いまさらながら、あけましておめでとうございますヒヨコ




今年の初焼きは、顔クッキーでした。
こんな顔で過ごせるように…と思っていた矢先に、次男坊にカミナリを落としてしまいましたガックリ

そんなこともありますが、おおむねこんな顔で過ごせる予定ですにやり

今年もよろしくお願いいたします。

パンとおやつの教室ドロワ
AD
パンとおやつの教室ドロワのブログへようこそ。
ご覧いただきありがとうございます^^

1月のレッスンはすべて満席となりました!
たくさんのご参加、ありがとうございます^^
2月のスケジュールは1/25前後にお知らせの予定です。

毎度更新が遅くて本当に申し訳ないです。

来年1月のレッスンスケジュールのご案内です!

1月のレッスンスケジュール
1/12(木)10:00〜13:00 ぶどうぱん 満席
1/13(金)13:00〜16:00 馬蹄パン 満席
1/16(月)10:00〜13:00 満席
1/17(火)10:00〜13:00 馬蹄パン 満席
1/30(月)10:00〜13:00 満席
1/31(月)10:00〜13:00 満席

※終了時間は目安です。発酵や作業時間などで多少前後します。
※1/13のみ13時スタートとなります。ご注意ください。


1月のメニューはこちらです。
画像が間に合っておらず、申し訳ございません。

1月のレッスンメニュー

1.ぶどうぱん




※乳製品不使用
ふんわりした白パン生地に、レーズンをたっぷり練り込んで作る、基本のパンです。
シナモンを加えたり、レーズンをいれずに白パンにしたりと応用のきくパン生地を覚えましょう。

お一人様6個作ります。

レッスン料金:3,000円



2.オレンジ&クリームチーズの馬蹄パン



画像お待たせしました!
※卵不使用
年明けということで、おめでたい気持ちを込めて、お守りとしても知られる、馬蹄(馬のひづめに打つ蹄鉄のこと)型のパンを焼きます。
基本のパン以上にシンプルな材料で作りますが、今回は、オレンジコンフィ(甘煮)を練り込んだ生地で、クリームチーズを包みます。

お一人様2個作ります。
レッスン料金:3,500円



** ** ** ** **

当教室のレッスン申し込み方法
1)レッスンスケジュールから、ご希望の日程を選ぶ
2)今月のメニューから、ご希望のメニューを選ぶ
3)ご予約フォームに、必要事項をご記入いただき送信
4)こちらから、予約確認メールを返信します(予約成立)

※注意※
各日程のレッスンメニューは、最初にご予約いただいた
方が決めることになります。
そのため、予約が入り次第、レッスンスケジュールの日程横に、
メニュー名を記載します。その場合は、記載のメニューでの
レッスンとなります。ご注意ください。

ご予約いただいた際、できるだけ早めにブログの更新、ご予約
確認メールの返信をしておりますが、場合によってはお待たせ
することもございます。
何卒ご了承くださいませ。

遅くとも3日以内にはご返信するようにしております。
3日以上経っても返信が無い場合には、お手数ですが、当ブログの
コメント欄にメッセージをいただくか、メールoyatsu.droit★gmail.com
(★を@に変えておくってください)
までご連絡いただけますようお願いいたします。

また、携帯アドレスのセキュリティの問題で、当教室からのご予約確認メールを受信できない方がいらっしゃるようです。大変お手数ですが、いま一度、ご自身の携帯メールアドレスのセキュリティ設定をご確認いただき、oyatsu.droit★gmail.com
(★を@に変えてくださいね)からのメールを受信できるように、予め設定していただけますよう、よろしくお願いいたします。



レッスンご参加ご希望の方は↓こちら↓の予約フォームから
お申し込みください。

レッスンご予約はこちら(予約フォームへ)
※予約フォームへジャンプします。
 

** ** ** ** **

そのほか、ご質問や、お問い合わせなどございましたら、
oyatsu.droit★gmail.com
(★を@に変えておくってください)
までメールでお送りください。

みなさんのご予約おまちしています。
AD
遅ればせながら、12/4(日)はikkAマルシェにたくさんのご来場、本当にありがとうございました!

DSC_1577.jpg

おかげさまでほぼ完売しまして、ご予約いただいたみなさんともお会いでき、とても楽しい時間となりました。

ご家族一緒にお越しいただいた方々、赤ちゃん連れの方、お一人でふらっと寄ってくださった方、レッスンにお越しいただいている生徒さんたち、本当にたくさんの方とお会いできました^^

OTAFUKUのパンやおやつが、みなさんに福を運んでくれますように。
楽しいお茶の時間になったらうれしいです。

次回の参加が現在のところ未定ですが、またイベント参加など決定しましたら、こちらのblogとfacebookページでご案内させていただきますね。

告知ばかり失礼いたしました。

楽しい時間をありがとうございました!!

