簡単おやつ

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滞在中の娘と孫達が自宅へ帰ることになり

手土産おやつにバナナケーキを焼きましたhi*

完熟バナナ中2本を潰してホットケーキミックス200gに卵1個

硬さを調節しながら牛乳を加えて

ぽってりした感じで型に入れ

200度のオーブンで20分くらい焼くだけの簡単ケーキ

 

ネットで検索したレシピでは

これに砂糖やバターを加えるのが多いのですが

このままでもほどほどの甘さでよいと思います

 

ホットケーキミックスって

いろいろなお菓子を作るのに便利ですねにこ

 

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