京都 天然酵母パン教室 YUKARI

京都丸太町御前下ル  JR円町より徒歩7分 市バス丸太町御前より徒歩2分
 手づくりぱんに恋しませんか?  

天然酵母ぱん教室  YUKARI

 


テーマ:

~”夢”の小箱~

あなたのカフェに美味しいパンを

お届けします。


"お話伺いながら ご希望のパン 美味しいパンが、あなたのカフェで提供できるようお教えさせていただきます"


美味しい笑顔になれる手作りのパン!
そんなパンと笑顔を あなたのお店にあふれさせてみませんか。

受講の方から

今まで 単発でのクッキングスクールなどで開かれるレッスンに参加したり製菓衛生の通信教育のスクーリングでパンの授業を受けた程度で、
本格的に習ったことはありませんでしたが、
カフェを開けるように教えてもらえるレッスンがあると聞き参加しました。

 
ある程度の内容は受講時に相談し、
決めてくださいましたが、
毎回レッスンをしながら、
軌道修正をしたり、
反復してくださったり、
とてもわかりやすかったこと、
こちらの思いに合わせてくださったことがとても満足でした

また、個人レッスンなので、
気になったことや聞きたいことがすぐに聞けて、
とてもリラックスして受講することができました。
カフェ開店に向けての不安も解消することができたので、
とても良かったと思います。


オリジナルパンクラス~では、 


 カフェを開きたい”夢"
  手作りのパンでおもてなしをしたいけど
    パンなんて一度も焼いたことがなくて・・・

  今のカフェで手作りのパンを提供したい…

  天然酵母のパンを販売したい・・・

  ”あなたの想い叶えます!”

YUKARIオリジナルパンコースを卒業されて、
今活躍されている方たちのご紹介。


artcafeナナイロ様  (円町徒歩5分)

アートとドッグが融合したお店「ナナイロ」 
ワンちゃんのオリジナルグッズも作れて、
ワンちゃんとの楽しいイベントも人気です。

**園部の無農薬の玄米を混ぜて焼いた天然酵母のパンを提案させていただきました。
お菓子コースも受講中で スイーツもレパートリーが増えています。

(ナナイロ様より)

マンツーマンレッスンのお陰で、細かい点も教えて頂き、
コツがよくわかりました。

先生から年数でなく、毎日どれだけたくさん焼いたかで、
上達が違うからと励まして頂き、とても勇気頂きました。

毎日毎日頑張って焼いています。
お陰様でお客様から美味しいって言って頂けるようになりました。
ありがとうございます。







黒豆珈琲のbean’s goody様 (金閣寺、わら天神より徒歩5分)

黒豆だけでノンカフェインのコーヒーを作ろうと、
コーヒーの焙煎方法やコーヒーの曳き方を研究し
試行錯誤を繰り返して出来た 
”納得のできる黒豆珈琲”がいただけます。

**丹波黒豆を粉にして練り込んだパンや
黒豆を丸ごと使ったパンを提案させていただきました。

(beans-goody様より)

毎回レッスンをしながら、軌道修正をしたり、
反復してくださったり、
こちらの思いに合わせてくださったことがとても満足でした。 

実際にカフェを開くために必要なことを、
ご自身の経験したエピソードなども交えて教えてくださったことが
一番良かったと思います。

また、個人レッスンなので、
気になったことや聞きたいことがすぐに聞けて、
とてもリラックスして受講することができました。

カフェ開店に向けての不安も解消することができたので、
とても良かったと思います。

発酵の見極め、焼き加減の見極めなどを教えていただいたことで、
自分で見極める感じがわかったのがとても役に立っています。




はっぱ将来カフェを開き、

パンを提供したいと考えてる方


はっぱ今のカフェで手づくりパンの提供を考えてる方


はっぱ熱意のある方


2ヶ月で数種類のパンが焼けるようマンツーマンでのレッスンです。


芽生え初回 カウンセリングでメニューを決めていきます。


芽生えマンツーマンレッスンです。

  (お友達とのご参加ご相談ください。)


芽生え8回のLESSON(2か月間)短期集中

まずはお問い合わせください。


◆ お問い合わせ http://yukari-bread.com/contact/ より。

持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 

お支払い
   レッスン料は、前納制とさせて頂いています。
   お申込みの際 振込口座などお知らせ致します。

天然酵母パンコース

自宅でパン教室が開きたい方のレッスン

1回ごとにご参加いただける1dayのご案内

お家のお菓子5回のご案内

あなたのお店にオリジナルなパンを。

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