コミュニティ・ベーカリー  風のすみかな日々

営業時間…11:00~18:00  定休日…月・火   
三鷹市下連雀1-14-3(三鷹の森ジブリ美術館すぐそば) tel…0422-49-0466  


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今日はすみかがお休みなので、ニローネの民家にて卓球大会を行いました。o(^-^)o

このあとは、バーベキューで盛り上がりました!!。

みんないい息抜きになったようです。
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みなさんこんにちは。

今日はひどい雨降りでしたね!


雨降りは「雨の日サービス」です(‐^▽^‐)

今日も4種類のぷちパン&ぷちロールの中から2つ選んで頂く形でした。


カレー生地・プレーン生地・抹茶生地・チョコレート生地・こしょう&チーズ・・・


いろいろな種類を4つならべていましたが、カレー生地が一番人気がありましたね。



さて、


明日から風のすみかスタッフは、研修のため、韓国へ行って参ります。

韓国は地域コミュニティの活動がさかんなんです。

韓国研修を経て、よりいっそう楽しく、お客様とつながっていけるパン屋を目指していきます!!


そのような理由で、

5月29日・30日・31日は、まことに勝手ながら、臨時休業させて頂きます。


次は6月の3日(水)からの営業になります。


とりいそぎ、お知らせまで・・・。

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コミュニティ・ベーカリー                          風のすみかな日々-Image055.jpg
先週、今週と、三鷹中央通り沿いにてパンの出張販売を行いました。(^^)

販売を任せたのはすみかの研修生です。

彼は少し前まではとても販売を任せるなんて考えられなかった(ゴメン!)のですが、きっちりとこなしてくれて、売り上げも順調でした。O(≧∇≦)o

よくぞここまで成長してくれた!。

関係者一同、感動してます。(T-T)
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今日はからっとあたたかい一日でしたね!

吹く五月の風が気持ちいい(‐^▽^‐)




本日、共働学舎さんで作っているチーズが入荷されました(^-^)/

入荷したチーズは4種類


レラ・ヘ・ミンタル


  軽やかな味わいで、ワインのお供や朝食のちょっとしたおかずに、と、味わいやすいチーズです。



フロマージュブラン


  ふわふわでさっぱりしたチーズです。そのままでも、お料理に混ぜてもおいしくいただけます。



牛乳山クリームチーズ


  さっぱりとした味わいのクリームチーズです。すみかのフランスパンやカンパーニュにぴったり!



カマンベールタイプ「笹ゆき」


  笹に含まれる成分を使ってできた独特の風味のチーズです。オリジナルだけにハマっている人も多いとか・・・。




以上の4つです!

なかなか手に入らない品ですが、味はしっかりしていて、とってもおいしい!


何を隠そう、実は僕は大のチーズ嫌い・・・σ(^_^;)

そんな僕でもクリームチーズをぬったフランスパンはとてもおいしかったです!!




常時すみかで販売しているわけではないのですが、時々

「共働学舎のチーズはないの?」

と訪ねて来られるお客様もいらっしゃるくらいです。



ぜひお試し下さいませ★☆☆(≧▽≦)

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コミュニティ・ベーカリー                          風のすみかな日々-Image054.jpg
どーも!
お久しぶりのさよ丸です。
今回はすみかの定番商品、クリームパンを紹介します。
生活クラブから仕入れている安全なパスチャライズド牛乳(低温殺菌牛乳)
と、卵を使った日本一かもしんないくらいおいしいクリームパンです!!。
風のすみかで手作りしたクリームなんですよ。〓
他のパンに使っている具材のほとんどが、自家製です。

これからもどんどんすみかのパンを紹介したいと思います。

お楽しみに!!
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ゴールデンウィーク後半はぐずついたお天気でしたね。

井の頭公園界隈も人がまばら・・・。

みなさんゴールデンウィークに遊び、雨にやられていませんか!?


今日は雨が降ったりやんだり・・・


なので今日はすみかでは


「雨の日サービス!!」


いつもはいろいろな生地が3つで50円のぷちパン。

今日はそのぷちパンを2つプレゼントо(ж>▽<)y ☆★


今日プレゼントのぷちパンの生地は


「抹茶・オニオン・カレー・ココア&ナッツ」の4種類。


一番人気はココア&ナッツでした。みなさん甘いのがお好き?



いつも販売しているぷちパンにはこれ以外にもたくさんの生地があります!

国産小麦ぷちパンというレアアイテムも・・・( ´艸`)



店舗の片隅にあるぷちパン。

自分好みの生地を見つけてみてくださいね♪♪

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今日は天候もよく、イベントなどもなくて工房にも余裕があったので、店の前でパンの販売を試みました。〓
店先での売上は僅かですが、宣伝効果があったのか店内では商品が足りなくなるほど大盛況!!
伝わりにくいですが、写真は若者が必死でお客様にアピールしているところです。

これからもがんばれ!若人よ!!〓
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