リピート率9割のパン教室開業コンサルティング<パン・エ・サンテ>

8年間で350名の生徒さんと教えてきた経験とリピーター9割の秘訣をすべて形にしておうちパン教室開業を一緒にサポートして実現させます!品川区 五反田・大崎駅から各徒歩6分のタワーマンションにあります。


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東京都品川区でリピート率9割!パン教室開業コンサルティングをしている井上美和です。

 

今月のレッスンも無事終了しました!

 

4月から内容をリニューアルしてドキドキでしたが、

たくさんの笑顔に囲まれて過ごせたことが何よりも楽しかったですし、
この仕事を選んだよかったなと改めて思います(^^)/

 

 

はじめての方、久しぶりの方毎月お越しの方、皆さんと
お会いできて同じ時間を共有できたことを感謝して、、

 

 

昨日のレッスンでは、これからパン教室開業を目指す
生徒さんが本格的にレッスンをスタート!

育児をしながら頑張っています。

 

 

 

応援しながら一緒に実現へお手伝いしていきます☆

 

 

*来月のレッスンは満席となりました! ありがとうございますーー♡

 キャンセル待ち受付中。 追加開催もします。
 お問い合わせくださいね。


*パン教室開業についてのメルマガを作成中!お楽しみに(^^)/

 

 

リピート率9割のパン教室開業コンサルティング始めました!

主婦や子連れママでも家庭と育児を両立できる☆良妻賢母のおうちパン教室開業サポート☆

パン教室 Pain et Sante パン・エ・サンテ
東京都品川区 五反田・大崎駅 各徒歩6分
2時間で作れる!ノンオイルのパンと料理、食育も学べるパン教室☆お子様連れOK。
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東京都品川区でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。

 

今月もレッスンウィーク始まりましたー

 

期間限定パンはほうれん草と黒ごまのロールパン。ノンオイルでもしっとり焼きあがります♡

中にクリームチーズを入れてアクセントしています。

 

 

ランチメニューはミックスビーンズのサラダとレタスとじゃこのスープ。

 

IMG_20170524_065534890.jpg

 

どちらもあっという間にできて、
美味しい~ やさしい味!と好評です。

子育てしながら教室を開催、料理は手早くできて作り置きできるものが中心です。

 

今月のテーマはオーガニックについて。

私の10年の経験から選ぶことの大切さ、何から始めるか?
オーガニック生活をするとどうなるのか?
そんなお話もしながらランチタイム。

 

 

今日は癒されに来ました!
とっても美味しいランチが頂けて幸せでした。
身体について考える良い機会になった
楽しかったし、美味しかったし、
お家でもできるなと思いました。

 

生徒さんからの感想です☆

レッスンを4月から新体系にしていて、以前からの生徒さんにもすごく感動して頂けました!

 

 

お越し頂き、ありがとうございました!!
私も楽しかったー♡

 

6月レッスンはほぼ満席となっています。

日程を増やす予定です!ご希望の方はお早目にお問い合わせくださいね。

 

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東京都品川区でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。

 

昨日は以前からの生徒さんからのリクエストで春休みに行ったキッズレッスンを開催しました!

 

 

今回は、なかなか来れないママ達がお子さんの「パン教室行きたい」という声や「お姉ちゃんが小学校に入学して、ずっと一緒だった保育園にいなくなって寂しがっているので一緒に楽しませてあげたい」という想いでスケジュールを調整してお越し下さいました!!

 

この素敵な想いに応えるべくキラキラ楽しい内容になるようレッスンさせていただきましたドキドキ

 

 

少し手伝いましたが、ほぼ一人で作りました!

いちごが手に入ってよかった~

 

やりがいのある経験ができた。
子供達の表情がよく見れたことが
よかった!
と嬉しい感想☆

 

 

↓小学校1年生の作品!立派です

 

 

またキッズレッスンは開催しますのでお楽しみに音譜

 

 

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東京都品川区でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。

 

今日から新しいスタイルでのレッスンが始まりました!
お陰さまで満席となり、沢山のパンが焼きあがりましたー

 

 

パンを作り、その後は皆でランチを楽しみます。

 

 

今月は人参のラペ、ベイクドポテト、お焼きパン、白パンもお出しして

レシピのご紹介、そして最後にワークをして終了です。

 

ワークはグルテンフリーについて。

生徒さんのご意見が沢山聞けて本当に貴重な時間となりました!

 

またワークでどんな内容を話したのかまた改めてまとめますね(^^)/


Advance1新コースの全粒粉入り角食とプレーンベーグル

 

 

焼き上がると、「うわーすごーい!!」と歓喜の声が!(^^)!

