コミュニティ・ベーカリー  風のすみかな日々

営業時間…11:00~18:00  定休日…月・火   
三鷹市下連雀1-14-3(三鷹の森ジブリ美術館すぐそば) tel…0422-49-0466  


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「端午の節句」といえば・・・菖蒲湯

      菖蒲 端午の節句は奈良時代からの伝統行事。

         邪気を払い魔物を祓う薬草「菖蒲」を湯に入れた「菖蒲湯」から始まりました。

      葉菖蒲を5月5日直前に出荷できるよう栽培するのは大変難しく、葉菖蒲を作る農家が

      少なくなっているなか日本の伝統を守ろうと頑張っている人もいます。

        

      「風のすみか」 もすべてのパン天然酵母を使って、

              安心・安全・おいしい をお客さまにお届けしようと頑張っています。

 

      

 

 

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夏休みのお知らせ

 

なんと暑い夏でしょう。

一気に三つもやってきた台風が二つは北上したけれど、

最初の一つが何日間も南下し、また北上しはじめるという

超異常な天気。天変地異の前触れか?

 

さて・・・「風のすみか」の夏休みをお知らせいたします。

    たいへん遅くなり申し訳ありません。

 

花火花火花火 8月21日(日)~8月30日(火) カキ氷カキ氷カキ氷

 

   

来週からまた  よろしくお願いいたします。。。

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【社会事業部 風のすみか】夏休みのお知らせ


この暑さは何なのでしょう !!ビックリマークあせる


晴れ8月に入ってからの猛暑 ・ 連続記録を更新中です 晴れ


この暑さで…日中、街を歩く人も ま ば ら。

食欲もなく…だれしも、冷たいそうめんか蕎麦をツルツルっといきたいところですよね。


ちょうど1カ月前に

  「パン屋殺すにゃ刃ものはいらぬ・雨の三日も降ればいい」と書きましたが…

…こんどは、猛暑つづきで…

  「パン屋殺すにゃ刃ものはいらぬ・日照り三日も続きゃいい」

                                     といったところです。


8月1カ月間を閉店するパン屋もあるくらいです。

“風のすみか”はそうもいきません。すこし「夏休み」をいただきます。


“風のすみか”の夏休みは


         810日(月)~18日(火) です。

             

                よろしくお願いいたします。


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【社会事業部 風のすみか】 リニューアルイベントとOB・OG交流会



こんにちは、研修生のMですヒヨコ


3月8日に、『風のすみか』のリニューアルイベントを開催しましたビックリマーク

あいにくの天気でしたが昼頃には雨も止み、たくさんのお客様にお越しいただくことができましたニコニコ







店舗前では農業集中訓練プログラム生が自分たちで作ったジャムを販売し、また、わたがしプレゼントはお子様にも大盛況でした音譜


そして・・・

おかげさまで2004年の開店以来、1番の売り上げ記録を出すことができましたo(^▽^)oクラッカー

私たち研修生にとってはこの日は半年間の集大成となるイベントだったため、一層の喜びですアップ

寒い中お越しいただきましたお客様をはじめ、いつもすみかを応援してくださっている皆さま、

今回のイベントにご協力いただいたすべての皆さまに、心から感謝申し上げます!!


また、イベント後には歴代の研修生OB・OGの先輩方をお招きし、交流会を行ないましたビックリマーク

こちらは私たち研修生が企画したのですが、なんと30名以上のOB・OGの先輩方が参加してくださり、総勢40名以上の会になりました!!

今後について悩む私たちに親身に相談に乗っていただき、働く現場での色々なお話を伺えとても勇気づけられ、ご厚意に胸がいっぱいになりました目ラブラブ

先輩方、貴重なお時間をありがとうございましたアップ


研修も残りわずかとなりましたが、頑張りますニコニコ

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【社会事業部 風のすみか】 リニューアルイベント開催します!



こんにちは、研修生のMですヒヨコ

陽だまりが心地よく感じられるようになってきましたねニコニコ晴れ


さて、おかげさまで『風のすみか』は皆さまに支えていただきながら昨年には10周年を迎え、

以前のブログにもあるとおり、昨年末から少しずつ店舗を改装してきました。


そして!!

