コミュニティ・ベーカリー  風のすみかな日々

営業時間…11:00~18:00  定休日…月・火   
三鷹市下連雀1-14-3(三鷹の森ジブリ美術館すぐそば) tel…0422-49-0466  


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4月20日(日)にニローネ「風のすみか農場」へ行って来ました。


今回はトウモロコシ、里芋、ねぎなどをみんなで植えました。


写真は麦畑で土よせをしているところです。

この麦が育ってすみかのパンに使われます。


楽しみですね音譜


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今年も、すみか農場よりしいたけが届きました。

肉厚プリプリ!!
しかもジューシー。

オススメは、やはりまるのまま焼いて食すべし。

バター焼き+塩+黒胡椒!

素焼き+醤油+七味唐辛子!

美味です。

もちろん、シチューや中華にもイケます。

その他しいたけのおいしい食べ方あれば、どしどし教えてくださ~い(^-^)/
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雨にも風にも負けじと咲いて、空を飾ってくれていた今年の桜。
時が来て、はらはら散っても、今度はピンクのじゅうたんになって、なお楽しませてくれています(^-^)

すみかの「桜あんパン」は、明日が最後の販売とさせていただきます(__)
代わりに、そろそろ小さな芽を覗かせる、ヨモギのパンが登場します!

お楽しみにっ(^-^)
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080404_112838.jpg
めっきり春ですね~(^o^)
すみかのパンも春らしく。
ほんのりピンク色生地に桜の葉の塩漬を練り込んで、中には自家製つぶあんが入っています。

桜の葉の塩味があんこの甘さとぴったんこ!
おすすめです☆
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