 

雨の中お越し頂いた生徒さん、ありがとうございました!

 

皆で写真を撮り忘れてしまいましたあせる

 

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試食会 4月11日火曜 11時~
レッスン追加 4月14日金曜 10時~

お気軽にご参加くださいね(^^)/

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東京都品川区でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。

 

3月27日、28日の予定で「自分でできる!を応援する」をテーマに春休み向けキッズレッスンを開催しました!

 

 

2回の予定がすぐに満席となり、2回レッスン追加して
4回の開催計15名のお子様にレッスンを受けて...
頂きました!

 

 

最終回も和気あいあい♬お子さん達の
集中する姿が見られ、学校の宿題として
このレッスンが役立った!
とママからも
嬉しい声がありました。

 

 

普段パンレッスンにお越しになっている
ママからも

 

何でも積極的にやってほしかったので
キッズレッスンはとても良かったです!
また受けたいです
という声もあり、

 

今回の反省点、改善点をじっくり精査して
また次回夏休みのレッスンにつなげていこう
と思います!

 

 

今回はお仕事を調整してお越しいただく方も多く、日程を調整して親子で楽しみにお越し頂いた気持ちがとても嬉しかったです!参加頂いた皆様、本当にありがとうございました☆

 

次回は7月下旬の予定です。お楽しみに♪

 

4月11日火曜 11時~ 試食会 ☆受付中です☆

 

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東京都品川区でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。

 

3月27日(月)、28日(火)10時~開催の「自分でできる力」をもっと

伸ばす春休み特別レッスン☆

お問い合わせ、申し込みを多数いただいております!!

もう少しで満席となりそうです。ご希望の方はお早目にご連絡くださいね。

 

昨日のレッスンの一コマ。小学校3年生のRちゃん、保育園の頃から

お越し頂いていて、今回は中級クラスの最後のレッスン。

アップルシナモンロールと食パンです。

 

かなりの量があるので半分にして、捏ねたり叩いたり、、一人でも

できるくらい上達しています!


 

食パンの焼きたてを頬張り、「おいしー」と喜んで試食していました!

ホームベーカリーで作るパンよりも手ごねの

この形もふんわり感もすごくいい!と生徒さんも絶賛でした^^

 

 

このレッスンでは5種類のパンが焼きあがりました~

 

IMG_20170218_220551393.jpg

 

スマホのカメラ撮影方法をお伝えすると、

こんな機能があるなんて知らなかった!明るさはこうやって

調整するのですねーと皆さんに喜んでいただけています。

 

 

パンが焼きあがってのお話タイムも楽しみのひとつ。

皆さんのこの時間の笑顔がとても好きです!
 

これからの元気の源になればいいなと思っています☆

 

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こんにちは!

 

五反田・大崎 徒歩6分 リピート率9割のおうちパン教室主宰の井上美和です。

 

今日はバレンタイン特別レッスン!

 

 

始めてのレッスンスタイルだったのでドキドキしていましたが、生徒さんが来ると

ほっとして楽しくレッスンさせて頂くことができました!

 

ハートのクランベリー&チョコブレッドを私が先に作りながら工程を説明して

生徒さんがその後を追って作っていくというスタイル。

 

 

焼き上がりもいい香りです^^

先日習ったスマホカメラでの撮影方法も伝授し、すごくキレイに

撮れる!と生徒さん。よかった~

 

 

ランチのレシピ付、「今回は旬のものを食べる3つのメリット」について

食材の栄養価や効能についてもお話しました。

 

 

 

 

今回始めてお越し頂いたMさん、とっても丁寧で優しい雰囲気で

成形もとても上手!

 

先生のサポートが沢山あるので心配無用!”私でもできた!”

 

 

ランチを食べ終わった後は、意見をシェアして楽しむワーク!

「普段の食生活で気をつけていること」を中心に子供のおやつ事情や

食全体で色んな視点からの意見をお聞きしました。

 

パンのことだけではなく、このシェワワークが

とても良かった!得ることが沢山あった!

 

と楽しんでいただけました。

 

ゆっくりとしたランチタイムが過ごせました~

いつも通って頂いているYさん、ありがとうございました!

 

 

次回はいよいよバレンタインデーの14日です!ワクワクしながらお待ちしております☆

 

 

 

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こんにちは!お久しぶりです。東京都品川区でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。東京は北風ピューピューで今日はとっても寒くなりました。

 

我が家では、先月末に次女が胃腸炎に、長女が4日間に渡る発熱、そして私も風邪をもらってしまい、発熱&咽頭炎になってしまいましたえーんそして北海道の母に来てもらう事態になりまして、、、サポートしてもらい、お陰様で元気になりました!

