はーたんのおっかさんのブログ

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こんばんは‼️

今日は雨で肌寒いくらいでした。
これじゃカラダが疲れちゃうョネ。
 
だる〜く食欲不振な時のお助けレシピ。
我が家はカレーマリネにしました。
 
 
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ガラムマサラを使いました。
ガラムマサラって、身体がポッポします。
 
先日収穫したての茄子と獅子唐をいただきましたので、早速紹介したいと思います。
 
➖材料  3人分〜➖
ガラムマサラ         小1
①リンゴ酢               大3
①濃いだし本つゆ    大3
茄子                         1本(大きめ)
獅子唐                     9本(大きめ)
かぼちゃ                 1/4個
 
工程1️⃣
①を容器に入れて混ぜます
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工程2️⃣
茄子は3〜4ヶ所ピーラーで皮を剥き縦半分に切り、1cm強の輪切りに切ります
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工程3️⃣
獅子唐はヘタを抜き取り、爪楊枝で数カ所穴を開けます
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工程4️⃣
かぼちゃは薄くスライスします
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工程5️⃣
フライパンに油100〜150ml程温め、野菜をそれぞれ素揚げします
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工程6️⃣
それぞれを揚げた順に容器に漬け込みます
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工程7️⃣
しっかりピタリと封をし、冷蔵庫で冷やして完成です
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冷たいマリネだけれど
ガラムマサラによってカラダの芯から温めてくれるんですょ〜。
 
サッパリ美味しいカレーマリネ♡
召し上がれ〜‼️
 
…そうそう…
我が家のこはるさんにそっくりな方を見つけました。
 
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仮面ライダーV3の…ガマ…ガマ…
何だっけ❓
 
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ガマボイラーだ‼️‼️‼️
 
パグに似てない❓
 
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