夏の納豆大葉ぶっかけレモンそうめん

テーマ:
チビッコたち夏休みまっただ中

クーラー
の効いた部屋でゲーム三昧DSぶるー

食欲もなくなってくる頃ですねぇ……


そんじゃま、ひとつ夏バテ防止レシピを


さらっと食べられる、こんなのどうでしょう?
そうめん



夏の納豆大葉ぶっかけレモンそうめん

夏の納豆大葉ぶっかけレモンそうめん
■材料(1人分)
そうめん / 100g
納豆 / 1パック
大葉 / 2枚
キュウリ 1/4本
海老 / 2尾
めんつゆ / 適量
レモン汁 / 小さじ1/2



■作り方
①海老は背わたを取り、塩茹でして冷ましておく
②納豆はタレと辛子を混ぜあわせ、キュウリと大葉は千切りにする
③そうめんを茹で、氷水で締める
④そうめんを器に盛り付け①②を乗せる
⑤めんつゆ(濃さはお好みで)とレモン汁を混ぜ、全体にかければ完成!

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