 

レッスンはできる限り開催させて頂きました。パネトーネのレッスンも始まっています。

 

パネトーネはイタリア発祥のパンで発酵菓子とも言われています。

生徒さんからのリクエストもあり、今年はパネトーネをノンオイルでレッスンさせて頂くことにしました!

 

 

カップに生地を入れてあられ糖をトッピングして焼き上げます。

中にはたっぷりのドライフルーツやナッツを入れています。ノンオイルなので胃にもたれることなく、お子様にも安心して食べて頂くことができます!

 

この日は月曜日だったのですが、普段は平日会社で働いている方がお休みを取って来て頂きました!

この日はゆったりと一緒に子育てのことや食事のことをお話をしながらレッスン音譜このところよく生徒さんから食事の内容について、添加物のこと等、質問を受けるようになりました。

 

私もお料理や食についての知識を勉強して再確認しているところです。これからパン以外にも皆さんにもっと知ってほしいこと、頑張りすぎずにご飯を作ること等も伝えていけたらいいなと思っています。正しい知識を得て、それを取り入れていくことがこれからの時代、とても必要だとすごく感じています。

 

これから少しずつ形にしていけたらいいなと思っています!

 

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こんばんは!東京都品川区 大崎・五反田でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。

 

今日は近所で桜色(ピンク)のイルミネーションの点灯式がありました!これから17時になると目黒川沿いがピンクのイルミネーションで盛り上がりますキラキラ中目黒も素敵みたいですが、人も多くなくゆっくり歩いて見れるのでおススメですよ~

 

昨日は期間限定パンのスペルト小麦のカンパーニュのレッスン!

 

スペルト小麦の特徴や大型パンの作り方を単発レッスンで学ぶことができます☆

 

前回体験レッスンでお越し頂いたKさん、体験レッスンにお越しになる前に次回のご予約を頂いておりました!以前も同じケースで他の生徒さまからご予約頂いていたことが音譜ありがとうございますニコニコ

 

こんなに立派な素晴らしいカンパーニュが焼きあがりましたパン

 

 

Kさんも私も大興奮ウインク「お店で売っているパンみたいですねー」「かなり嬉しいです」とKさんも笑顔にあふれていました。

 

以前Kさんにアンケートにお答えいただいた内容を少しご紹介しますね。

 

*どんな方にレッスンを受けてほしいですか?
⇒国産材料を考えている方。安全なパンを食べたい方。

 

*迷っている方に一言お願いします。
⇒まず、体験レッスンか単発レッスン受けて、 出来たパンを食べる事をオススメします。 美味しさがわかると思います。

 

こちらは私が作成した2分割にしたカンパーニュ。電気オーブンでもしっかり焼きあがります。

 

 

レッスンレポートが続きましたね。またちょっと息抜きブログ書きますねウインク

 

皆さま良い週末をお過ごしくださいね音譜

 

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こんにちは!東京都品川区でノンオイルのパン教室を主宰している井上美和です。

どんどん肌寒くなっていきますね。インフルエンザも流行りだしたようですね。

気をつけて過ごしましょうねクローバー

 

今日のレッスンでは、3歳の男の子がママと一緒に来てくれました!作ったパンは中級コースのアップルシナモンブレッドです。

 

いつも「やりたいビックリマーク」と意欲が高くて生地を捏ねたり、艶出し卵を塗ってくれたり、生地が入ったボールを運んでくれたり、、、と大活躍!!

 

 

家に三脚があるのをすっかり忘れていて、出してみたら、こんな写真も撮れました!

タイマー便利です☆

 

幼稚園が決まったのー!と嬉しい報告もしてくれました音譜来年からは年少さん、2歳の頃からずっと来てくれているので、私もその成長を見ることができて嬉しいですドキドキ

 

 

ママと一緒に!焼きあがりました~

いい香りパン

 

 

ケーキみたい!とママも大喜び。シナモンが苦手なお子さんだったので半分はシナモンなしで作りました。

 

今回はご自宅の1台のオーブンで発酵と焼成をどうしていけばよいか、沢山質問が出ました。2次発酵では大きめのビニール袋を天板ごと覆って、中にお湯をはったコップ等を入れておくことをお勧めしました。子育ても少し落ち着いてきたので、そろそろもっと作りたいですとおっしゃってたSさん、パン作り楽しんでくださいね☆

 

 

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