来たる3月8日に、店舗リニューアルイベントを開催することになりましたクラッカー

こちらが完成したばかりのチラシですチョキ




風のすみか リニューアルイベント

3月8日(日) 店舗販売 11:00~18:00

        オープンカフェ 11:00~15:00


当日は、すみかのパン食パンはもちろんのことですが、

オープンカフェスペースでは私たち研修生がウエイターをつとめさせていただきますニコニコ

ハンドドリップコーヒーやココア(各180円)、アプリコットティー(100円)なども私たちが心をこめてお作りしますコーヒーラブラブ

すみかの安心でとってもおいしい天然酵母パン食パンとご一緒にいかがでしょうか音譜



皆さまのお越しを心よりお待ちしております!!!!

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【社会事業部 風のすみか】年末年始休日のお知らせ


いよいよ年の瀬です。

いろいろあった2014年ビックリマーク もうすぐ終わりですね。



年末年始休日のお知らせが たいへん遅くなりましたが…


1227(土)16(火) を休みとさせていただきます。


    今年の夏(7月8月)は…月・火・水 を定休日とさせていただき、

       みなさまに たいへん ご迷惑をおかけいたしました。


   新年には店舗を すこーーーし 模様替えして、お目見えいたします。

   

2うきわ 15 年も 

ご愛顧のほど どうぞ よろしくお願いいたします。     

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【社会事業部 風のすみか】 パンの配達


4期研修生Mです。

入って2か月ほど経過し、少しずつ研修にも慣れてまいりました。

初ブログ、担当させていただきます。

みなさま、どうぞよろしくお願いします(・∀・)♪


今回は研修生の配達の風景をご紹介したいと思います。



これからお得意さまへ配達。

自転車に商品が入った番重を積んでいます。


配達女子♪


お客様へお届けする大切な商品!

ベルトでしっかりと固定します♪


大切な商品固定中!



じゃじゃーん!! 固定完了にひひ

2か月前はベルトの使い方に苦戦していましたが、今はお手のもの音譜

固定完了!


「お客様に会えるのが楽しみ長音記号2音譜」とHさん。


気をつけて、いってらっしゃ~いドキドキドキドキ

配達


このように、『風のすみか』では近隣への配達を行なっております。


ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませラブラブ

お待ちしておりますо(ж>▽<)y

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【社会事業部 風のすみか】バザーのおしらせ


こんどの 日曜日 … 11月9日。

文化学習協同ネットワークのバザーがあります。

                    もっと早くお知らせすべきでした。

                    遅くなってごめんなさい。


           バザー


    場所…文化学習協同ネットワークの玄関前 & “風のすみか”の店舗前。

    時間は…11:00~14:00


この日は“風のすみか”のパンは、店舗前で販売します。

「もちつき」もしますよ。


コスモの子どもたちの は 今年は なにかな!?    

  

 はーと ぜひ おこしくださいお ま ち し ます はーと

                      雨 雨 がふらないことを ハートのビックリマーク 

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【社会事業部 風のすみか】お忘れ物です


9月26日(金)。時間は不明。


“風のすみか”に買いにきてくださったお客様のお忘れ物です。

国産小麦のパンの陳列台の上に置いてありました。


水筒1

アップ 象印の COOL SPORTS  


ダウン キャップの上に名前が書いてあります。

   「あらい こたろう」さんかな?


水筒2

“風のすみか”でお預かりしています。

     ご連絡ください。


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【社会事業部 風のすみか】NHK Eテレで放映されます


NHKのテレビクルーが、文化学習協同ネットワークの若者就労支援の様子を撮影にやってきました。


すでに先日、西東京市の居場所We、武蔵野市の西久保保育園、

三鷹市のサポートステーション、若者の居場所・リンクを撮影

今日は、風のすみかの日です


☆ この撮影の前に…イートイン(店舗前に置いた車)で

ジュースやコーヒーを販売しながら、MさんとEくんのインタビュー。


っうぇおえNHKのテレビ撮影クルーです

nhk2 やじるしこれからパンを作るところを撮ります

nhk3 ヤギるし店舗側から工房内を撮ります

nhk4 っうぇおえ棚に並んだパンも撮りました


☆ この撮影のあとに…毎日の「ふりかえり」の様子と、Mくんのインタビュー。

  

撮影終了は6時すぎだったとか。

研修生のみなさん、スタッフのみなさん、撮影クルーのみなさん

                   お疲れさまでしたビックリマーク


放送時間は、たったの15分。
膨大な撮影シーンをどう編集するのか?

         すっごく た の し み ‼


「ハートネットTV」(新しいスタイルの福祉番組)

チャンネル… NHK・Eテレ

放送日時 … 9月10日(水) 20:00~




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