(画像は今回の戦利品ですw 上から、花束はスワッグという花束の壁飾りだそうです。ドライなので、色が次第に変化していくのも楽しみ今は香りがすこーし残っていて、いいにおーいがします。 左端は息子作のキャンドルツリーmomi2* てづくりドナちゃんのハトとプリンのブローチプリン 大仏ブローチの栗さんではヘアゴムを購入しました〜 本と名刺の交換会、ぶくぶく交換会には本を忘れて参加できず、…😱 でも甘夏書店さんには相変わらずいい本がいっぱいでした。また買いにいこう。)


パンとおやつOTAFUKU

AD
いよいよ明日はikkAマルシェですおうち

本日はパン生地仕込みと、ラッピング祭りでしたプレゼント

明日はどんな出会いがあるかしら〜
クリスマス商品が多めですが、そのほかにはこんなものを出品予定です。


波形のシナモンクッキー


レモンケーキ

塩バターパン

などなど、作って持っていきますよ〜
限定7点のOTAFUKUおやつセットもありますmomi2*

たくさんのご来場お待ちしております!

ikkAマルシェ 墨田区向島3-6-5
都バス「向島二丁目バス停そば」、各線押上駅徒歩7〜8分

ikkAマルシェの詳しい情報はこちらでもご確認いただけます。
パンとおやつOTAFUKUのFacebookページができました!→OTAFUKUのページへ

パンとおやつの教室ドロワのブログへようこそ。
ご覧いただきありがとうございます^^

12月のレッスンは全て満席となりました!
たくさんのご参加ありがとうございます^^


毎度更新が遅くて本当に申し訳ないです。
今月はこちらの準備中↓

* * * * * * * * * * * *

12/4(日)に墨田区で開催されます、
「ikkAマルシェ」に出店いたします。

今回もワークショップあり、かわいい手作り雑貨あり、
おいしいランチありのマルシェになりそうです〜^^

→詳細はこちらへ(OTAFUKUのfacebookページにとびます)
* * * * * * * * * * * *

そんなわけで、遅ればせながら、12月のレッスンスケジュールのご案内です!


12月のレッスンスケジュール
12/9(木)10:00〜13:00 満席
12/13(火)10:00〜13:00 シュトーレン 満席
12/15(木)10:00〜13:00 シュトーレン 満席
12/19(月)10:00〜13:00 満席
12/20(火)10:00〜13:00 ビュッシュドノエル 満席

※終了時間は目安です。発酵や作業時間などで多少前後します。


12月のメニューはこちらです。

12月のレッスンメニュー

1.<パンレッスン>シュトーレン

ikkAマルシェでも販売する、シュトーレンを作ります。
ラム酒漬けのフルーツをふんだんに練り込み、すこし寝かせてから食べるパンです。
食感はパンというより、バターケーキといったところでしょうか。
クリスマスを楽しみに食べるシュトーレン、これからの時期、プレゼントにも大活躍です。

当日は、講師作成のシュトーレンを試食していただきます。

発酵に少々お時間かかりますので、終了が14時前後になる可能性があります。
レッスン後のご予定にご注意くださいね。

お一人様18cm1台作ります。

レッスン料金:4,000円



2.<お菓子レッスン>ビュッシュ・ド・ノエル

今回は、久しぶりにお菓子レッスン、「ビュッシュ・ド・ノエル」を作ります。
ロールケーキ生地を焼いて、キャラメル味の生クリームでデコレーション。
上に飾るナッツの飴がけも作りますよ^^

作業の関係で、見本を同時進行していくのが難しいので、今回は隣で講師がアドバイスしながらのレッスンとなります。

お一人様
・ビュッシュ・ド・ノエル1台(長さ12cm)
・ロールケーキ3カット(こちらはOPP袋に個包装してお持ち帰りいただきます)
作ります。

※できるだけ、保冷剤をご持参いただけますようお願いいたします。また箱(たて×よこ×高さ=10×15×10cmくらい)をご用意いただけますと、レッスン料金から250円お値引きいたします。

レッスン料金:4,250円


** ** ** ** **

当教室のレッスン申し込み方法
1)レッスンスケジュールから、ご希望の日程を選ぶ
2)今月のメニューから、ご希望のメニューを選ぶ
3)ご予約フォームに、必要事項をご記入いただき送信
4)こちらから、予約確認メールを返信します(予約成立)

※注意※
各日程のレッスンメニューは、最初にご予約いただいた
方が決めることになります。
そのため、予約が入り次第、レッスンスケジュールの日程横に、
メニュー名を記載します。その場合は、記載のメニューでの
レッスンとなります。ご注意ください。

ご予約いただいた際、できるだけ早めにブログの更新、ご予約
確認メールの返信をしておりますが、場合によってはお待たせ
することもございます。
何卒ご了承くださいませ。

遅くとも3日以内にはご返信するようにしております。
3日以上経っても返信が無い場合には、お手数ですが、当ブログの
コメント欄にメッセージをいただくか、メールoyatsu.droit★gmail.com
(★を@に変えておくってください)
までご連絡いただけますようお願いいたします。

また、携帯アドレスのセキュリティの問題で、当教室からのご予約確認メールを受信できない方がいらっしゃるようです。大変お手数ですが、いま一度、ご自身の携帯メールアドレスのセキュリティ設定をご確認いただき、oyatsu.droit★gmail.com
(★を@に変えてくださいね)からのメールを受信できるように、予め設定していただけますよう、よろしくお願いいたします。



レッスンご参加ご希望の方は↓こちら↓の予約フォームから
お申し込みください。

レッスンご予約はこちら(予約フォームへ)
※予約フォームへジャンプします。
 

** ** ** ** **

そのほか、ご質問や、お問い合わせなどございましたら、
oyatsu.droit★gmail.com
(★を@に変えておくってください)
までメールでお送りください。

みなさんのご予約おまちしています。