コミュニティ・ベーカリー  風のすみかな日々

営業時間…11:00~18:00  定休日…月・火   
三鷹市下連雀1-14-3(三鷹の森ジブリ美術館すぐそば) tel…0422-49-0466  


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【社会事業部 風のすみか】 食パンのスライス


金・土・日に店舗のアルバイトをしている元研修生Y子さん。


きょう、初めて食パンのスライスに挑戦!


 いままでは、食パンのスライスをお客さんに頼まれると

(やったことがないので)スライスのできる人に変わってもらっていた。


きょうは食パンのスライスを頼んだのがスタッフだったし、

     しかも「4枚切り」だったので…  これは練習の良い機会!


工場長に「食パンのスライスやってもいいですか?」と言うと

  すぐにやり方を教えてくれた。 


スライス3 スライサーにパンを置き、しっかりおさえる。


スライス2 最初の1枚は1~2mm厚く切る。



スライス1 機械の刃の動きに合わせてゆっくりと。


「4枚切り」ができたあとは、「6枚切り」に挑戦した。

無理にパンを押したりせず、ゆっくりやれば大丈夫ビックリマーク


これで、Y子さんの店舗での仕事の幅が一つ広がったね。





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【社会事業部 風のすみか】 ジブリ美術館横の大駐車場


昨年の11月から工事中だった ジブリ美術館南側の

                         駐車場がオープンしました。


駐車場5
ブルトーザーやクレーン車がたくさん動いていたところは

      すっかりきれいな公園(ここは野球場らしい)になりました


駐車場2 駐車場1
 駐車場の看板                バス・バイクと乗用車用入り口は別々に         


駐車場4 駐車場3
               100台も入る「大駐車場」です。


ここは、ジブリ美術館の南側に隣接しています。

                つまり、“風のすみか”とは 反対側ビックリマーク

いままで、ジブリ美術館に大型バスで来ていた人は

    バスの駐車地点に戻るために

            “風のすみか”の前を通っていたのですが…

いまでは…美術館を出るとすぐ、この駐車場に行ってしまいます。


ジブリに来る人にも“風のすみか”を知ってもらいたいびっくり

   なにか良いアイディアは!?  ただいま考え中です。





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【社会事業部 風のすみか】エデュカス外販

5月8日…(木)
メンバー3名、スタッフ1名でエデュカスに外販へ行かせていただきました。



初エデュカス・初会計のメンバーもいたので緊張する場面もありましたが、なんとか慌てずに販売をすることができました。



すみかのパンです。


すみかのパンはもちろん手作りのお菓子や、共働学舎様のチーズも販売させていただきました!


エデュカスで人気のサンドウィッチです。
おかげさまで今回も完売させていただきました。
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【社会事業部 風のすみか】 定休日のお知らせ


“風のすみか”は週のうち月・火曜日の2日間を定休日としていましたが…

     (火曜日は研修生の研修実施日)


店内改装準備のため

    5月19日(月) から 8月27日(水) までの 約3カ月間

    毎週 月・火・水曜日を定休日とさせていただきます。


毎週水曜日にご来店いただいていたお客さまには

    たいへんご迷惑をおかけします。申し訳ありません。

            

      よろしく ご協力、ご理解を お願いいたします。


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【社会事業部風のすみか】第7回丸紅出張外販


5月7日(水)…丸紅ビルへ出張外販へメンバー8人で行ってきました。
丸紅の社員の方向けにパンの販売をさせていただきました。


約400個のパンをもって行きます!!



竹橋の駅にはエレベーターがないので何度も階段を番重を持って4人がかりで運びます叫び大変です。









電車で約1時間かけて丸紅に到着!!

好評いただいている食パンは、開始早々売り切れました!!
そのほかにも、昼食用、お子さんのお土産用にお買い上げいただきました。
丸紅の社員の方にも呼び込みや、チラシ配り、販売の手伝いなどしていただき、2時間ほどでパンが完売!! 本当にご協力ありがとうございました。








無事完売して喜ぶメンバー。

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【社会事業部 風のすみか】 祝・第85回メーデー


速いものです。もう5月です。5月といえばメーデーです。


きょうは素晴らしい天気
音譜晴れた五月の青空に音譜
のメーデー歌にぴったりの上天気。


メーデー11 メーデー9

4000人が井の頭西園に集まりました。”のぼり”や”フーセン”が青空に映えます。

  第85回メーデーは、私たちの生活と権利を破壊し、民主主義と世論を踏みにじる安倍「暴走政治」にストップをかけるメーデーです。

  戦争ができる国づくりに反対し、憲法が生きる安全・安心な社会の実現をアピールします。

  「消費税大増税・TPP参加反対」「原発ゼロ」「特定秘密保護法の廃止」などをめざす運動と連帯し、政治の流れを変えることをよびかけます。


   パレード用のトラックです。力作です。

さすが東京土建の大工さんたち、こういうのは、おてのもの!

メーデー3 メーデー2       


メーデー1 メーデー4

 吉祥寺駅に向けてデモ行進が始まりました。 

各グループごとに、檀上に登ってアピールしてから行進です。

メーデー6  メーデー7    

                              
メーデー5 メーデー10 メーデー8
ついでに「彼女募集」の要求も!

        働くものの団結で生活と権利を守り、

             平和と民主主義、中立の日本をめざそう

               働くものの力を示す第85回メーデーでした。







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