コミュニティ・ベーカリー  風のすみかな日々

営業時間…11:00~18:00  定休日…月・火   
三鷹市下連雀1-14-3(三鷹の森ジブリ美術館すぐそば) tel…0422-49-0466  


テーマ:

 端午の節句といえば・・・かぶと

              かぶと 端午の節句は奈良時代の菖蒲湯が始まり

        と言われていますが、時代が武家社会へ移ると「菖蒲」と「尚武」をかけ、武士を尊ぶ「尚武

        の節句」へと移っていきました。    

               現代では、、、元気な子どもに育つようにと親の願いが込められます。戦争用語の

                       「武運長久」が再び使われることのないようにと・・・

              風のすみかでも、すみかのパンで元気になってほしい<<<>>>と

              天然酵母はもちろん、小麦粉はライ麦や国産小麦、良質なバターや牛乳、手作りの具材

            を使って、とてもおいしいパンを作っています。

        写真の兜は、日本の伝統工芸である「ひも結び」で作られたものです。

                 「ひも結び」は「花結び紐」という紐で作りますが、ここ数年 紐工場の閉鎖が増えています。

        伝統文化を守ることの難しさが、こんなところにもあるのです。

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

「端午の節句」といえば・・・菖蒲湯

      菖蒲 端午の節句は奈良時代からの伝統行事。

         邪気を払い魔物を祓う薬草「菖蒲」を湯に入れた「菖蒲湯」から始まりました。

      葉菖蒲を5月5日直前に出荷できるよう栽培するのは大変難しく、葉菖蒲を作る農家が

      少なくなっているなか日本の伝統を守ろうと頑張っている人もいます。

        

      「風のすみか」 もすべてのパン天然酵母を使って、

              安心・安全・おいしい をお客さまにお届けしようと頑張っています。

 

      

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。