パスタだったら何でも食べますが…

オーガニックのトマトを使ったトマトソースベースなんて
最高だと思いませんか？

このところ自家製ではトマトベースがほとんどですね。

去年購入したパスタマシーンがまだ活躍する機会を得ていないので、なんとか手製の生パスタを作ろうと思っているのですが、良いセモリナ粉に巡り会っていません。

練習も兼ねて、通常の強力粉でパスタもどきでも作ってみますか？

まぁ一人で食べる分ならどうにでもなりますしね。

Ozzyの手製パスタなんて食べたい人なんていないでしょうし…自虐的(笑)