語でスリッパと言う意味です。スリッパのように平たく成形しますが、今日のはスリッパと言うよりはすりこぎみたいですねシンプルな分、粉の味が楽しめて大好きなパンですこのパンに自家製しそジェノベーゼをのせて食べたら最高でしたしそジェノベーゼはしそとオリーブオイル、クルミ、お味噌をフープロで混ぜ合わせたものです。粉チーズがなかったので、お味噌にしましたが、これがバッチリ!!我が家の定番になりました。お試しください皆様、暖かい格好でお出かけくださいね。(ユニクロの極暖おすすめです)2月のレッスン&ご予約はこちら★ご予約、お問い合わせは下記アドレスまで:panbiyori_hitommy@yahoo.co.jp 

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プロフィール

PanBiyori

性別:
女性
自己紹介:
パンが大好き♪作るのも食べるのも(^∇^)

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